上次全聯換購的WMF快力鍋,媽媽說看起來太好用,叫我再換一個寄去給阿嬤,但是換購活動已經結束,我只好把換購的鍋子刷的亮晶晶的雙手奉上給阿嬤,然後過了一個月媽媽又提到壓力鍋好像真的蠻方便的,如果要等下一次全聯可以換購不知道要等到什麼時候,我只好上網再買了一個超級喜氣的經典紅快力鍋來實現媽媽的願望~
既然要紅就紅到底吧!打算開鍋第一煮就來做個紅酒燉牛肉,馬上衝去全聯把食材一次買齊。每次煮紅酒燉牛肉都想說一次燉一大鍋可以分裝慢慢吃,但是因為太好吃了,每次煮都被家人秒殺,一天就吃完(看來我小看我們家的食量了XD)這道好吃到我覺得不跟大家分享我會有罪惡感,所以我就來了~~~
大家一定要煮看看,真的,相信我,會好吃到舔盤子的!
食材:
牛肋條 2包,約800g左右
洋蔥 1顆
紅蘿蔔 1根
馬鈴薯 1顆
培根 3條
蕃茄 2顆
蒜頭 3-5瓣
高湯 400c.c
紅酒 淹過食材的量即可
調味料:
蕃茄糊 1大匙
月桂葉 1片
黑胡椒 適量
義大利綜合香料 適量
麵粉 適量
糖 適量
鹽巴 適量
鮮奶油 少許
步驟:
1.將牛肋條多餘油脂修掉,避免整鍋油脂太多
2.牛肋條用鹽巴、黑胡椒、紅酒少許,醃30分鐘後取出,撒上麵粉下鍋煎至金黃色放旁邊備用
3.原鍋將培根炒香後加入紅蘿蔔、番茄、洋蔥、蒜頭,炒軟後加入馬鈴薯、牛肋條
4.加入高湯、紅酒、月桂葉、義大利綜合香料後蓋上壓力鍋
5.蓋上鍋蓋扣上安全鈕,中大火煮到壓力閥上升到第二圈後轉中小火計時20分鐘後關火,等待壓力閥下降後解開安全鈕
6.打開鍋蓋後再加點適量鹽巴、糖調味以及麵粉水增稠,中火煮滾約3-5分鐘煮到喜歡的稠度就完成囉!
對了,看到明天WMF在MOMO有舉辦超級品牌日,想買他們家鍋子的話這時候買真的超級划算的啦!WMF的鍋子真的是很耐用,感覺可以當傳家寶的那種,質感超好~而且滿額的贈品也送太好了吧!!!!!!加購的商品感覺也很划算,我超想要的!
我看到這次活動也有這個快力鍋,這個價格比我買的便宜超多啊!我的錢包在對我哭泣😭 不過沒關係,你們有買到便宜就好,大不了我吃完這鍋就開始吃泡麵XD
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✔️極細0.1公分麵體,快煮1.5分鐘即可上桌
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沙拉醬:檸檬凱撒醬/辛口千島醬
有別於傳統的凱撒醬與千島醬,我覺得真的是讓吃沙拉吃肉變得更有味道的強棒法寶~
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紅蘿蔔價格全聯 在 Amy & Coco魯蛋妹日常生活記錄 Youtube 的最佳貼文
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食材包的意思就是多種家常菜食材包可以線上網購宅配送到家,
等於是不用去全聯還是去菜市場買菜就可以依據訂購食材包上的步驟說明輕鬆料理出一桌好菜,
就連醬料都幫你「傳遍遍」(請用台語唸XD)
總之就是貼心小幫手的概念,
讓人再也不用擔心會發生為了一道菜買了一堆食材結果煮不完放到爛的窘境,
或是買食材缺東缺西的煩惱。
※鯖魚270g(2片)、檸檬50g(1/4顆)、黑胡椒粉0.1g、沙拉油5ml
附上作法流程給大家參考▼
a. 熱鍋倒入沙拉油約15秒
b. 將鯖魚(肉面)先放下去煎,使用大火煎表面約3分鐘
c. 轉小火煎8分鐘即裝盤
d. 裝盤後淋上黑胡椒粉、檸檬汁,完成。
※扁魚煨白菜料理食譜
大白菜400g、乾小香菇12g、扁魚干10g、紅蘿蔔條20g、黑木耳絲20g、
炸豬皮20g、糖0.2g、味素0.2g、蠔油10g、米酒30ml、白胡椒粉0.1g、沙拉油5ml、鹽巴0.2g
附上作法流程給大家參考▼
a. 將炸豬皮泡水軟化約5分鐘
b. 熱鍋使用沙拉油約15秒,先下扁魚干炒約3分鐘
c. 放入大白菜、紅蘿蔔條、木耳絲、炸豬皮、香菇翻炒約2分鐘
d. 最後放入米酒、糖、味素、白胡椒粉、蠔油、水100ml,燜煮7分鐘即可上盤。
※白木耳15g、蓮子80g、冰糖100g、枸杞10g、紅棗8粒
附上作法流程給大家參考▼
a. 先裝500ml的水,放入蓮子燜煮約20分鐘
b. 再加入白木耳、紅棗、枸杞、冰糖,轉小火煮約5分鐘即完成
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紅蘿蔔價格全聯 在 Peace And Yummy 和平與美味 Youtube 的最讚貼文
今天帶大家做一個在日本屬於平民美食的大阪燒!!
在台灣吃卻價格不便宜啊!😭
但是其實只需要非常簡單的材料就可以做到了!學會以後就不用跑去外面吃啦!
而且還可以放入自己喜歡的食材!😍
不僅美味又非常有飽足感啊😋
而今天做的大阪燒算是做了一點小變化
增添了一些小創意~
加了義大利麵通心粉😁
真的為大阪燒變出了不同層次的口感喔!
大家可以試試看!
醬料的部分也是看個人喜好啦!❤️
不過醬油膏跟美乃滋真的還蠻搭的!
簡單又美味的大阪燒
學會之後不管是早中晚餐都很適合享用喔!
和粉們!!!趕快把它學起來!!🙏
全素日式大阪燒(約2~3片)
材料:
板豆腐 80g
義大利通心粉30g
高麗菜 60g
紅蘿蔔 50g
杏鮑菇 50g
玉米粒 30g
韓式泡菜 40g
海苔絲 適量
海苔粉 適量
麵糊:
低筋麵粉 100g(1/2 cup)
水 100g(1/2 cup)
調味料:
鹽巴 5g(3 tsp)
胡椒粉 3g(2 tsp)
醬料:
全素燒烤醬 適量
全素醬油膏 適量
全素美乃滋 適量
6:15 👈 鹿比小姐姐試吃時間😋
📣資訊卡
美式未來漢堡這集10:27處有介紹純素美乃滋 ➡ https://youtu.be/Za24W61fWO0
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紅蘿蔔價格全聯 在 好物老實説| #說實在的全聯的青菜都不便宜耶不過紅蘿蔔白蘿蔔 ... 的推薦與評價
說實在的全聯的青菜都不便宜耶不過紅蘿蔔白蘿蔔我覺得價格跟市場差不多最近迷上做蘿蔔糕 一條白蘿蔔做到沒完沒了的,不用再花錢買蘿蔔糕#超簡單微波爐版#xo醬蘿蔔 ... ... <看更多>
紅蘿蔔價格全聯 在 #開箱全聯新品~胡蘿蔔麻糬 - 美食板 | Dcard 的推薦與評價
哈囉大家好,我是Mengꗯ̤̮,今天要來開箱一款全聯新品,「胡蘿蔔麻糬」 身為麻糬控的我,尤其是片狀麻糬控,走進全聯看到這個新品馬上放到購物車, ... ... <看更多>
紅蘿蔔價格全聯 在 Re: [難過] 全聯買食材自煮也是貴死啊! - 看板WomenTalk 的推薦與評價
※ 引述《oldmangoes (喝一杯憂鬱的咖啡)》之銘言:
: 如題啦!
: 一個人不敢去外面吃
: 所以去全聯買了
: 兩盤肉 250多
: (豬肉漲價 幹!)
250你在傳統市場
可以買快要一公斤切好的豬肉片
: 高麗菜半顆 20幾
市場高麗菜一顆15元
: 紅蘿蔔 20幾
一條5元
: 舞菇 鴻禧菇 40幾
鴻禧菇20
: 竹輪 黑輪 60幾
: 家裡還有海底撈湯底半包 算40
: 窩窩菜 60幾
: 加起來就破500
: 買東西多花半小時
: 煮加收拾又花了一小時
: 雖然可以吃兩餐
: 但怎麼算都不比外面吃划算啊
你自己挑了一堆貴爆食材然後說自煮貴
那你真的比較適合去吃「經濟實惠」的外食
: 誰說自煮比較便宜的
: 又貴又累又浪費時間
: 根本 吃了個寂寞!
我家兩大兩小一個月伙食費10000元搞定
小孩跟著吃一點不算,只算兩個大人
大人一個月早中晚三餐伙食5000-6000
一個人一個月伙食只花5000多,有夠寂寞
你覺得你那「乾淨」「衛生」又「健康」
的外食能省錢的話
你就儘量吃啊
順便貼點傳統市場的價格
讓你知道你吃的外食有多麼「實惠」
無骨鹽酥雞1kg 170元
照市售一包150g計算 自煮一包26元
鮑魚一顆12元
照熱炒店一盤4-6顆計算
自煮一盤50-80元
柳葉魚一包300克約10-12隻 60元
自煮一隻6元
炸蝦排6塊130元
自煮一塊22元
去骨雞排150g 一片50元
想必你家附近外食一定能屌打這些價格對吧?
另外幫你算算排骨便當自煮的價錢
白飯3元
滷排骨一片22元
配菜三格
豆干或豆腐
板豆腐1/8板8元,可煮4口份量
便當一格約一口,2元
豆干一斤600g 30元
便當一格份量約20g,1元
青菜三把50,炒一大鍋
便當一格約一口,2元
自煮排骨便當食材成本30元
想必你家附近排骨便當也是這個價錢
--
自煮一個人一樣能省錢 而且一樣省爆
重點是採買
市場肉片一樣便宜
其實自己煮價格一樣能贏廉價自助餐
上面排骨便當算給你看了
你吃的外食便當食材
都是從非洲等級的市場購入的
你都買超貴的食材煮出來當然超貴
時間上當然沒省到
但錢可省大了
兩個人就能省爆 根本不用多
市場休週一
假日可以去
市場6點就開始賣
早上可以去
懶得去,就花錢外食
跟我們家一樣
兩個人伙食費1萬出頭搞定
時間的話我覺得跟老婆一起煮飯是情趣
你煮過就知道其實不是
一個人煮就能省很多了
兩個人以上是省到爆
我時薪也是500
問題是下班後沒人會給我500/hr
拿來自煮省錢省到爆
你公司真好
下班後照樣給你500/hr
還規定你只能休息才給你
做其他事的話就不給你
對吧?
一個人吃不會更貴
照上面食材簡單加熱一下
一個人一個月伙食也能壓在7–8000以內
自煮從來就不是省時間
是省錢跟增加健康
去全聯買當然不會便宜
去市場買 省錢省到你怕
外食便當就是重油重鹽大量澱粉啊
傳統市場假日有開
早上6點也有開
不過看你上班上到天黑
我看你還是外食吧
我上面貼的是木柵木新市場
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.34.176.238 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/WomenTalk/M.1682716874.A.0BB.html
夫妻雙薪,年薪都破百
以八卦標準來看確實是貧民
※ 編輯: mason710 (114.34.176.238 臺灣), 04/29/2023 05:38:55
從來就沒有人說過自煮省時間
自煮一直都是 健康 跟 省錢
然後我有時間自煮跟上班很閒有啥關係?
這啥邏輯?
下班不用陪小孩做家事?
我兩個幼稚園小朋友,跟老婆一家四口
雙薪家庭,洗衣煮飯倒垃圾整理家裡兩人全包
沒啥問題啊
下班接完小孩到家5:30
洗米丟下去電子鍋煮
我跟老婆一起開始煮晚餐
6:30前開飯,沒什麼問題啊
一天兩人花一小時自煮,沒啥問題啊
你要加班到深夜
那你就外食啊
我又沒說大家都要自煮
我只是常常看到有人在那亂說自煮不能省錢
跳出來反駁而已
自煮是花時間省錢又健康,就算一個人也能省
你覺得懶的煮或是你沒時間煮你就外食沒關係
在那幻想自煮比較貴,顛倒是非幹嘛?
說很多次了,沒時間自煮就外食沒關係
自煮本來就花時間
如果你選擇外食,然後擔心自煮不衛生
那我只能說「千萬別抬頭」
沒時間你就外食啊
又沒說你只能自煮
是要你們不要在那造謠說自煮比較貴
自煮省錢省到爆
我每個月伙食費5000
有夠不划算:)
沒時間自煮就外食沒關係
自煮從來就不是省時間
我貼的1公斤270元的
是包裝好冷凍的肉片,放心
我只算兩口 只除以二
兩個幼稚園小朋友跟著吃一點
就沒算下去
笑死,算下去每人每月伙食費變2500
你確定要我算下去?
你的邏輯是不是故障了?
我多兩隻小鬼吃,分子增加
但我覺得小孩當分母不公平就沒算
然後你要我把小孩算分母除下去?
好啊那我每個月伙食2500
菜色變化很多啊
基本家常菜大概100道左右
照季節照心情輪著吃
同樣食材至少也能煮出3~5種菜色啊
怎麼可能,當然屌打外食
我說的是自煮比較便宜
因為自煮比較便宜
我時薪500多,問題是我下班後時薪是0
原來這麼多人下班後還是有時薪,怕爆
西班牙
台灣豬一斤150
在反駁自煮比較貴的謬論
標價不是都給你貼出來了
很難計算嗎?
我也不懂下班還算時薪到底是什麼鬼
外食的衛生嘛
千萬別抬頭喔
我下班又沒辦法賺錢
當然就自煮省錢+顧家人健康+跟老婆一起煮飯+全家一起吃飯
本來就該是這個觀念
而不是吃外食還一直幻想自煮比較貴
看就知道沒在煮,居然還提瓦斯
天然瓦斯一期60天
平均瓦斯費不到500
一天瓦斯費不到10元
10元還包括一家四口熱水器洗澡
因此一天自煮的瓦斯費不到3元
確實像你說的啊
瓦斯不要錢
煮飯為啥要錢?洗碗為什麼要錢
我自煮一個月伙食5000元
又不會因為我煮飯洗碗支出就增加
你在付錢讓別人煮飯洗碗
你支出增加,你要算金錢成本沒錯
我在付錢給我自己煮飯洗碗
我支出沒變,我要算什麼金錢成本?
這才是正確的觀念
時間寧願拿來打電動
而不是幻想自煮比較貴
上面說了
加班族的還是外食吧
自煮太辛苦了
因為有買房,有千萬房貸QQ
不是,是市場水產品商行開的粉絲團
沒有團購門檻,就讓你預定貨物然後去現場買
並沒有,就算只有你一個人買
水產品商行照樣賣你
烏龍麵其實很好煮...
壽司的話,小孩不能吃生魚
那是水產商行,不是團購
他賣的海鮮就是他當場在市場擺攤賣的
今天晚餐的魚
去漁港玩時順便買的,10元
看來我假日去漁港玩也要算時間成本了
哭啊
因為我早上6點起床
6:40出門上班
我買的是冷凍肉片
至於你說的確實沒錯
外食便當吃那種油那種肉真的是在訓練腸胃
真的
想到外食都採用這種非洲等級的食材
真的好怕
當然,只是別抹黑自煮比較貴啊
新北建國市場 豆製品便宜 青菜便宜
新北仁愛市場 雞腿便宜
台北木新市場 海鮮便宜 丸子便宜
紅龍雞塊一塊成本3元
麥當勞賣一塊10元
它是傳統市場裡的水產商行
然後兼營販賣各種冷凍食材
跟團購不一樣,沒有成團門檻
它貼文就單純是告訴你哪天有什麼東西能買
因為我以前都單純貼價錢
結果一堆人打死不相信
只好截圖證明
(滷好的排骨一片22元我用打字的你會信嗎?)
就有些人無法相信
餐飲業食材成本只占售價1/3~1/2這種事
沒辦法
邏輯真差
你知道為什麼自己煮不用把時間換算成金錢嗎???
因為把時間算金錢成本是 吃的人 付給 煮的人
管你想算500/hr 1000/hr都行
在自煮的狀況,就是我自己付錢給我自己
所以我除了食材外額外的金錢支出等於0
我有多支出時間沒錯
但是你省下來的時間你也沒辦法轉化成金錢
(除非你下班還跑去兼差)
而你叫人去幫你煮,你就等同於外食了
所以你(吃的人)必須付錢給煮的人
這就是為什麼你吃外食一定比自煮貴
因為你必須付錢買別人的時間!
而你而你開價 10元/hr
我是不相信有哪個傻瓜會願意賣你啦
因為看不下有人故意顛倒是非黑白啊
明明自煮就是 花時間 省錢
卻有人故意用各種詭異邏輯說自煮比較貴
搞不懂他們在想什麼
不過後來想想,我如果是賣便當的
我確實會一直宣導 自煮比較貴 這種謬論啦
不然大家都自煮的話
賣便當的就只能餓死了
所以我每個月伙食費5000
你的多少?
我有沒有省到錢?
你每個月省下30小時
你有沒有拿去兼職賺錢?
你省下來的30小時有變成錢嗎?
從頭到尾我都說自煮是花時間省錢
你在那硬加上金錢成本是三小??
我又沒多花一塊錢,你又沒多賺一毛錢
你才完全不懂時間價值
笑死人
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