今天餐點叫做蔬菜咖哩被被飯(咦),為什麼有被被啊,因為有放一片起士啦,起士是誤打誤撞買錯的,太太通常都會去好市多或者是百貨超市的起士櫃買起士,不過這些地方離家裡都有點遠,有一天要拍商攝三明治需要起士,只好去附近的超市買,但是只有再製起士也就只好買了,一樣拍完還剩很多,就要慢慢消滅它~
而且在拍的時候有發現再製起士用噴槍超難融化的!最近超愛用噴槍,噴槍之好用啊,拍醬油有泡泡,一噴就消,外帶握壽司也可以來炙燒一下,超棒~
回到咖哩的部分,這道咖哩算是我清冰箱的料理(狂笑),要清冰箱的蔬菜大概做咖哩、烘蛋最適合,把食材切一切丟到鍋裡煮就好(咦),這道蔬菜咖哩材料就有一條紅蘿蔔、一把四季豆、兩朵香菇以及半包鴻禧菇,將紅蘿蔔切絲、四季豆切丁狀、香菇切片、鴻禧菇切丁狀,再來一點蒜片,爆香蒜片後將材料都放入鍋中慢慢燉煮,至蔬菜煮至喜歡的軟度後,關火加咖哩塊攪拌至融化即可,將蔬菜都切絲切丁的話,煮起來比較快唷。
盛盤後放片起士,炙燒,撒點洋香菜,完成~
備註:太太平時不說疊字的,沒錯,對宅嬰也不會說疊字哦,語言教育很重要啊,被被大概是我唯一會講的疊字吧,從小就這樣講了改不過來😅
歡迎加入 宅嚴選
#宅宅太太的日常
同時也有10部Youtube影片,追蹤數超過2,930的網紅Della & Joey 過生活,也在其Youtube影片中提到,***請點開資訊欄*** 🌱市場地址 https://goo.gl/maps/XQvCDqgMK5eLbMVJ8 ----------------------------------------------- 🌱火腿購買 請聯繫廠商Line @kgq5687j (要加@) 他們的官網 http://...
紅蘿蔔 起 司 烘蛋 在 wty_food Facebook 的最讚貼文
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👉:#一緒二咖啡
💰:往左滑看菜單
👣:700台南市中西區康樂街160號
🚷:二
⏰:09:00-16:00(週末到18:00)
🌿:素食早午餐只有沙拉(蛋奶素)
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✍️:
分享疫情爆發前二訪超級推的巷弄早午餐❤️
每個品項均一價250元
不過外觀真的很容易讓人錯過🤣
要稍微注意個😇
等到開放內用後一定要再去😆❤️
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🔆#義式烘蛋 -250元
有蘑菇、杏鮑菇、洋蔥、羅勒、培根、番茄的爆料烘蛋❤️
味道清爽不膩又健康~
上面一片起司調味,
光是吃烘蛋就飽足感十足ㄌ😆
附餐比較讓我驚豔的是蜂蜜紅蘿蔔和檸檬地瓜❤️
讓原本單調的食物變得更有味道
地瓜跟檸檬原來很搭😳
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🔆#嫩雞鹹派佐咖喱鮮蔬
當日歐姆蛋料理改成手工鹹派
派皮很脆,
厚度適中不會搶走餡料的味道
印度咖喱配上香嫩雞腿肉
豐富的蔬菜也使鹹派相當清爽🤗 ➖➖➖➖➖➖➖
⚠️:
1.點早午餐後方飲料任選
皆不加價🤗
2.[店家自製的優格口味以每日公布為主]
那天的餐前的莓果牛奶是加草莓🍓
微甜而不膩❤️
還吃得到果粒🤤
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#葷素共食#葷素共玩食#跟丸吃草#中西區#中西區美食#中西區早午餐#中西區#台南#台南美食#玩食早午餐#台南早午餐#taiwan#台南素食#素食#早午餐#素食早午餐#一緒二
紅蘿蔔 起 司 烘蛋 在 MinMin山邊小廚房 Facebook 的最佳解答
烘蛋應該在餐桌都會大受歡迎吧
除了蔥花
還可以有好多變化
加杏鮑菇絲、紅蘿蔔絲、或是加起司
下去烘都會很好吃唷
#不要在家發烘
#快去烘蛋
紅蘿蔔 起 司 烘蛋 在 Della & Joey 過生活 Youtube 的精選貼文
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🌱本篇記錄大略的材料表(2人份)
a蘑菇歐姆蛋捲/b肉排/c蒜煸醜豆
a 香菇4小朵 雞蛋2 洋蔥1/4 紅蘿蔔1/4 牛奶 玉米筍
b 絞肉1/2 板豆腐1/3 洋蔥1/4 鹽巴 黑胡椒
c 醜豆 蒜片
d焗烤櫛瓜千層/e洋蔥泡菜豬肉/f涼拌馬鈴薯
d 杏鮑菇1根 絞肉150g 嫩豆腐1盒 櫛瓜1大條 起司 紅蘿蔔1/4小根 洋蔥1/4顆
e 豬肉片1/2盒 洋蔥1/2顆 紅蘿蔔1/4根 鴻禧菇1/2包 杏鮑菇1根 泡菜/青蔥 玉米筍
f 馬鈴薯1顆 蒜頭
g柚子燉雞/h青蔥蝦仁烘蛋/i鴻禧菇炒醜豆/j海帶芽豬肉豆腐湯
g 雞腿1包(兩小支) 馬鈴薯1顆 紅蘿蔔1根 洋蔥1/2顆 玉米筍
h 青蔥1根 蝦子4隻 雞蛋1
i 醜豆 鴻禧菇1
j 海帶芽 板豆腐2/3盒 生蒜頭 豬肉片1/2盒
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🌱白醬食譜們
📌白醬牛排義大利麵
https://bit.ly/3zFrmQM
📌豆腐抹醬(板豆腐)
https://bit.ly/3kEIYIf
📌白醬培根雞肉義大利麵
https://bit.ly/2UVYzIU
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🌱最新影片
📌5個簡單南瓜食譜
https://youtu.be/u3PFYo8Bor0
📌交往5年情侶默契挑戰
https://bit.ly/3sDrDSp
📌 跟我一起清冰箱#1
https://bit.ly/3jVjV20
📌30分鐘挑戰四菜一湯的定食會成功嗎
https://bit.ly/3CnbGV0
📌板豆腐創意四吃
https://bit.ly/37h5kId
📌四種豆腐創意料理|豆腐美乃滋蛋沙拉、豆腐鬆餅、豆腐白醬培根筆管麵、豆腐可樂餅
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紅蘿蔔 起 司 烘蛋 在 Della & Joey 過生活 Youtube 的精選貼文
結果影片忘記放上食材表了(跪
是肉ㄙㄠ、,打得時候還記得,錄音的時候後念得太順口了😂
✏低脂滷肉臊(2人份)
紅蔥頭30g
蒜頭25g
杏鮑菇250g
板豆腐300g
醬油5大匙
糖1大匙
米酒1大匙
水120g
白胡椒1/4小匙
五香粉1/4小匙
✏味噌雞丁豆腐蛋炒飯(2人份)
雞腿180g
板豆腐300g
雞蛋1顆
黑胡椒適量
味噌1大匙
日式醬油1/2大匙
鹽巴1/2小匙
青蔥1根
蒜頭2瓣
紅蘿蔔40g
蘑菇4-5朵
✏很像奶油乳酪的豆腐抹醬
板豆腐300g (需壓乾水分)
糖20g
鹽巴1小匙
巴薩米克醋5小匙
✏焗烤豆腐白醬義大利麵
板豆腐200g
牛奶100g
起司片1片
米酒4大匙
洋蔥1/4顆
蒜頭10g
蝦子80g
透抽 100g
蛤蜊 150g
義大利麵150g
起司絲60g
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🌱最新影片
📌Weekend Vlog |Joey回來了|豆腐甜甜圈、家常 Tacos
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📌一鍋到底一周晚餐|辣炒年糕、滑蛋牛肉粥、一人小火鍋、泰式豬肉蛋炒飯、馬鈴薯豆腐烘蛋
https://bit.ly/36W1BQx
📌四種豆腐創意料理|豆腐美乃滋蛋沙拉、豆腐鬆餅、豆腐白醬培根筆管麵、豆腐可樂餅
https://bit.ly/36HbBwF
📌一鍋到底懶人系列!洋蔥湯烏龍、奶油檸檬雞肉燉飯、部隊鍋、蒜蒸蛤蜊冬粉、白蘿蔔滷油豆腐
https://bit.ly/2TmyNNS
📌9道鮪魚創意料理|罐頭大變身Ep.1
https://bit.ly/3wMbASH
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0:00 Preview
0:21 肉腐滷肉臊
2:02 味噌雞丁豆腐炒飯
4:55 豆腐奶油乳酪抹醬
6:47 焗烤豆腐海鮮義大利麵
紅蘿蔔 起 司 烘蛋 在 有口福 Youtube 的最佳解答
從蛋沙拉到義大利烘蛋 - 4道美味的蛋料理 — 除了炒蛋、煎蛋或水煮蛋外,雞蛋還做成各種非常美味的佳餚。
今天,我們為你介紹4種雞蛋食譜,這些料理做起來相當容易,而且味道也非常棒。無論你喜歡蛋沙拉、歐姆蛋、義大利烘蛋,還是蛋捲壽司,你都可以在這裡找到合適的雞蛋食譜。
謝謝觀看,別忘了訂閲我們的頻道並分享給大家,收看我們最新發布的食譜。訂閱頻道⬇️
https://bit.ly/2vCwfMy
完整食譜:https://www.yokofu.tw/4-egg-ideas/
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1. 蛋沙拉三明治
所需材料 (2人份):
3 顆水煮蛋
3 湯匙美奶滋
鹽 & 黑胡椒粉
2 片香煎培根
細香蔥,切末
4 片烤吐司
夾鏈袋
作法:
1.1 將水煮蛋去殼後放入夾鏈袋中,然後加入美奶滋、香煎培根以及少許鹽和黑胡椒粉。用手按壓夾鏈袋,讓所有食材成小塊並充分混合。
1.2 將夾鏈袋個一角的蛋沙拉擠開,然後剪下袋子的一小角。
1.3 將蛋沙拉擠在烤好的吐司上,再撒上細香蔥末,就可以享用了。
2. 起司歐姆蛋
所需材料 (2人份):
6 顆蛋
4 片起司片
1 湯匙香菜末
鹽 & 黑胡椒粉
方形平底鍋
作法:
2.1 首先將蛋黃和蛋白分開。將蛋黃用鹽和黑胡椒粉調味,並在蛋白裡放入香菜末。
2.2 在平底鍋裡加入一點油抺均,然後用中木加熱。倒入蛋黃,讓蛋黃均勻地分散在鍋子裡。等蛋黃熟了後,在一端放上起司片。
2.3 將蛋黃包著起司捲起來放在鍋邊後,倒入蛋白。讓蛋白連接蛋黃,並均勻地分散在鍋子裡。
2.4 將蛋黃向蛋白捲起,直到蛋白末端。然後,趁熱享用包裹著融化起司的歐姆蛋。
3. 義大利烘蛋
所需材料 (2人份):
6 顆蛋黃
12 顆蛋白
230 g 白飯
鹽 & 黑胡椒粉
3 片起司片
鑄鐵鍋
香菜,裝飾用
作法:
3.1 將蛋黃和冷卻的白飯混合均勻,並加入鹽和黑胡椒粉調味。
3.2 將蛋白打散後放入一半的蛋白在稍微加熱的鑄鐵鍋中,等蛋白接近完全凝固時,倒入一半混了蛋黃的白飯,並將飯鋪平。
3.3 在飯上面放三片起司。
3.4 剩餘的蛋黃飯蓋在起司上,然後再將剩餘的蛋白蓋在飯上面。
3.5 將義大利烘蛋連同鑄鐵鍋一起放入140 °C的烤箱中烘烤45分鐘,再撒上香菜就可以享用了。
4. 蛋捲壽司
所需材料 (2人份):
4 顆蛋黃
75 g 火腿,切丁
15 g 蔥,切末
40 g 紅蘿蔔,切細丁
15 g 辣椒,切末
鹽 & 黑胡椒粉
9 片培根
200 g 調好味的壽司飯
壽司卷簾
作法:
4.1 將蛋打散後,加入火腿、蔥、紅蘿蔔和辣椒混合,並加鹽和黑胡椒粉調味。在平底鍋裡抺一點油,然後用中火加熱。倒入一混合好的蛋液到平底鍋中,煎到蛋變硬為止。
4.2 把煎熟的蛋捲起來放在鍋邊,再倒入一些混合好的蛋液,並讓蛋連結在已經煎好的蛋卷上。煎到蛋變硬後,將蛋繼續捲起來。重覆這個步驟,直到全部的蛋液用完為止。
4.3 在壽司卷簾上鋪上培根,然後在上面鋪上調好味的壽司飯,但在培根尾端留下一些空白。
4.4 將蛋卷放在壽司飯前端,然後利用壽司卷簾將壽司捲起來。
4.5 將捲好的壽司放在平底鍋裡煎,煎到4個面都變成金黃為止。
蛋沙拉、歐姆蛋、義大利烘蛋或蛋捲壽司...這麼多不同的變化,竟然都是用同樣雞蛋做出來的,真的很有趣吧? 因此,下次去超市時,別忘了也多買這些配料,就可以做出永遠吃不膩的蛋料理了!
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