天冷，就是要吃麻辣鍋！老闆娘陳莉萍是個四川姑娘，這可是最正宗的四川烤魚鴛鴦鍋........
當初她為了老公扛下3千萬債務；時間回到2008金融海嘯那一年，許國智是電腦包設計公司的老闆，但好景不常就算賣房賣車，還是負債！
那該怎麼辦呢？
紅門宴川味麻辣鴛鴦鍋
紅門宴 在 我是新聞人 葉映彤 Facebook 的精選貼文
同時也有4部Youtube影片，追蹤數超過38萬的網紅台灣1001個故事，也在其Youtube影片中提到，☞東山鴨頭咬台幣 台南東山區有一個小攤子，四十多年前，把這個沒有人要的鴨頭滷的超級好吃，成為工人們配啤酒的小吃零嘴，引發了跟風的熱潮，做到了飄香全台灣的好滋味。 ☞吃不膩的肉羹清湯 新北市板橋有一家肉羹湯，用的是清湯肉羹，這種條狀的豬後腿肉兩相結合吃起來完全不膩，用麻油爆老薑的傳統油飯，當初是老闆...
紅門宴 在 Kago L Facebook 的最讚貼文
❤️紅門宴❤️hehe
還是6人限聚令時候的
跟姊妹們到米芝連餐廳《唐閣》用餐
太忙了，發現相片delay 左半個月😂
#delay
紅門宴 在 無尊 Facebook 的最佳解答
工作人員很熱心問要不要在紅門前面幫我拍張照📷
然後就拍了這張還沒準備好的照片
嗯⋯這也算是另類的‘’紅門‘’宴吧😂
衣服
@mjfreshgang
紅門宴 在 台灣1001個故事 Youtube 的精選貼文
☞東山鴨頭咬台幣
台南東山區有一個小攤子，四十多年前，把這個沒有人要的鴨頭滷的超級好吃，成為工人們配啤酒的小吃零嘴，引發了跟風的熱潮，做到了飄香全台灣的好滋味。
☞吃不膩的肉羹清湯
新北市板橋有一家肉羹湯，用的是清湯肉羹，這種條狀的豬後腿肉兩相結合吃起來完全不膩，用麻油爆老薑的傳統油飯，當初是老闆娘的父親在小攤子賣的時候大受歡迎，現在棒子交給了兒子祖傳的好滋味。
☞現烤鹹派 老屋嚐鮮
台南有一家早午餐店，推出法國家常點心鹹派，還把老房子重新整修，打造成了一個簡約法式風的白色小屋。
☞烤魚麻辣鍋夏日沸騰
四川的烤魚鴛鴦鍋，放上了一整尾的鱸魚，上鍋前還得經過醃漬，上辣油反覆地烘烤，如果沒有事先預訂的話，在現場得等上一個半小時才吃得到，老闆娘是一位四川姑娘，當初是因為老公生意失敗，夫妻倆只好從頭開始，賣起了這個家鄉的四川酸辣粉。
■台灣1001個故事 說不完的故事
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四川的烤魚鴛鴦鍋，放上了一整尾的鱸魚，上鍋前還得經過醃漬，上辣油反覆地烘烤，如果沒有事先預訂的話，在現場得等上一個半小時才吃得到，老闆娘是一位四川姑娘，當初是因為老公生意失敗，夫妻倆只好從頭開始，賣起了這個家鄉的四川酸辣粉。
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愛吃麻辣鍋的人，可能會愛上這一味，四川的烤魚鴛鴦鍋，在又麻又辣的辣鍋上，放上一整尾的鱸魚，這鱸魚上鍋前，得經過20分鐘的醃漬，還要在半小時內，三度上辣油反複烘烤，相當費功夫，如果沒有事先預訂的話，在現場得等上一個半小時才吃得到。其實老闆娘本身就是四川姑娘，當初是因為老公生意失敗，慘賠三千六百多萬，夫妻倆只好從頭開始，賣起家鄉的四川酸辣粉，後來又引進四川的烤魚鴛鴦鍋，道地的麻辣口味，讓很多上門的陸配都大讚，居然在台灣，也可以吃到家鄉味！
紅門宴川味麻辣鴛鴦鍋
地址:新北市新店區安和路三段115號
電話:(02)3151-5666
營業時間:二~六17:00-24:30
周日11:00-24:30(午休14:30-17:00)
周一公休
