{關於 #青子食堂 的位置}
從企劃曝光以來
電話和私訊我們收到很多預約想來食堂用餐
食堂位置和菜單價格都沒有露出
卻收到各位滿滿的愛與支持
所以
”青子食堂到底在哪裡？“
”有營業時間嗎？“
”季節限定的菜單會換嗎？“
這是許許兒的秋冬計畫
想像了一位喜歡大地色系的女子”青子“
用很自己的方式經營著一家店
努力的生活成像要的樣子
什麼時候營業是他的決定
或許跟著節氣而前進吧
沒有人知道
這些日常風景
包含了每天穿的服飾
桌上使用的陶盤與杯子
還有好吃的食物
我們用想像設計了一個還沒存在的空間
為什麼說是 #還沒存在
今年初左右
簡報準備投稿華山等場地
詢問餐廳可能實現的地點與合作廠商
一直到5月份疫情的爆發
計畫被迫暫時停止
但腦中的畫面一直沒停下來過
想像了幾個場景
甚至是廚房窗戶與森林的樣貌
希望有單人座的空間
窗框出來的景是一片松林
竟然被我們找到和腦海中幾乎一樣的空間拍攝
謝謝 DingDong│叮咚
完成這份想像
討論的次數其實不太多
卻很快的把青子食堂的輪廓描繪得更清楚
真實到我們真的很希望食堂存在
照片為尋找拍攝空間時
給團隊的手繪參考圖
我想要有窗戶喔
還要有森林
陽光可以打進廚房裡
當時大家眉頭一皺
這這這
這是台北找得到嗎？
和宇宙許願
祂一定也很希望我們把青子食堂開起來吧（笑）
真的被我們發現這樣的秘境
經過整理與可愛滿店的鏡頭視角
那是一個還沒發生
但未來有機會成真的空間
目前收到很多朋友的關心與希望品牌一起玩的邀約
大家保持期待
有很多可能
許許兒一直都希望成為有趣的牌子
現實生活很多不容易
我們想要的不是因為一個事件大紅大紫
歲月靜好
春夏秋冬
踏實可愛的陪你過日子
桌上風景
-企劃之一 製陶方式的優雅黑盤 https://lihi1.com/9eJCP
-企劃之二 留住香氣美好的馬克杯 https://lihi1.com/Yg3GU
-企劃之三 coming soon
逛逛青子的衣櫃 https://lihi1.com/b9edy
-完整內容公開 https://lihi1.com/x5nPN
-首波限定款式細節介紹 https://lihi1.com/SA0Bx
-第二波青子的衣服 https://lihi1.com/sm7qQ
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台北市大同區赤峰街49巷6號
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高雄市鹽埕區新樂街125號
紅 陶 菜單 在 [食記][高雄市] 漢來大飯店紅陶上海湯包- 看板Kaohsiung 的推薦與評價
圖文網誌：https://jeremyckt2.pixnet.net/blog/post/230187379
漢來大飯店 紅陶上海湯包
地址：高雄市前金區成功一路266號10樓 (漢來大飯店10樓)
鄰近捷運站：高雄捷運紅線R9中央公園站
電話：(07) 213-5751
營業時間：每天 11:30~14:30、17:30~21:30
高雄市漢來大飯店10樓的「紅陶上海湯包」口碑一直都相當好，
從中學時期吃到現在印象一直很不錯。
近年還到台南、台中、桃園開了分店，
今年7/10又在高雄夢時代購物中心B1又開一間分店，
可見這家的上海湯包也很受好評啊！
12/14(一)晚上再度到「紅陶上海湯包」用餐好好回味。
很久沒來了這家有重新裝潢過，
室內燈光相當明亮，
有多張大圓桌適合家族或朋友團體聚餐。
這家主打上海式小龍湯包，
還有供應生煎湯包，
其他餐點還有麵食、飯食、抄手、蒸餃，
以及各類中式小菜、湯品、甜點、飲料等。
完整菜單內容可參見下列網址：
https://pse.is/3ajunc
上海小籠湯包
6克麵團擀皮再以18褶手工現包，
並且是現點現做。
湯包皮薄薄的口感Q彈帶有點韌性，
包著滿滿豬肉餡和湯汁，
皮薄肉餡飽滿多汁真好吃！
建議可以搭配醬油和薑絲會更美味。
招牌生煎湯包
湯包以鐵鍋熱煎，
底部煎得焦脆，
同樣包著滿滿豬肉餡和湯汁，
而且煎過的湯包上層的表皮軟Q底層脆，
口感更豐富。
飄香排骨
這家的排骨超好吃，
相當厚實而且肉質相當柔嫩又帶點肉汁，
外表炸得香脆，
外脆內嫩又多汁真讚！
麻醬麵
寧式炒鱔糊
鱔魚加了獨門醬汁並以韭黃和青蔥拌炒，
鱔魚相當Q彈又脆，
魚肉本身挺緊實的又帶彈性，
拌炒地入味又香氣十足。
季節時蔬(菠菜)
寧式黃豆芽
「紅陶上海湯包」的湯包和麵食都很好吃，
多年來這家餐點的口味和水準都維持得很好，
在此推薦給大家！
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