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7-11 睽違 4 年的「奶油菠蘿包」重磅回歸，奶油和菠蘿加量10%，微波加熱風味更香，微甜菠蘿搭配紐西蘭有鹽奶油，鹹香好滋味。同步推出 2 款爆漿泡芙與 2 款小蛋糕，10/9~11/5 午後點心搭配搭配 CITY CAFE、指定飲料省 10 元。
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#邱韻文 #電鍋123 #廚娘Olivia #夏日小菜 #電鍋料理
📍嫩雞胸蔾麥酪梨沙拉
#電鍋煮蔾麥
蔾麥 一杯
水或高湯 1.2杯
1.盆內放入蔾麥和清水清洗後
用細目網篩過濾（推薦茶壺濾網）
2.蔾麥和清水放入內鍋
外鍋半杯水蒸煮。
3. 冷藏可保存3天以上。
#酪梨處理
酪梨 一顆
檸檬 半顆
1.刨取檸檬皮備用，檸檬擠汁。
2. 酪梨去除皮籽，和檸檬汁拌勻。
3.冷藏可保存3天以上。
#組合沙拉
蘋果 一顆
小黃瓜 一根
小番茄 約50g
薄荷/羅勒/百里香 少許
檸檬汁 適量
鹽巴 適量
橄欖油 一大匙
蔾麥 約50g
酪梨 約50g
雞胸肉 約200g
堅果 少許
1. 蘋果、小黃瓜、小番茄切丁。
2.蔾麥和酪梨加入拌勻。
3.用香草、檸檬汁、橄欖油和鹽巴調味。
4.放上切片的雞胸肉和堅果即可。
💡酪梨在哪裡買？買哪種？
全聯就可以買到囉！台灣種植的是這種表皮光滑的品種，產季大約是從夏末到春初，吃起來綿滑細緻，就像冰火菠蘿油裡面那塊奶油的口感喔。另外也有這種表面粗糙的，因為有點像鱷魚皮，所以也叫做鱷梨。也是在全聯買的，這顆是從紐西蘭的，口感比較Q彈。我個人是推薦在地食材啦，有興趣也可以兩個都買來吃看看。
💡沒吃完的酪梨要怎樣才不會變黑？
變黑表示氧化囉，除了加檸檬汁，
淋上橄欖油，用保鮮膜貼在酪梨上保存，
都可以避免空氣接觸氧化。
💡萬一酪梨切開才發現還沒熟怎麼辦？
把他合起來跟香蕉一起，放到盒子或袋子裡，
兩三天後就會熟透，把黑色氧化的地方切掉就好了。
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知道熱量很高，依舊無法抗拒，
奶油曲奇餅的邪惡魅力，不推不行！
香港那家，想吃得求代購排隊，
介紹這款號稱曲奇界的愛馬仕，
★紐西蘭Lowrey頂級奶油曲奇餅★
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純天然原料，紮實不花俏，
✔️無鹽奶油✔️小麥粉✔️玉米澱粉✔️糖
就這四種成分，加上高超的烘焙技巧，
美味不需要亂七八糟的添加物，
小編第一次吃，簡直一見鍾情，
什麼珍Ｘ小熊，立馬拋在腦後，
精緻捲花餅，一開盒衝鼻的濃郁香氣
入口時與舌尖迸出升天的幸福感，
綿密酥鬆，溫潤奶香，甜而不膩，
搭配熱紅茶或咖啡，邊吞邊微笑點頭，
手指忍不住鬼鬼祟祟勾向餅盒，
立志當貴婦卻不小心成了跪婦，
要不然，吃塊貴婦點心總可以吧？
【小編碎碎念】
這裝餅的盒子呢也大有玄機，
是小編開過最最淘氣的餅乾盒(抓頭)
心裡急著想吃，盒蓋卻超難拔開，
莫非是故意整人的玩笑？
其實是防潮啦，避免吃到後面影響口感。
對了，Lowrey曲奇餅是有故事的喔，
最初是為心愛孫女準備的派對點心，
因為市售產品添加太多人工色素與香精，
爺爺決定親手做，依照百年祖傳配方，
每一塊餅乾，都充滿了David爺爺的愛呢！
#真材實料貴婦奶油曲奇餅
#自用送禮邪惡美味_停不下來別怪我
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餵我吃飽，其餘免談！
媽咪的心聲我們聽見了，
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