#豬頭皮亂亂玩
9/22 今天來玩點什麼🤔
單吃巧克力戚風有點單調!加點烤杏仁片增加點香氣,果然吃很快〰️
🔻🔻🔻
今天用燙麵法,水加油煮熱分次加入蛋黃拌勻,加入過篩低筋麵粉、純巧克力粉攪勻,蛋白分次加糖打到溼性發泡,兩者拌勻倒入模,170度烤約30分鐘,倒扣待涼😻
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過3萬的網紅戀戀家,也在其Youtube影片中提到,這個巧克力奶凍加了純巧克力粉和73%的巧克力,巧克力中有可可脂,可以抑制食慾,讓你滿足了甜點胃後,就不會沒有專注的亂吃,反而吃下了更多熱量。 作法也很簡單,全部的材料在超市都有,當想吃甜點的癮頭上來時,可以馬上做好馬上吃,就像是一個解毒癮的概念,哈哈哈! 這次一次做好6杯布丁杯的份量,小小一杯,份...
純巧克力粉 在 高珮喻 Pei-Yu Versace Facebook 的精選貼文
最近有朋友要遷居,選了茶作為禮物,希望我們永遠有話聊。
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Tea time 從我小時候就是很重要的記憶。放學回到家裡大概是四五點。客廳的一邊是我和姊姊練習鋼琴,另一邊是鄰居、其他媽媽來家裡和媽媽聊天喝茶。聊天時桌上總少不了茶和點心。所以聊天一定要喝茶、客人來一定要先去到茶的記憶,順理成章將茶與好客之情連結在一起。媽媽聊著天看起來很開心,但有時候看起來很憂心。Tea time時,我總分心練琴透過家裡一個掛酒杯的玻璃檯子觀察著媽媽,或調皮的彎下腰偷吃那種保健軟糖。(啊哈哈哈練琴到底奪不專心)
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好玩的事情還有:我會透過聞今天泡了什麼茶來觀察媽咪的心情,還有今天來的這個阿姨應該是什麼來聊什麼事情(阿姨們抱歉哈哈哈)雖然我不像姊姊,壓根也聽不太懂太多,但留下來的影響是長大後我也喜歡用茶開啟一段聊天
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說穿了一杯茶不過就是個理由,找你喝茶不過是想見妳想和你聊天的理由。說什麼內容倒不必太過分準備,因為和喜歡的朋友,就算不講話也不會冷場,心裡一直有音樂伴奏著🎼
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這是在疫情前的買茶姑娘。櫃位的話在微風、微風南山、跟板橋MEGA CITY大遠百。除了茶葉也很推薦他們家的巧克力粉唷🥰是純巧克力粉非常濃郁。
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說著說著我又念舊起來。阿想見的老朋友又一時不知道怎麼體面一點約人家喝茶。真的也是長大庸俗的煩惱😣哈哈哈哈哈
純巧克力粉 在 Facebook 的最佳解答
假日早餐~低醣高纖巧克力燕麥鬆餅
#最後兩天
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小羽今天起了個大早,然後跑到我床上問我哪時要起床?他已經做了三明治早餐給哥哥吃(昨天兩人才打架到天花板快掀掉,今天還甘願為他做早餐,原來這就是兄妹)然後接著問他早餐可不可以做鬆餅?他想跟我早餐約會。
這兩天一堆畢業生的家長,借小孩畢業之名行飲酒作樂之時,身為家有第一枚畢業生的家長當然不能錯過這個機會,大口吃肉大口喝酒爆醣爆到天邊去,本來今天想喝綠拿鐵清清腸胃的,但又婉拒不了小羽熱情的邀約,那要不就來做個減醣高纖的巧克力鬆餅
因為姊姊還在睡覺補眠,以往只能分配到攪拌麵糊工作的小羽,今天超開心他能全程掌廚。攪拌好麵糊後,拿了鍋子鍋鏟便興高采烈的開煎
麵糊材料
即時燕麥50g
杏仁粉50g
低筋麵粉10g
椰糖12g
無糖純巧克力粉8g
泡打粉3g
小蘇打粉1g
酪梨油或無鹽奶油10g
燕麥奶或杏仁奶100g
配料:香蕉、藍莓
佐蜜香鳳梨冷泡茶
小羽這個大心肝,每片鬆餅都想煎大大的(又不准老母插手),而且這麵糊的濃稠度又比純麵粉的版本還稀一些,本來還擔心他第一次弄會不會不好駕馭而砸鍋,沒想到小妮子第一次煎鬆餅就上手(是他技術好還是鍋子厲害?哈哈)
這款低醣高纖版的鬆餅,雖口感不像麵粉版的那般有嚼勁,但我自己很喜歡燕麥、巧克力跟香蕉的組合,有種特殊的香氣,而且小羽也嚐的出來,被妹妹叫起床吃早餐的綺綺更是捧場的吃了兩大塊。
假日早餐不知道要吃什麼時,吃鬆餅就對了
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減醣食材:酪梨油、燕麥、椰糖、杏仁粉、藜麥、鷹嘴豆這團壽滿趣都可以買
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純巧克力粉 在 戀戀家 Youtube 的最讚貼文
這個巧克力奶凍加了純巧克力粉和73%的巧克力,巧克力中有可可脂,可以抑制食慾,讓你滿足了甜點胃後,就不會沒有專注的亂吃,反而吃下了更多熱量。
作法也很簡單,全部的材料在超市都有,當想吃甜點的癮頭上來時,可以馬上做好馬上吃,就像是一個解毒癮的概念,哈哈哈!
這次一次做好6杯布丁杯的份量,小小一杯,份量很剛好,沒吃完可以蓋上蓋子後放在冰箱冷藏約3~5天,也很適合當成小朋友的點心,非常方便,這麼好用的矽膠蓋玻璃烤皿可以耐住400度C的高溫,可以直接放入電鍋和放入烤盤中,當然馬上被戀戀家收編,成為我們的定番品,
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材料:
容器:150ml容量玻璃杯:6個
鮮奶:660g
細砂糖:60g
無糖可可粉:25g
73%巧克力:36g
玉米粉:36g
表面裝飾
藍苺:125g
巧克力碎片:適量
薄荷:適量