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咕咕霍夫單顆以烘焙紙包裝,
無花果地瓜葉蛋糕以可分解自粘袋包裝,
全品項將不再另行附上簡介與保存方式。
收到後常溫退冰即可享用。
建議放入保鮮盒中密封保存,冷凍可以保存45天至2個月,冷藏7-10天。
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純素司康用自製有機腰果奶 在 Pick Food Up 扌合 Facebook 的最佳解答
一切,似乎是老天都安排好的。
前年去了英國兩趟,進了非營利的剩食廚房Refettorio Felix 看看,
回去曾經在Brighton實習後來搬去倫敦的零浪費餐廳Silo吃了一餐,
見了歐洲的老朋友、新朋友,本以為會在接下來幾年固定前往。
最後一趟因為總統大選而決定了在投票前一天回台,
沒想到肺炎疫情就此開始蔓延,也停止了這個以為會持續的往返,
也因為疫情,大大影響了扌合的外燴訂單,
因而多許多時間再次走出忙碌的廚房,認識與敘舊了朋友,
也因緣際會的完成了一直想以食物創作駐村的念頭。
去年五月,初次來到無負擔農場,看見野地、農地與人們自在的相持共處,
就這樣持續了快一整年,密切的和這裡的伙伴們合作,
往返這塊好似已有深深共鳴頻率,有雞鴨有田、有貓狗有、有人有野生動物,如今歇腳如家的地方。
也在年初時,種種非自主但似乎已非安排好的改變,讓我在今年的五月底,正式的搬進這塊地。
這一週多的時間,看著艷陽、乾旱、大風、落雨,看著乾涸的溪水與池塘再度滿起,
在此每晚都能聽見蛙鳴、夜鷹、偶而遠方貓頭鷹兀兀,還有白天的聒噪的竹雞,
紅磚屋簷批曬的衣服,被風吹落,成了隻蛙兒歇腳的墊鋪。
炎熱的雨後看見遠方的山嵐,細細雨水會在陽光裡滴落池塘,映出有光有雲有樹抖動的鏡子,
準備結穗的稻子在新竹的風裡,大力的擺盪,還有竹子的嘎嘎聲,也期待看見蝌蚪們再度在路邊彈跳的景象。
疫情之下,這成了避風港,
在隨時感受得到晴雨、月色的地方,能夠緩緩地安排、靜待未來,
安頓住所、工作的場域,更新了以往不夠周全的表單與菜單,
僅管,沒有完美周全的時候,但一切都正前進著..
☼
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外燴多了餐盒與包裝的說明;
戚風蛋糕也有無裝飾的裸戚風可以訂購;
喜餅、彌月禮盒,補充以前含糊不清的說明;
還有新推出的〔在家也有市集小點〕優惠,
也將$2000免運門檻降低至$1200之外,711冷凍店到店 6/30前 都$99!
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