📍全台|宅配|綿菓子工坊
#塔妮吃飽飽 #塔妮吃宅配
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單吃棉花糖已經不稀奇、現在竟然變成夾心餅乾!
來自高雄的#綿菓子工坊 新推出的產品讓我們超驚豔
還沒有看過這種獨特的吃法呢~創意十足口感也不錯
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專賣各式棉花糖甜點的綿菓子工坊是許多少女們的愛
不只是各種創意點心、也有棉花糖花束及婚禮小物
之前就看過學弟妹的歐趴糖就很常送他們家桶裝棉花糖
以歐洲的桶裝棉花糖為基底、再加上Cross技術
讓棉花糖不再只是棉花糖!還可以加入內餡了呢
棉花糖不只是甜點顏色繽紛且療癒
放入口中秒速融化的口感也迷倒一票女孩
但如果妳和我一樣是偏愛鹹甜滋味點心的人
非常推薦這次他們家的新產品給妳們( °꒳° )
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#棉花糖夾心餅乾 目前三種口味為一組、皆為蛋奶素
粉色內餡是少女最愛的草莓口味、私心也最喜歡這味
藍色則是低調雅緻的蜂蜜紅茶口味
純白色內餡的則是酸甜清爽的梅子口味
使用剛烤好的鹹味脆口餅乾搭配綿菓子招牌棉花糖
絕對可以讓妳們對棉花糖有另一種新的認識(笑)
一口咬下夾心餅乾、就能吃到外層餅乾酥脆鹹香
內餡棉花糖甜蜜滋味則是後續慢慢融化在妳的味蕾上
鹹甜交織的滋味讓人忍不住一口接一口⸜(*ˊᵕˋ* )⸝
另外如果覺得桶裝棉花糖實在份量太多吃不完
他們家也有棉花糖隨手包!份量更小也更方便食用喔
心動的少年少女可以至高雄實體店面選購或官網購買
外縣市的朋友在官網購買也能宅配到家真的很便利~
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🔸棉花糖夾心餅乾組 $110/ 3入
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💗跟著Creamy一起來保養—來自日本的百年品牌MIKIMOTO 好物推薦珍珠粉,讓妳跟妳的寶寶擁有絕美珍珠肌💗
MIKIMOTO 是自Creamy 開始有記憶以來就認識品牌(是否太早熟了😂),一直記得小時候在媽媽跟姑姑的化妝台就有看過Mikimoto的保養品還有珍珠飾品,當時身為小小孩的我,就被那些化妝台上的東西給美暈了,但小時候的我超級乖,完全不敢偷碰,只是靜靜的觀賞著,所以長大後會使用MIKIMOTO產品是來自家族的傳承,我的姑姑跟媽媽到現在都還是皮膚很好,兩個在她們現在的年紀裡都還算珍珠肌啦!😂
👑珍珠粉💲6000(50g):這個我激推,因為懷我的寶貝Lucas時,MIKIMOTO的珍珠粉陪伴了我的孕期,Creamy 從小到大飽受異味性皮膚炎之苦,所以希望自己的小孩可以皮膚好,不要遺傳到這種過敏膚質,而且珍珠中的珍珠蛋白含17種人體必需胺基酸、牛磺酸,以及促進鈣質吸收的氨基酸,是構成細胞主要的養份,可以補強胎兒腦神經組織發育的元素,於是懷孕後就很積極的吃珍珠粉,由於珍珠粉單價不便宜,所以一定要慎選品質好的,不然花冤枉錢又沒達到效果,能吃MIKIMOTO的珍珠粉讓我很安心,因為他們家就是珍珠界的領頭羊,有珍珠之王的美譽,這個專做珍珠的百年品牌出的珍珠粉,就是品質保證,MIKIMOTO的珍珠粉是屬食品類,但經過醫藥級的嚴格品質管制,將已取出核的珍珠洗淨乾燥後研磨製成,是100%純度的珍珠粉。
📌市面上販賣的珍珠粉大多是整顆珍珠磨成,但珍珠中的核對人體是無益的,且會降低珍珠粉的純度喔❗️大家是不是長知識了,以為要整顆磨才好呢⁉️
我個人吃珍珠粉有自己的儀式感,就是每天睡前的時候吃,這個時候吃真的會超助眠的👍,非常的安神,懷孕時睡覺也會比較減少抽筋,還有就是我會把他加到牛奶🥛裡(我就是很多東西都要加牛奶的人),然後再加品質很好的蜂蜜,我覺得這樣超好喝,喝起來超享受很有奢華感,牛奶與蜜再加珍珠粉,自己幻想埃及艷后也是這樣吃的吧!🤣
經過這樣一吃,Lucas生出來真的皮膚超白👶🏻,不只白還透亮,剛出生時的寶寶很容易臉起疹子、脫皮跟口水疹,Lucas完全沒這個問題,一直是白白嫩嫩的,我所擔心的異味性皮膚炎截至目前都沒有跡象,希望能繼續保持下去。
📍除了懷孕時吃🤰🏻,平常吃也是非常棒的保養💆🏻♀️,有吃珍珠粉的時候,真的會感覺到皮膚變得比較細緻💕氣色也會不黯沉✨,推薦給大家試試看👍👍👍
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✨歷經72小時的熟成風味—法蘭騎士熟成蜜蛋糕·值得等待的美味✨
吃過熟成牛排、熟成紅茶還有半熟蜂蜜蛋糕,但這是第一次嘗試熟成蜜蛋糕,從小時候就一直很熱愛蜂蜜蛋糕那香香甜甜的滋味,身為台中人,我們全家首推的就是坂神本舖長崎蛋糕,每次都要排隊特別去買,但這次在Ig上滑到法蘭騎士熟成蜜蛋糕,整個被燒到🔥覺得一定要試吃看看,號稱以日本🇯🇵傳統手作工法製成,有別於市面上的一般蛋糕,出爐後要歷經約72小時的熟成過程,才把蛋糕交到消費者手上,法蘭騎士蜜蛋糕遵循著「卡斯特拉」的古法,選取德國特級小麥製成的麥芽膏,再將其長時間精練成麥芽糖漿,這聽起來超費工的,而這就是所謂「蜜」蛋糕的關鍵,使得蛋糕體熟成時表層會釋出蜜糖,吃起來會更濕潤美味。
這次Creamy兩個口味都一起吃了
原味熟成蜜蛋糕(小)💲170
吃起來真的有別於以往吃過的蜂蜜蛋糕,熟成蜜蛋糕屬於比較偏向日本長崎蛋糕的口感,糕體比較紮實,而且帶有Q彈的口感,味道甜但不膩很醇厚,蛋糕的香是天然的那種,光聞就讓人感到溫暖滿足。
📌 總之原味熟成蜜蛋糕家人跟我吃了都喜歡,推推唷👍
巧克力熟成蜜蛋糕(小)💲190 如果喜歡巧克力的人,可以選這款,法蘭騎士是採用巧克力界的愛馬仕-法芙娜來製作的, 法芙娜的巧克力是世界上第一個以可可莊園產地來分級的巧克力品牌,用頂級的巧克力來製作,真的很符合他們的品牌精神,Farron Knight意指「冒險的騎士」,代表法蘭騎士對甜點有著最高品質的追求,希望傳遞給消費者的是一種生活品味,讓人們買到的是最真實、健康的價值,因為是用好的巧克力製作,所以吃起來我覺得很有層次,巧克力尾韻帶有一種花果香,整體來說巧克力口味非常香濃,巧克力控必吃😋
🌟這次吃的兩個口味都讓人感到滿足,推薦給大家唷❗️ 科普大家一下,是不是認為長崎蛋糕等於蜂蜜蛋糕呢❓其實傳統的長崎蛋糕(castella)並不是蜂蜜蛋糕,最初只有三種原料:雞蛋、糖與麵粉。日本的castella傳入台灣後,開始有店家會加入蜂蜜,製作方式也各有不同(純手工vs機器),以口感來說,蜂蜜蛋糕比較鬆綿,不像日本傳統手作工法的較有彈性。
🛒 法蘭騎士熟成蜜蛋糕哪裡買👇
🏫門市購買:106台北市大安區仁愛路四段151巷30號
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2020年不知不覺已經過了一個月
回想起去年真的發生了不少印象深刻的事
抱歉,讓各位久等了
我們一起喝著2060太空吧植物乳
回顧2019吧😆😆
很開心在年末認識了2060太空吧植物乳
同時擁有豆香與燕麥的濃稠感
種類更是豐富多元(洋被鹹玉米濃湯給驚豔到😆)
還有他們的招牌...也是我們最最最愛的「百香果綠優格」
喝下一口已經決定要訂一箱了🤣
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純蜂蜜哪裡買台北 在 好蜂蜜去哪買? 的推薦與評價
... 蜂蜜去哪買? - 常常聽到有人在賣假蜂蜜或是在裡面參雜糖水害我都不敢隨便亂買請問要到哪裡 ... 我也想買純蜂蜜,至今猶不知該如何買到純蜂蜜!! 真是可悲!! 0. ... <看更多>
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純蜂蜜哪裡買台北 在 Re: [新聞] 真假蜂蜜難辨別! 專家傳授1絕招:手- 看板Gossiping 的推薦與評價
※ 引述 《STAV72 (刁民黨黨務主委)》 之銘言:
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: 備註請放最後面 違者新聞文章刪除
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: 1.媒體來源:
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: ETtoday新聞雲
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: 2.記者署名:
:
: 記者許展溢/台北報導
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: 3.完整新聞標題:
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: 真假蜂蜜難辨別! 專家傳授1絕招:手指貼在瓶身後一看就知
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: 4.完整新聞內文:
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: 真假蜂蜜難辨別! 專家傳授1絕招:手指貼在瓶身後一看就知
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: ▲1張圖看懂如何分辨真假蜜。(圖/農委會提供)
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: 記者許展溢/台北報導
:
: 蜂蜜市面上到處可見,但到底是真、是假,不是專家實在無法一眼看穿,農委會主委陳吉
仲
: 日前在記者會上也提醒,買蜂蜜一定要選「產銷履歷」認證。避免買到果糖,農委會傳授
,
: 只要用一招就可辨別了,就是將手指貼在玻璃瓶後觀察。
:
: 農委會說明,按蜜蜂採集花蜜的來源,可分為龍眼蜜、荔枝蜜、柑橘蜜、紫雲英蜜、向日
葵
: 蜜等。冬季各種蜜源植物開花期不長,蜜蜂採集多種植物的花蜜無法區分時,通稱為雜花
蜜
: 或冬蜜。在蜂群中餵糖後採收的蜂蜜,一般應稱為糖蜜,另種為蜂群中餵糖後採收的蜂蜜
,
: 一般應稱為糖蜜,稱「偽蜜」,甚至直接以果糖或葡萄糖混合,煮至龍眼蜜相似色澤,在
市
: 面販賣。
:
: 至於蜂蜜特質,農委會表示,要分辨蜂蜜的真假、好壞,最先要了解蜂蜜正常成分,雖蜂
蜜
: 隨著蜜源植物不同,成分會有所差異,但這之間仍然存有許多共同性質,可供參考。蜂蜜
真
: 假簡易檢查方法,包括含水量少、不發酵、無氣泡、不變酸、風味足的是上品,所謂的風
味
: 是指每一種蜜特有的香味,如龍眼蜜,應該有龍眼香味,味道甘甜濃郁。
:
: ▲陳吉仲提醒,買蜂蜜一定要選「產銷履歷」認證。(圖/翻攝自pixabay)
:
: 若從外觀,農委會說明,將蜂蜜滴一滴到試紙或衛生紙上,很快化開是劣品,凝結成形是
真
部份原文恕刪
大家好,我是養蜂第四代掌門人
蜂蜜的定義為,由蜜蜂採集自然界花蜜以及少部分昆蟲分泌的蜜露,存進蜜囊內回巢吐到蜂
房中,再由內勤蜂接手吞吐花蜜,振動翅膀蒸發水分
在吞吐花蜜之際,也會加入蜜蜂口水之類的分泌物,如:轉化酶、葡萄糖氧化酶、澱粉酶
都是由蜜蜂腺體所製造並自然加入蜂蜜之中
我用幾個坊間提供的方式,以我們蜜蜂員工所採集的蜂蜜來作實驗
衛生紙滴蜜法
將蜂蜜滴在衛生紙上,很快化開是劣品,凝結成形是真品
(凝結成形)
手指辨識法
將手指放在瓶後,真蜜看不清楚手指,假蜜則看得一清二楚
(混濁肥手指)
蜂蜜加水搖晃法
(水)
(加入蜂蜜)
(瘋狂搖晃)
(得到超級濃密泡沫)
蜂蜜與水沉澱法 1:6
取蜜一份,加水4~6份溶解稀釋,靜置一天後觀察,有沉澱物者為劣品
因為不清楚文中所述 “一天”是指24小時,還是上班族在公司的一天8小時,加上我實在沒
耐心等下去,所以我折衷算放置12小時,晚上20:00~上午8:30共12小時半
承加水搖晃法後開始靜置 晚上 20:00
至隔天上午8:30
可以看到過了12小時依然還有泡沫未消散,底下沒有沉澱物
我們採蜜時,一共會經過4~5層過濾網,為的是避免出現蜜蜂斷肢、蜜蜂屍體等等的
水不溶物
其他方法因為偏向個人感官,所以我無法透過照片呈現實驗,就請各位在家有空試試看
蜂蜜有很多方法可以造假,其中一種最為消費者擔心的就是所謂的糖水蜜
義大利蜂在低溫15度以下、連日下雨的情況下不會出門採花蜜和花粉,而蜜蜂在巢內關禁閉
的情況下會消耗巢內存糧,一旦存糧吃完喝完,蜂群開始餓肚子,蜂勢削弱後各種傳染疾病
與蜂蟎等問題就會出現,嚴重的話就會滅巢
因此蜂農為了避免蜂勢衰弱,會餵食糖水使蜂群渡過難關,到了春天主要採蜜期,會採收頭
期蜜,把蜜蜂渡冬時餵食的糖水採收乾淨,讓蜂房完全淨空後,再採收回來的就是純蜂蜜了
而頭期蜜含有部份蜂蜜與部份糖水,會賣給食品加工廠做為蜂蜜口味的餅乾或蛋糕或飲料
糖水蜜如果經過檢驗,其蔗糖含量肯定超標
還有一種是台灣蜂蜜混泰國頭期蜂蜜再以台灣蜂蜜的價格販售給消費者,這種方式只能透過
檢驗來證明,用外觀或其他肉眼方式是很難辨識的
另外,如果擔心買到加人工果糖的蜂蜜,可以觀察低溫環境下,蜂蜜底層是否結晶成固態,
無法流動,或者甚至整瓶都硬梆梆的
會結晶的蜂蜜代表是真的蜂蜜,因為蜂蜜成分中的葡萄糖含量高於天然果糖,在低溫14度左
右環境下容易結晶成固體,是正常物理反應,以荔枝蜜和百花蜜最容易結晶
但是龍眼蜜則是天然果糖含量高於葡萄糖,所以龍眼蜜較其他蜜種較不容易結晶,這也是龍
眼蜜如此受到業界喜愛的原因之一
市面上有太多種類的蜂蜜,品質價格不一,因此行政院農委會自民國71年開始辦理蜂蜜評鑑
比賽,由台灣養蜂協會主辦,派專員實地抽樣參賽蜂蜜,分為初審與複審
專員抽樣後,會貼上封條,破壞封條者取消合約
(蜂蜜樣本)
初審以儀器檢驗為主需符合CNS1305,標準如下
蔗糖低於2% ,無農藥殘留,無抗生素殘留,HMF低於30ppm等等,是初審門檻,就算差一點
也不能進入複審
而進到複審後再由蜂蜜品評師們,公開品評盲測,依色澤、香氣、風味作品評計分,評選特
等獎、頭等獎、優等獎
通過CNS1305 蜂蜜國家標準,經申請就能與養蜂協會簽約使用國產蜂產品證明標章,依照申
請表格填寫的蜂蜜容器克數計算認證標章貼紙數量,有效期限為18個月
合約有效期間,養蜂協會將不定期派專員查驗品管狀況和抽驗蜂蜜,蜂農不得拒絕
消費者可以從貼紙編號上去養蜂協會官網搜尋,以確保不是假冒的
而因為申請檢驗都是一桶50加侖鐵桶為單位,約300公斤蜂蜜,如果遇到採收量較少的百花
蜜或是業餘養蜂戶就比較沒有辦法送檢申請蜂蜜認證標章,所以通常都是主要採蜜期的龍眼
蜜與荔枝蜜
大概是這樣
還有阿肥六號
FB:恩典蜜蜂事業
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 123.110.99.106 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1643935712.A.E8B.html
高,所以龍眼蜜不容易結晶
容易結晶
※ 編輯: pigcory (123.110.99.106 臺灣), 02/04/2022 09:02:15
鮮的指標,還原糖則是葡萄糖與果糖含量,以及低水份能夠保存
至於其他試圖造假的方法,我想只能尋找自己信任的商家了
解平均
蜂蜜,我只是一個蜂農,只知道從蜜蜂取得蜂蜜的方法而已,並且按照政府提供的方法來證
明自己的蜂蜜是取自於大自然
pm,
當蜂蜜放3年以上、或是用高溫煮沸,HMF值會逐年增加,這是對人體有不良影響的化合物,
同時也是蜂蜜是否新鮮的指標
※ 編輯: pigcory (101.137.46.106 臺灣), 02/04/2022 14:19:04
上次只有777克
pm,
當蜂蜜放3年以上、或是用高溫煮沸,HMF值會逐年增加,這是對人體有不良影響的化合物,
寄生蟲等等
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