|Vlog|這次我要整理冰箱冷凍區
#Foodsaver #FM2110 #真空包裝機 #真空密鮮盒
整理師的冰箱都很整整齊齊嗎?
我自首之前沒有花很多心力在冰箱收納上,
尤其是冷凍區,
有些食材也是用塑膠袋包著就直接冷凍了,
雖然也有使用夾鏈保鮮袋、
學日本主婦用錫箔紙包裹再放夾鏈袋等等,
但這些方式其實保鮮程度很不好,
食材肉品常被凍到結霜,
無法直接看出食材內容,
就漸漸遺忘了‧‧‧‧‧
這狀況平時倒也還好,
但就在三級警戒後,
為了減少外出機率,
每次買菜都多買些冷凍保存,
也有參加團購、
媽媽、婆婆都會多準備食物給我們一家,
從那時候冷凍區就開始爆滿越來越失控‧‧‧‧‧
疫情解封後,
心裡想著好想整理冷凍區,
但拖延著還沒開始面對與行動,
就接到來自
Hengstyle 恆隆行 FoodSaver FM2110
#家用真空包裝機 的合作邀約,
讓我終於動起來整理冰箱冷凍區了!
實際使用後,感受到真空包裝機的優點 ✨
■ 真空保鮮卷
疫情間有次在美式大賣場,
買到狀況不好的雞肉,
解凍獨立包裝後,
都還沒剪開包裝袋,
流理台就充斥著一股不好的氣味,
從那次後,
就偏好到傳統市場購買生鮮;
但又因工作忙碌,
不是常有時間上市場採買,
所以每次就會多買一些冷凍保存,
真空包裝機在分裝保存保鮮上幫助非常大!
未來去露營時的食物保鮮與冰桶內食材收納,
會省去許多處理時間與空間,
光想到就好期待10月的露營 XD
■ 真空密鮮盒
不擅廚藝的我,
都是利用在家工作的空檔到市場買菜,
但買菜的當天常常不是要煮飯的那天,
可能過一兩天有空時才要料理,
可能有人無法理解,
為什麼當天買菜不當天煮,
我真的動作沒那麼快又俐落,
如果當天買菜、備料、下廚,
那開飯都不知道要幾點了 ‧‧‧
所以買菜回來我會先清洗並處理好食材,
若是隔天或當週要煮,
就先用真空密鮮盒保存延長保鮮期,
這樣料理時很快就能開飯上菜。
真空密鮮盒也可裝熟食,
還可開蓋後將盒體與食物放進微波加熱,
一物多用很實惠 👏
- - - - - - - - - - - - - -
以前曾認為真空保鮮卷不環保,
但其實還是用了其他種塑料袋,
在分裝保存冷凍食品,
而且保鮮效果又很不好,
於是決定轉念使用看看FoodSaver FM2110。
只針對較有需要的肉品、海鮮,
或者需要事先調味醃漬的食材做分裝保鮮,
使用保鮮卷時,
由於可以自行裁切袋子大小,
盡量測量剛剛好的尺寸,
減少保鮮袋的浪費。
實際使用下來,
對真空密鮮機改觀很多,
使用方法簡單好上手,
也放大了冰箱的收納量!
對職業媽媽的我來說,
用對方法與工具,
更適合自己的生活模式,
料理時無時間壓力輕鬆上菜,
讓我更有下廚意願!
看著食材都能以直立式收納擺放,
且明確分類後的冷凍區,
每次打開要拿取都非常明確且快速,
不用再翻箱倒櫃,
心情也輕鬆了不少,
想買一台給媽媽使用 XD
FM2110 家用真空包裝機
本體體積約 長43*寬22*高10公分,
我放在廚房的無印良品層架上很剛好,
旁邊還可收納保鮮卷,
想要入手一台的話,
別忘了為它規劃個擺放的位置,
才不會一直放在紙箱裡,
久了就懶得取出使用,
這麼方便又實用的好物,
放著不用真的太可惜了!
這次J.T.沒有開團喔,
詳細商品介紹請見下方網址
https://www.hengstyle.com/product/3115
#高雄整理師
#整理收納師
#開始整理整頓生活可以不一樣
https://youtu.be/yJOIL1GH-MM
同時也有33部Youtube影片,追蹤數超過5,520的網紅愛上整理整頓整理收納師 J.T.,也在其Youtube影片中提到,#Foodsaver #FM2110 #斷捨離 https://www.hengstyle.com/product/3115 整理師的冰箱都很整整齊齊嗎? 我自首之前沒有花很多心力在冰箱收納上, 尤其是冷凍區, 有些食材也是用塑膠袋包著就直接冷凍了, 雖然也有使用夾鏈保鮮袋、 學日本主婦用錫箔...
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有沒有一道料理、一個味道能讓你想起許久不見的親人?
還記得小時候住在阿公阿嬤家的那幾年裡,阿嬤有時都會從灶腳的廚櫃下層拿出一大罐黑黑的老菜脯,挑幾塊出來煮雞湯給一家人喝。她說那是鄰居「桂子阿嬤」送的,煮湯喝對身體好。小時候懂什麼,阿嬤煮什麼就喝什麼,也不知道那個黑黑的老菜脯有哪裡特別,只是記得有幾回感冒在咳時被阿公看到,他就會叫阿嬤拿一小塊老菜脯過個水叫我「嘎跛跛勒吞落」。
小時候覺得吃起來鹹鹹的,雖然沒有特別喜歡那味道,但吃下去後過一陣子好像也就不怎麼咳了。
後來自己讀中醫後去了解食物的性味才知道,老菜脯面對燥熱咳嗽有一定程度的緩解能力。
也許是老一輩人對彼此關心而送了那一罐老菜脯,而阿嬤又出自對自家兒女孫的關心,所以有印象以來,老菜脯雞湯就變成阿公阿嬤家其中一個味道。
後來,小學5年級那年因爲父母買了新房子所以我們搬出了阿公阿嬤家,漸漸的就比較少喝到了。我十四歲離開台灣至今已數個年頭過去,當年阿嬤廚房裡的味道也隨著歲月流逝而在腦中漸漸淡化,而我是個喜歡下廚的人,一直以來我都努力著拼湊味覺上的記憶,想把阿嬤煮給我吃過的東西一一煮出來,很可惜在台灣時也不懂得要問阿嬤怎麼煮的,現在回台灣想問,阿公阿嬤卻不在了....。
最近~
有一咖紙箱從台灣飄洋過海到我這裡,打開後是一包包的高家老菜脯,我隨即拎著車鑰匙開著車,檔檔拉紅線的呸車去超市買帶骨的雞肉回來,我想再回味一次童年記憶裡阿公阿嬤家的味道,還有那碗阿嬤幫我盛好的老菜脯雞湯。
回到家的我站在廚房的料理台邊,從回憶裡抽絲剝繭地從當年的畫面中尋找鍋裡的料,細數著阿嬤放了什麼,然後我一一將食材放入鍋中燉煮,熟悉的香味隨著時間從鍋蓋縫中漫了出來。起鍋後,雖然不敢說和阿嬤煮的一模一樣,但我似乎能聽見那個熟悉的聲音.......
「孫ㄟ,探休拎喔。」
頓時,
這鍋湯暖了回憶。
我用廚藝來懷念記憶中的童年,懷念已不在的親人。你呢?是不是跟我一樣,有一碗還溢著香味的老菜脯雞湯在你腦海裡呢?
醫濕我今天就來推薦高家老菜脯,跟粉濕分享他們的用心。真正二十年的老菜脯,由歲月煉成的營養,值得你料理一鍋好湯給家人品嚐。
沒時間煮湯的話,也有方便的黑金茶包,淡淡清香的口感,讓你隨時都能養生一下。
【高家老菜脯-真正的養生老菜脯】
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🧧可以再折400元(限量名額)
#高家老菜脯
紙箱 料理 在 Facebook 的最讚貼文
https://youtu.be/bxztewk5fTA
最近在FB看到一堆人在開箱一個所謂環保烤肉架
其實我前年就玩過了
#環保烤肉架 #紙箱烤肉架 #中秋烤肉 #一次性烤肉架
紙箱 料理 在 愛上整理整頓整理收納師 J.T. Youtube 的最讚貼文
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■ 真空保鮮卷
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都是利用在家工作的空檔到市場買菜,
但買菜的當天常常不是要煮飯的那天,
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|| BGM ||
In the field(作曲:未知 / https://soundcloud.com/llexieboy/in-the-field)
Pleasant Episode ( 來源:Cloria Sound Labs. )
Colorul cooking ( 作曲:未知 )
Happy Present ( 來源:Drumsuko )
緑色の木漏れ日(作曲:まつもとたくや / ioni)
#高雄整理師
#整理收納師
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♦︎今日のひとこと♦︎
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