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2020年居然沒有寫過半篇泰國，那個曾經僅次於日本，我最喜歡的旅遊國度。這次回歸寫的是我一直想有系統整理的「世界遺產」。在寫過日本、中國、韓國、馬來西亞、印尼等亞洲世界遺產，甚至是義大利、古巴等歐美世界遺產後，這次將鏡頭轉向舊愛「泰國」，主角是泰國五個世界遺產中，我唯一去過的「素可泰」。
素可泰是泰國有文字記載中最早的一個王朝，建立的時間約莫是1238年至1438年間的兩百年，那時是中國的南宋、元代和明初，至於當時日本，織田信長還要一百多年才會出生。
《素可泰 สุโขทัย Sukhothai》素可泰的名稱涵義為「幸福曙光」，素可泰府 位於曼谷與清邁間．距離曼谷大約四百四十公里．是泰國建國以來的第一個首都。時間是西元1257年到1436年，歷史上稱為「素可泰王朝」。也是今日的泰國文化、文字和語言的搖籃。
素可泰範圍內充滿著滿滿的古老佛寺及遺跡。現為「聯合國UNESO」指定的《#世界文化遺產》。從曼谷搭巴士要七小時的車程．從清邁搭巴士前往則大約5個半小時。「素可泰舊城」指世界遺產文化公園所在，也就是大部分的遺跡古佛寺都位於這一區。
《#素可泰古城主遺跡群》
素可泰作為王國首都，有逾百佛寺佛塔及逾千尊佛像，今天經過泰國政府及聯合國文教組織修葺，修復了21座寺廟及建築，城外五公園範內另有超過70座佛教或婆羅門教的寺廟。古都東西長1400公尺，南北長1810公尺，闢有四道城門，由內、中、外三重城牆、一道護城河環繞鞏衛。
《#素可泰王朝衛星城》
「#西撒查納來」是王國的重要衛星城市，自蘭甘亨時代後，繼位前的王子都會被派到此處熟習政事，但王國末期，全城受毀，當泰可泰王國變成阿瑜陀耶王國附庸國時，該城一度改名為恰連（Chaliang），直到拉達那哥欣王國時期，才由拉瑪一世修復，著名的沙旺卡洛（Sawankhalok）的窯址也得以留存。
「#甘烹碧」（Kamphaeng Phet）也是13~15世紀 #素可泰王朝最重要的衛星城市，它擔負著抵禦緬甸等國入侵的防禦職能。而「Kamphaeng Phet」意為「似鑽石修築的城牆般堅固」，由此可見這座城池被賦予的戰略地位。
這次 「來趣.THAI北」的《素可泰 遺跡》專題，就帶大家一起來看看「素可泰主遺跡群」跟衛星城市「#西撒查納來」「#甘烹碧」的分享跟介紹，讓你一次將素可泰王朝當初的遺跡古城可以看好看滿看到飽唷！
#玩泰北找資料就看來趣THAI北
#疫情之後別忘了回泰走走唷
今天11月22日 泰國水燈節
不免俗的介紹一下這泰國重要也是最浪漫的節日
水燈節（ลอยกระทง）
日子在每年泰曆的12月15日月圓的晚上
國曆則都在11月左右
相傳起源於800年前的泰國歷史上第一個王朝素可泰
這時剛脫離雨季 又趁著河川水位高漲時敬畏河神
人們做好自己的水燈放水流 也代表將自己的惡運送走
並且每間寺廟都有所佈置 祈福法會
挨家挨戶掛起五顏六色的燈龍
城市也舉辦慶典花車等民俗舞蹈活動
施放煙火 和後來傳入的天燈
雖然沒有列為國定假日
但各大城市都有為期3～5天的活動安排
好來展現與迎接各地踴入的觀光客
共相盛舉體驗傳承這美麗的泰國浪漫節日
歡迎大家來清邁或者是素可泰古城體驗看看
保證來了一次 每年都不想再錯過
比特編.
等了超久的泰國影片終於上架啦?
原本想等疫情后才上傳但實在是太久了
這一隻影片跟你介紹泰國曼谷很棒的兩個景點！！
三頭神象博物館 & 古城76府
兩個景點我都非常的推薦給你
三頭神象博物館很多當地人都會前往這裡祭拜
據說挺靈驗的喲！
兩個景點距離曼谷市中心會有一點距離
所以要前往的朋友可以需要考慮這個因素喲～～
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Kakao ID 0902308444
WhatsApp +84901373727
地址： 05 An Thượng 4, Bắc Mỹ Phú, Ngũ Hành Sơn, Đà Nẵng 550000越南
開放時間：10:00–22:00
酒店：A La Carte hotel da nang 樂卡爾特峴港海灘酒店
地址： 200 Võ Nguyên Giáp, Phước Mỹ, Sơn Trà, Đà Nẵng 550000越南
Sofia Restaurant
地址：Slot I - 11, Pham Van Dong | Near My Khe Beach, Da Nang 0511, Vietnam
電話：+84 236 3941 669
正在營業:上午6:00 - 下午10:00
法國餐廳 The Temptation
地址： 125 Hồ Nghinh, Phước Mỹ, Sơn Trà, Đà Nẵng 550000越南
開放時間：09:30–22:00
好多謝大家對越南峴港第一集既支持，我見到好好多觀眾留言都同我講，對越南呢個地方改觀，開始嘗試踏出第一步！
第二集內容雖然冇第一集咁豐富，不過相比底下就會更加輕鬆，因為一朝早離開酒店就去做Spa，呢一間L SPA係峴港都幾出名幾多人推介，價錢上邊同泰國相比差不多，服務質素同埋佢哋嘅手藝我都覺得可以試吓！
因為越南出名陽光與海灘所以我哋決定住一晚靚啲嘅酒店，呢間酒店樓下就係海灘，而且天台仲有無邊際泳池，簡直係鍾意陽光與海灘休閒於一身，而且價錢又唔貴$1000一晚除翻開每人都係三百幾蚊！
下午就喺酒店附近搵咗一間越南餐廳，係峴港黎講佢係一間高級餐廳，但佢嘅價錢每一樣都係大約40至$50港紙，而且影片中你都見到食物嘅質素都好高！
晚餐方便因為想同朋友慶祝生日，我哋就揀咗一間比較越南上邊貴少少嘅法國菜，因為越南係以前法國統治過所以佢嘅法國餐廳都好出名，呢一間法國餐廳係最近先開網上好少人介紹，相信大家睇到我哋咁樣嗌咁多款嘢食，每位都只係港紙$500，相信香港如果要食咁嘅質素嘅法國餐真係好貴，簡直係CP值超高！
話咁快峴港影片又去到尾聲了，好多謝大家嘅支持真係又有啲唔捨得，今集嘅內容唔知會唔會幫到大家計劃下去峴港行程啦，峴港的確係一個快閃嘅好地方，鍾意呢段片嘅記得留言話俾我知道， 我哋下一次日本再見?
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嗨！大家好，我是 Cassandre，今天的曼谷攻略，我們要去老城區(曼谷舊城區)的鬼門(Pratu Phi/ประตูผี)，品嚐這裡號稱是最好吃的 Pad Thai：鬼門炒河粉(Thip samai Pad Thai)，同時也一併跟大家分享，在鬼門炒麵旁邊，有著曼谷傳奇米其林主廚之稱的痣姐(Jay Fai/Supinya Junsuta)。
曼谷鬼門區，為什麼叫鬼門呢？那是因為在古代，曼谷還有城牆的時候，在城內只有皇室才能下葬，平民百姓則是要送出城外，雖說古城當時有很多的城門，但是這些城門上都有賜福法事，靈體不能進出，所以就專門設置了一個讓往生者通過的城門，這個門久而久之，就稱為『鬼門』。
現在舊城牆與鬼門都已經拆除了，但是這附近確有著相當多的傳統在地美食喔！
其中最有名的，就是接連著的兩家米其林排隊名店，鬼門炒河粉(Thipsamai Padthai)和隔壁的 Jay Fai 痣姐的店(Raan Jay Fai)。
鬼門Pad Thai不僅僅拿下米其林，據說也是泰皇最喜歡的美食之一，他們家的蛋包PadThai真的是很好吃，價格也算實惠喔。
鬼門炒河粉與痣姐的店交通資訊(怎麼去呢？)：
由於鬼門附近沒有BTS或MRT，所以比較建議是直接搭 Grab 計程車這裡，或是大家也可以乘坐運河快船，坐到金山寺站下船，再走過來(約10~15分鐘)。
我們這次是直接從中國城散步過來，但距離有點遠，慢慢走，也走了半個多小時喔。
片中分享的美食：
😋泰國迷你小鳳梨(龍王鳳梨/PhuLae Pineapple)：
在曼谷街頭或是夜市經常可以看到的這種迷你小鳳梨(Phulae)，台灣叫做龍王鳳梨！不僅多汁香甜，每個賣這種鳳梨的店家，都會用雕花的刀法來切這個鳳梨，這種切法除了好看，也是為了去掉鳳梨的籽子，讓口感更好吃，有遇到還蠻推的喔。
一顆 20 泰銖(中國城的水果攤)
😋痣姐的蟹肉蛋捲(Crab meat omelet/Kai-Jeaw Poo by Jay Fai):
痣姐最出名的一道料理，就是有著滿滿蟹肉的蟹肉蛋捲了。
在影片中大家可以看到痣姐是如何在油鍋中，細心的雕琢這個蛋捲，是說米其林一星主廚的現場料理秀，也不是隨處都看的到的呢！
Jay Fai 的蟹肉蛋捲價格看似很貴(真的很貴)，但份量很大，四個人吃也足夠了，蛋捲裡面滿滿的都是新鮮的蟹肉，還是很值得一吃喔(當然，前提是要先預約才能吃的到)。
一份蟹肉蛋捲 1000 泰銖。
😋鬼門 PadThai(Superb Pad thai by Thipsamai):
鬼門炒河粉老店裡，菜單很單純，都是Pad Thai，有最基本的陽春 PadThai，最有名的蛋包Pad Thai、蟹肉 Pad Thai，還有素食的Pad Thai。
我們這次吃的是 Superb Pad Thai，用蝦油和獨門醬汁佐以兩隻海蝦和蛋包，真的非常好吃，很推！
Superb Pad Thai 一份 90 泰銖。
鬼門 Pad Thai 地址：
313 315 Maha Chai Rd, Khwaeng Samran Rat, Khet Phra Nakhon, Krung Thep Maha Nakhon 10200泰國
https://goo.gl/maps/ugQ9WYCbVnt
鬼門炒河粉營業時間：每天下午五點到凌晨兩點。
痣姐的地址(就在鬼門 Pad Thai 的隔壁)：
327 Maha Chai Rd, Khwaeng Samran Rat, Khet Phra Nakhon, Krung Thep Maha Nakhon 10200泰國
https://goo.gl/maps/BYSHJoNgtCG2
痣姐 Jay Fai 營業時間：每天下午兩點到午夜十二點。
痣姐要事先預約訂位，不然光靠排隊是很難吃到的喔(我們這次來的時候才剛過五點，痣姐就已經擺上 Full House 的牌子了)。
#Thipsamai
#JayFai
#曼谷米其林
#Bangkok
#曼谷美食攻略
本片是以 Panasonic Lumix GX85/GX80 4K 影片拍攝。
鏡頭：
Panasonic LEICA DG SUMMILUX 15mm F1.7,
Panasonic LUMIX G 25mm F1.7 ASPH.
More Info:
https://www.sweet-dumpling.com/doc/1e6945548738afa583e3bba1ee02b692
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