關於 素肉燥醬 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

美味料理~調味是關鍵!!!
台菜小天王溫國智親自帶你製作~
3種美味醬料~還可以帶回家(190ml/瓶)😍😍
📍線上報名傳送門:http://t.cn/R3ILEWC

經歷豐厚的溫國智老師~
獨門研發私房醬料大公開~

現場帶你製作3款經典中式醬料
每人可帶回190ml各一罐!!!😍😍

師傅現場再加碼示範一道完美入菜佳餚
回家馬上就能自己動手作
料理不再只有單一口味囉😋😋
帶你完美hold住全場的胃!!!

| 金牌主廚溫國智老師就是"醬"玩 |
►難易度：★☆☆
►性質：示範教學
►時間：107/06/22(五)13:00-16:30
►費用：1000
►師資：溫國智/專業中餐講師
►內容：
「素肉燥醬、炸醬、溫師傅獨家秘製小卷醬」
加碼示範一道完美添入菜肴

現場除試吃品嘗
可攜回大師親手操刀的醬料共3瓶回家(190ml/瓶)

►地點：南崁長興店／桃園市蘆竹區長興路四段338號 ／附設汽機停車場

🆕💫全國食材廚藝交流討論區>>https://goo.gl/shzaCQ
📍LINE線上洽詢報名>>https://line.me/R/ti/p/%40iid9204s
📍FB私訊我
📍南崁店03-3225820/大有店03-3339985

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台菜小天王溫國智老師~帶你完美hold住全場的胃!!!
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每人還可帶回190ml各一罐!!!😍😍

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回家馬上就能自己動手作
料理不再只有單一口味囉😋😋

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►難易度：★☆☆
►性質：示範教學
►時間：107/06/22(五)13:00-16:30
►費用：1000
►師資：溫國智/專業中餐講師
►內容：
「素肉燥醬、炸醬、溫師傅獨家秘製小卷醬」
加碼示範一道完美添入菜肴

現場除試吃品嘗
可攜回大師親手操刀的醬料共3瓶回家(190ml/瓶)

►地點：南崁長興店／桃園市蘆竹區長興路四段338號 ／附設汽機停車場

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今天好豐富
手做豆腐
麻婆豆腐
豆腐鯉魚豆腐
小卷醬
素肉燥醬
怪味雞
川椒浪花肉
櫻花蝦高麗菜
嫩煎鮭魚
辣豇豆肉未

滿滿一桌，豐富美味上菜
#溫大大灶腳
#溫大大の灶腳

蔬食媽媽今天不做麵食
到尼泊爾旅遊了
吃素的人出去旅遊時能吃什麼都是困擾
做好的素燥帶一罐出門（記得要拖運喔！）
點一碗白飯或麵配上燙青菜
幸福呀！

平時素燥的應用也很廣
舉凡重口味菜色都可以加進去
增加菜餚滋味的深度
像是紅燒湯、滷味、紅燒豆腐、炸醬等
都非常好用

影片中提到的香料粉是老師經歷無數次失敗
嘗試再嘗試做出的好吃香料配方
綜合後的香料味要柔合，醇厚
而每種香料的味道濃淡不同，所以比例就非常重要
有八角、花椒、小茴香、山奈、桂枝、草果、丁香、陳皮、甘草、肉桂、月桂葉、白豆蔻
原本是將這些香料煮成香料油，但是做法複雜
所以改良將香料全部打成粉就是好用的香料粉囉！


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蔬食媽媽培仁
Pei Jen Ma Ma
王培仁

熱愛做菜、鑽研各種蔬食，出過三本食譜書，開過一間預約制蔬食料理餐廳（培仁烹調工作室），也曾任台灣、中國、馬來西亞等地蔬食餐廳顧問，目前各地授課中。
接下來想透過網路影片的方式，讓蔬食的美味可以更傳遞給大家，在家都能自己做唷！

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