咦…老了!
刨了紅蘿蔔絲,燙好準備煎蛋捲時……
不對喔!已經4道,緊蹦了😂
之前看阿基師來花蓮辦活動,
示範三杯雞,
說了幾句話覺得很受用👍
他說【甜,就容易膩】
所以肉不要由裡到外都是甜的,
只要在最後的程序加一點點糖,
讓外表香甜,
裡面鹹香,
這樣才好吃。
所以今天的栗子肉燥我也不在一開始蒸的時候加糖(也不加水),
起鍋時再加一點點素蠔油和油蔥酥就很好吃了!
#香菇栗子肉燥
#青椒紅蘿蔔蛋
#高麗菜玉米蝦仁
#魷魚圈
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過14萬的網紅簡單哥,也在其Youtube影片中提到,超級下飯【乾煸四季豆】色香味俱全一學就會,免油炸也能一樣美味! 「下飯料理要怎麼煮的健康又美味?」 簡單哥非常喜歡這道川菜料理, 最愛這樣簡單一道菜就能配上好幾碗飯, 鹹香肉燥加上四季豆的口感, 真的是一極棒! (今日份量:4人份) 🥣需要準備的材料🥣 👉四季豆 300克 👉絞肉 150克...
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#藍瘦香菇滴架
四大名廚的好料 #藍瘦香菇 保證讓餐桌上的大家香菇!!!
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【心理測驗】從你愛吃什麼蛋-看個性!
今天料理123小編要來分享心理測驗,
可是這個心理測驗不是亂掰的喔!
這是由BEIC委託國際思維研究室研究,
請科學家從1010人中看看大家愛吃什麼蛋,經過統計分析所得出的結果,趕快來測測你是哪種吧^0^~
1.水煮蛋
♥推薦食譜-傳統碗粿(吳秉承)
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2. 熟蛋
♥推薦食譜-蝦仁烘蛋(阿基師)
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3. 歐姆蛋
♥推薦食譜-蘑菇歐姆蛋(詹姆士)
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4. 荷包蛋
♥推薦食譜-菲式炒肉末(詹姆士)
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5. 半熟蛋:
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超級下飯【乾煸四季豆】色香味俱全一學就會,免油炸也能一樣美味!
「下飯料理要怎麼煮的健康又美味?」
簡單哥非常喜歡這道川菜料理,
最愛這樣簡單一道菜就能配上好幾碗飯,
鹹香肉燥加上四季豆的口感,
真的是一極棒!
(今日份量:4人份)
🥣需要準備的材料🥣
👉四季豆 300克
👉絞肉 150克
👉薑 10克
👉辣椒 10克
👉蒜頭 20克
👉蔥 20克
👉醬油 1大匙
👉烏醋 1大匙
👉鹽巴 適量
👉胡椒 適量
👉糖 1小匙
⚠️簡單哥小提醒⚠️
1大匙 = 1湯匙 = 15ml
1小匙 = 1茶匙 = 5ml
🥘開始簡單製作🥘
①在四季豆上加油抹均勻後進氣炸鍋調180度10分鐘
②先將絞肉香氣炒出後加入薑、蒜、蔥翻炒
③加入四季豆、醬油、醋、鹽、糖、胡椒
④最後加入辣椒、蔥快速拌炒
簡單哥感謝大家的觀看❤️
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#四季豆
#氣炸鍋料理
#乾煸四季豆不炸
#方便料理
#下飯料理
#簡單料理
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