元宵節快樂!大家有吃元宵了嗎?
今天農曆元月十五日的「元宵節」,傳統上今天吃的是「元宵」,有全家人團圓的意涵。
但元宵跟湯圓是不一樣的,湯圓是「搓」出來的,元宵是「搖」出來的!元宵是利用手工滾動的勁道蘸取糯米粉,慢慢滾成圓形,因此表面略呈顆粒狀,並且因為皮較薄、含水量低,吃起來相對有咬勁。講究手工力道的元宵做法較費工,通常元宵節前後才能在市場買到;湯圓則比較普及化,超市、超商一年四季都有販售。
新東陽期間限定的紫米棗泥炸元宵,剛炸好時,外表酥脆,內餡軟嫩,香甜不膩口,好好吃呢!
同時也有8部Youtube影片,追蹤數超過3萬的網紅Yui's料理自學小天地,也在其Youtube影片中提到,輕鬆煮一桌菜滿足全家人,其實一點也不難!! 每個月都會收到很多粉絲私訊🤔 除了互相分享食譜、個人撇步或是閒來無事打打屁 就是會跟我討論各種煮飯時的困擾了 而最多的就是,#到底要怎麼開始踏出做料理這一步? 不然就是,#如何從一道菜延伸到可以變出一桌菜? 確實,這不是一天就能突飛猛進的 除非你懂得靈...
「紫米湯圓做法」的推薦目錄:
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紫米湯圓做法 在 HOLA 特力和樂 Facebook 的最讚貼文
|絕對驚艷的花式元宵吃法!#滿99送頂級好蜜 |
元宵節除了猜燈謎、提燈籠🏮,當然就是要吃湯圓!
湯圓只能煮著吃?遜遜的😪~吃湯圓也可以hen有創意!
小編網羅網路元宵湯圓創意新吃法,
讓熱呼呼的湯圓陪大家過元宵!
#創意湯圓詳細做法詳見各貼文!
#滿滿蜂蜜奶香味蜂蜜牛奶湯圓🐝
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#酸中帶甜甜酒釀拌入蛋白勾芡甜湯的酒釀湯圓
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吃完元宵來逛逛消化一下
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紫米湯圓做法 在 Emily。Sky。巴布融 專屬於我們幸福小城 Facebook 的精選貼文
一年一度的冬至又快要到了
12/22🍵冬至Winter solstice
在冷冷的冬夜裡
來上一碗暖心又暖胃甜湯
讓你整個冬季幸福指數破表
#亭仔腳古早味 #桂圓紫米粥 #紅豆湯圓 #燒仙草 一碗熱騰騰的湯圓, 暖暖胃, 甜甜嘴!
圖文詳細👉🏻 https://emily710223.pixnet.net/blog/post/468682079
🤟https://tw.mobi.yahoo.com/travel/y小編帶你吃喝玩樂-冬至暖心吃甜湯-傳統口味特蒐報你知-062840383.html?ct=vod
#感謝奇摩Y小編報導 #桃園美食
紫米湯圓做法 在 Yui's料理自學小天地 Youtube 的精選貼文
輕鬆煮一桌菜滿足全家人,其實一點也不難!!
每個月都會收到很多粉絲私訊🤔
除了互相分享食譜、個人撇步或是閒來無事打打屁
就是會跟我討論各種煮飯時的困擾了
而最多的就是,#到底要怎麼開始踏出做料理這一步?
不然就是,#如何從一道菜延伸到可以變出一桌菜?
確實,這不是一天就能突飛猛進的
除非你懂得靈活運用食材
再搭配淺顯易懂的食譜,那這件事就很容易了😎
今天的影片就是由一個上班煮夫(吾姊の閨蜜老公)獨挑大樑完成 #三菜一鍋一甜點
終於也輪到我放假一天不用煮飯了啊~
我們家可愛的馬來貘姊夫都可以了
你們一定沒問題的啦~
FB粉絲團抽獎活動同步進行中 https://reurl.cc/14021p
桂冠最近有推出一個 #桂冠澎湃料理包
裏頭的食材在桂冠的網站上都可以搜尋到許多相對應的食譜
完全可以用懶人包來形容
難怪這次的活動名稱會叫做 #桂冠太好煮惹BAR
真是名副其實👏
對於一些忙碌的家庭煮婦煮夫,真的省下不少時間
就算下班回家已經虛累累,還是可以輕鬆就煮出一桌美味料理
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只要到桂冠的粉專貼文底下留言曬曬餐桌
就有機會獲得【Panasonic 國際牌15L蒸氣烘烤爐】!
我自己是已經不知道留言多少則了
也有看見不少頭號魚粉的蹤影,不要以為我沒發現喔XDDD
所以不要害羞,大家一起來搶獎品吧!
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木須炒餅做法
1. 將卡好蔥抓餅煎成兩面金黃色
切小段備用
2. 其他食料下鍋炒熟
用醬油調味上色
3. 將所有食材大火拌炒均勻
紅豆紫米湯圓食譜
⚠前置做法
紫米紅豆前一晚先浸泡
加入1:3-1:5左右的水量
按下開關煮1.5小時
⚠煮湯圓
1. 水滾,放入桂冠流沙湯圓,煮熟後撈起
2. 紫米紅豆湯用砂糖調整甜度,兩者結合後即可
義式奶油培根義大利麵 作法
1. 將義式奶油培根醬隔水加熱10分鐘
2. 準備一鍋熱水煮義大利麵
3. 麵煮好後撈起
4. 將麵和醬包拌勻即可
打拋醬松阪豬 作法
1. 松阪肉入鍋煎至二面金黃
2. 將煎好的松阪肉斜刀切片
3. 泰式打拋風味豬肉醤下鍋炒香
4. 松阪肉下鍋拌炒
5. 起鍋前拌入九層塔
桂冠韓式正宗部隊鍋做法
1. 將湯包解凍(含韓國原裝進口不倒翁拉麵、安佳紐西蘭的起司片、韓國泡菜年糕、桂冠起司香腸)
2. 加入200-400ml左右的開水煮滾
3. 放入拉麵、起司腸、起司片與其他喜歡的食材,煮熟後即可

紫米湯圓做法 在 胡黎 Youtube 的最佳貼文
#胡黎
#胡黎廚房
馬來糕是著名的粵式糕點
他的做法有些繁瑣
配上咖啡是下午茶最佳選擇
胡黎是品牌,我是信仰
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紫米湯圓做法 在 Yui's料理自學小天地 Youtube 的最佳解答
全聯就有賣整包的紫米紅豆綜合包
買回來之後浸泡隔夜最好
不然至少至少也要浸泡一小時
不管是夏天涼涼吃還是冬天暖暖喝都超讚
尤其是女生,對身體很好
深深認為男生都該把這道湯品學起來
煮給另一半喝真的超貼心超加分的啦!
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紫米紅豆 ...影片中是兩米杯的量
小湯圓 ...適量(可有可無,愛吃的再放)
砂糖 ...適量
【紫米紅豆湯的做法如下】
❶ 將紫米紅豆泡水浸泡一晚最佳,不然最少也要泡一小時。
❷ 放進電鍋內,加入水量比例約1:3至1:5都可以,喜歡喝湯就多放一點水。電鍋設定煮1小時,喜歡湯圓的可以在中途倒數10-20分的時候加入,最後起鍋加入砂糖調整甜度即可上桌。

紫米湯圓做法 在 【簡單點心食譜】冬天必吃!鬆軟綿密紅豆紫米粥 - 媽媽經 的推薦與評價
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1. 將紅豆、糯米、紫米洗淨(免浸泡),加入水、約料的5~6倍左右,放入電子壓力鍋用煮粥模式30分鐘 · 2. 煮好後自動洩壓,開蓋加入黑糖和桂圓,趁熱攪拌到黑糖融化,即為桂圓 ... ... <看更多>