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💖有機紫米養生米穀粉
花蓮野生種有機紫米 x 紫麵捲x 紫米粉x花青素茶
下單連結:https://reurl.cc/pgy1yr
＃熟粉可即食營養早餐好選擇
＃麩質過敏麵點控必買
這款有機紫米做的米穀粉非常萬用。最大的賣點就是它是『熟粉』可即食。所以早餐直接加在豆漿、鮮奶、燕麥奶裡直接拉拉Ａ，就是帶著超漂亮芋頭紫的紫米漿。有在打綠拿鐵或精力湯的，這也是很棒很營養的添加物。或是加在燕麥粥、優格、或加咖啡紅茶也都很可以。
我跟芋頭控綺綺，最喜歡的就是跟芋泥還有燕麥奶一起拉一拉變成比冰果店還香濃美味的芋泥燕麥米奶
小羽則是喜歡跟鮮奶還有黑木耳露的組合
除了這些我還會變化成許多無麩質的點心（取代麵粉）另外一個特點是它帶著淡淡的紫色跟芋頭味，所以也可以當做天然的增味調色劑
像是之前分享的紫米蒸蛋糕、芋頭包子，還有紫米吐司、客家紫米黑糖糕、紫米鬆餅/舒芙蕾、紫米發糕、紫米芋頭粿等等，很天然萬用唷！
紫米戚風做法請參考：https://lorina.pixnet.net/blog/post/49675191
單吃＆鹹甜夾餡都美味的紫米蒸蛋糕
＃萬用有機紫米粉這裡買～https://reurl.cc/pgy1yr
＃仿香帥芋泥蛋糕
＃超美味肉鬆餡鹹蛋糕
之前有粉絲問過我有沒有米蛋糕的食譜，但用泰國的在來米粉試過一兩次，總覺得那米味不夠香成品不夠滿意。最近手邊有來自花蓮的有機紫米粉，泡來喝的時候覺得除了米香外又帶有淡淡的芋頭味。心想，是時候再來測試我的米蛋糕了。
也因為紫米粉帶著淡淡的芋頭味，這次便打算做個仿香帥芋泥蛋糕的版本，愛吃又想省事的蘿小姐派出我的北鼎燉蒸鍋，一鍋搞定蛋糕跟內餡。
下層燉盅一盅蜜芋頭，加碼一盅煲桂花釀蓮藕甜湯
上層則用來蒸蛋糕，花個五十分鐘，一次做好三種甜品（真是太佩服自己，有效率的吃貨不是叫假的）
蛋糕還有蜜芋頭的詳細材料做法請參考：https://lorina.pixnet.net/blog/post/49675191
這款紫米蒸蛋糕，風味很清新，可以吃到帶著芋頭味的米香。所以拿來夾鹹的甜的都很合適。除了甜的芋頭餡，我覺得夾肉鬆也超好吃
這天早餐我就拿紫米粉加燕麥奶啦一啦，然後蛋糕切片夾上肉鬆餡，五分鐘就完成懶人早餐。
蜜芋頭我還另外做了紫米芋頭糕，也超超超好吃，同是芋頭控的你，請密切注意接下來的教學分享
防疫自煮廚房好幫手北鼎燉蒸鍋這裡買：https://gbf.tw/6yhsr
馬來西亞美食合集！收藏起來～
① #VEhotel m3樓餐廳 #TheStraitsEstate
有各種異國風味可嘗試
又不會重口味到胃受不了
可當初次來的練習
送餐要半小時
但環境不錯可聚會
算好吃 有住這家可順便吃 不用特地來
② #阿羅美食街 #黃亞華小食店（華人料理 像熱炒）
其貌不揚但蠻好吃的！
口味偏重
招牌燒雞翅 肉嫩多汁皮嚼勁 會想再吃
艾琳推有預算可吃蝦
③ #有米酸奶
馬來西亞的優格好像蠻盛行的
整杯都是滿滿優格 不會過酸
配上麥片超飽足 也有紫米版本
是QQ飽滿的麥片 不是乾柴的那種
很好喝！解膩 顧胃
④ #滿天肉骨茶（華人料理）
馬六甲在地朋友帶我去吃的
統一肉骨茶泡麵ㄉ更真實濃郁高配版本
超酷的 可以配芋頭飯
這家湯很香不死鹹
乾的特別 又更濃郁！收汁成膏的感覺 用的是五花肉
#友誼肉骨茶
後來回吉隆坡又去吃這家
很喜歡這家的乾肉骨茶！跟上一家味道不太一樣
更加的有層次不死鹹 加上胡椒香
超好吃！她們不顧我阻止又點第二份真的4下一個行程也是吃ㄟ！
肉用的是有骨頭的 內臟是粉腸 更好吃超推
不過湯版本有點死鹹 還好普普
艾琳說覺得比 #新峰肉骨茶 好吃
⑤ #椰香飯（馬來西亞料理）
超辣
辣爆
最辣一餐
不要跟冰的配在一起
雖然你會被強迫配在一起
因為太辣了 會狂喝
準備好胃藥先（已在廁所）
米飯有點椰奶香
也是鬆鬆不黏偏長的米
這一道對我的胃小恐怖哈哈哈
⑥ #娘惹糕
好好吃會回味＋回購
但不太好找到 通常在夜市或超市
馬六甲雞場街靠近H&M 椰子飲料對面有一攤
吉隆坡的話我們在「巨人霸级市场」有找到一樣好吃
以為像紅龜粿但不一樣！
而且有各種樣式不同組合
糕＋糯米 或 餅皮＋甜鹹椰絲 都有
共同特點是都帶著椰奶香
繽紛驚艷好喜翻
⑦ #沙爹火鍋 （華人料理）
#马六甲正宗万里香沙爹朱律
很像日本炸串的做法
每一桌內建一鍋
保持著溫度 有客人來再加熱到滾
不能回沾 會有人定時來撈油渣
整體像甜甜花生香的火鍋
沙爹版本的麻辣鍋 好想配飯ＸＤ
聽說只有馬六甲有！超推沙爹的部分
好吃 想再吃一次🤤冬天應該更適合
⑧ #印度煎餅 （印度料理）
#PelitaNasiKandarPelitaBrasserie
在地人帶我們去吃的
蠻道地印度餐廳 店員也都印度人
菜單都是馬來文完全看不懂！！
煉乳煎餅驚艷好吃
其他東西像牛肉湯都超重鹹還好
⑨ #VCR
意外去了一家青旅旁的咖啡廳
布朗尼超好吃
巧克力濃香 還有堅果
咖啡也是挺認真的
少數有插座可用電腦
⓪ #何九早餐茶店 （海南料理）
艾琳推薦必吃
加椰吐司、豬腸粉、太空包 花生粒 雪油、雙蛋吐司
可惡沒吃到好難過
⓪ #娘惹餐（華人移民+馬來原住民）
可惡沒吃到
大概4醬
有拍更詳細影片！等偶💨💨
#馬來西亞 #馬來西亞美食 #吉隆坡 #malaysia #kualalumpur @ Malaysia Kuala Lumpur
