Search
今日晚餐：紹興醉雞蘿蔔金針菇豆腐鍋，蒜炒空心菜，糙米飯。佐餐酒是蘇格蘭 The Glenfiddich 18年單一麥芽威士忌加冰。餐後甜點是台中津鎮果園之陽光蘋果切盤。
→ 日前沒吃完凍存的紹興醉雞腿，靈機一動連湯汁加水加蔬菜豆腐煮成鍋，雞香酒香藥香四溢，宛若燒酒蝦的效果，鮮美回甘。
── 話說這幾月來，因外帶外送緣故，多出食物捨不得扔，導致各種挖空心思改頭換面之剩食大作戰，就此成為時時上演的日常，遂忍不住和同事相互打趣：這樣下去，《日日三餐，早 ‧ 午 ‧ 晚》中的〈剩菜再利用〉專章可以另出一本別冊番外版了～ 😆
⊙ 佐酒筆記：偶有人問，酒香藥膳料理如何佐酒？我的回答是，若主角是肉品，果香清新紅酒是不錯的選擇之外，酒體豐潤甘甜的威士忌也很搭。這回選的是剛換新裝的格蘭菲迪18年，雪莉桶個性清晰但不濃重，醇美飽滿口感，配的正好。
※ 前文：〈在剩與不剩之間〉 https://bit.ly/3vGsum1
※ 更多餐桌分享：https://goo.gl/bXEkxU
今日晚餐：「華國大飯店」之玫瑰醬鴨翅、高粱鹹豬肉、紹興醉雞腿，青蔥鹹豬肉白菜心豆腐鍋，土鍋白米飯。佐餐酒是法國布根地 Dijon Domaine de la Cras Marc Soyard Bourgogne Montre Luc 2018 紅酒。餐後甜點是台中津鎮果園之陽光蘋果切盤。
→ 華國飯店的月圓酒香禮盒，以酒為主題，鴨翅、豬肉、雞腿分別以玫瑰酒、高粱酒、紹興酒浸漬烹調，果然溫醇鮮香、酒氣幽幽；尤愛玫瑰醬鴨翅，甘醇甜馥，分外美味。
再多切一段鹹豬肉鍋裡與多量蔥段同煎成金黃後，注水加白菜心、豆腐煮成鍋，濃肉腴脂盡入蔬湯豆腐裡，好好吃啊～
⊙ 佐酒筆記：難得喝到 Dijon 區的葡萄酒、且還是自然酒，果味爽勁豐沛，質地圓潤柔美，佐餐極佳。
※ 更多餐桌與品飲分享：https://goo.gl/bXEkxU
#港點吃到飽啦❤️❤️❤️👍👍👍
非常感謝哥的板橋好鄰居 板橋凱撒大飯店 Caesar Park Banqiao 好美包裝，好有華風精緻和喜氣的 #中秋禮盒 ，非常感謝喔🙏🙏🙏
隨著新北重新開放內用，趕快和好友約起來到板橋凱撒大飯店的 #家宴 中餐廳享受美味。他們現在除了有精緻套餐外，還有盛名遠播的 #港點 服務，更重要的是，一口氣推出 港點吃到飽 啊🥰🥰🥰 #37道港點隨你輕鬆吃，超美味划算的👏👏👏
【板橋凱撒大飯店】
📢📢📢 回「家」饗美食 板橋凱撒推「家家酒」港點吃到飽， 供應時間為平日週一至週五午、晚餐時段，每位780+10%元即可享用粵菜港點37道美饌無限享用，用餐每位另加贈金牌台灣啤酒乙瓶(數量有限，贈完為止)
#饗家滋味_港點吃到飽
📢江南小吃
紹興醉雞卷、霍香牛腱肉、風味燻小卷、和風拌魚皮、黃金泡菜、甘露脆銀蘿、蟲草海蜇皮
📢風味砂鍋類
麻辣杏鮑菇雞球煲、麻婆蝦仁豆腐煲、怡香蹄筋茄子煲
📢田園時蔬
培根空心菜、蝦醬空心菜、腐乳西蘭花、蒜蓉蒸絲瓜
📢珍品海鮮選集
豉汁百花釀豆腐、宮保皮蛋蝦仁、泰式蒸爐魚球、油鹽水浸鮮魷
📢家禽肉類
白灼金菇牛肉、薑蔥爆松阪豬、芹菜炒臘肉、酸菜脆汾蹄
📢主食類
生炒牛鬆飯、辣味炒飯、豉油皇肉絲炒河
📢老火煲湯
📢港式點心類
松露鮮蝦餃、魚子蒸燒賣、鮮蝦腐皮捲、三絲炸春捲、臘味蘿蔔糕、豉汁蒸肉排、蜜 汁蒸鳳爪
📢家家甜品
菇菇流沙包、椰汁紅豆糕、芝麻糊、芋頭西谷米
* 僅平日週一至週五午餐11:30-14:00及週一至週五晚餐17:30-21:00供應，假日及特殊節日不適用
* 成人每位780元、孩童每位499元，需另收一成服務費
詳情預約請洽02-8964-3952。
板橋凱撒大飯店
https://banqiao.caesarpark.com.tw/dining/content.php?index_id=35
/
💘你的訂閱、喜歡和留言是對我最大的支持 https://pse.is/AnJieTaiwan
📌影片每周三、六 晚上8點 準時播出！
記得訂閱開啟小鈴鐺的全部通知才不會漏掉影片唷😘
/
📌更多關於我
▪ Facebook：https://www.facebook.com/AngelaLeeTaiwan
▪ Instagram：https://www.instagram.com/AngelaLeeTaiwan
/
逐家好，我是安J啦！
從俄國留學回來之後，決定還是要待在台灣工作，
於是畢業後便在台北租了一間小房子，展開了我在台北的打拼人生。
專心煮飯時，能靜下來和自我對話，所以我喜歡在下班後自己下廚。
雖然我不是個料理高手，但還是喜歡跟大家分享我的煮飯日常。
在這裡會和你們分享我在台北生活的喜怒哀樂，
希望能讓一起在台北打拼的你，有個歸屬的地方。
/
🎵Music：Epidemic Sound
📩業務邀約：angelaleetaiwan@gmail.com
#台北生活 #台北日常 #日常Vlog #生活VLOG
「星級享肉主義」徹底滿足肉肉控，每組2,780元，獻上4道中式經典肉類料理。林口亞昕福朋喜來登酒店「荷香醬燒牛肋骨」味美肉香，宜蘭力麗威斯汀度假酒店「宜蘭紹興醉雞」香味醉人，台北萬豪酒店「私房豬肚小排四神湯」料豐味美，以及台北六福萬怡酒店「川香霧都辣烤魚」香辣爽口，只要有肉就不放過，適合4~5人享用，讓愛吃肉的饕客大呼過癮。
「星級海陸饗宴」則是一次全吃到來自全台7家品牌飯店的海陸經典美饌，每組4,480元。台北六福萬怡酒店端上粵亮私房料理「川香霧都辣烤魚」，香辣爽口、吮指再三；台北士林萬麗酒店「萬麗經典藥膳蝦」，入口鮮甜回甘；台北萬豪酒店「私房豬肚小排四神湯」，濃潤湯頭、豐美配料，令人上癮。宜蘭力麗威斯汀度假酒店的江浙經典名菜「宜蘭紹興醉雞」，皮軟肉嫩，酒香醉人；林口亞昕福朋喜來登酒店大器獻上「荷香醬燒牛肋骨」，鮮嫩入味、香氣四溢；高雄萬豪酒店經典宴客料理「花膠虎掌煨鮑魚」精緻入味、Ｑ 彈可口；來自澎湖福朋喜來登酒店道地美味「澎湖三杯鮮小管」，醬香海味濃郁、小管肉質Ｑ 彈爽脆，合約7~9人份
🍴台中福華大飯店-防疫冷凍外帶外送美食🍴
📅體驗日期：20210718
✍體驗心得✍
大家相信今天這一桌是我準備的嗎？哈哈哈😋是真的喔！
因為媽媽訂了 台中福華大飯店Howard Prince Hotel Taichung 的冷凍料理包
我只要用微波爐加熱雞湯跟牛腩，用電鍋蒸桂圓蛋糕，退冰醉雞
就有今天這一桌五星級料理啦！
好好吃呢😋，媽媽也覺得很👍👍
#媽媽不用進廚房 #我也能掌握的五星級料理
飯店還給我們的粉絲滿千折百的獨家優惠喔！👍👍👍
福華商城:https://bit.ly/2Ulen7L (粉絲優惠碼 LU100)
線上點餐:https://bit.ly/3w09Q87
📧活動邀約📧
來信請洽：yi80426@gmail.com
💖喜歡樂樂&喜歡我們文章影片的話💖
🙏記得幫我們，👍按讚、👆訂閱、👐分享、開啟🔔小鈴鐺
按讚樂樂的FB專頁：http://bit.ly/love2-fb
按讚樂媽的FB專頁：http://bit.ly/love2ma-fb
按讚可可的FB專頁：http://bit.ly/loveco2-fb
追蹤樂樂的IG專頁：http://bit.ly/love2-ig
關注樂樂的部落格：http://bit.ly/love2-blog
訂閱樂樂的Youtube頻道：http://bit.ly/love2-yt
訂閱樂爸樂媽的Youtube頻道：http://bit.ly/loverfm-yt
紹興醉雞 飯 在 飯大廚Funchef - 【紹興醉雞】 炎熱天氣讓我一口飯都吃不下 ... 的推薦與評價
【紹興醉雞】 炎熱天氣讓我一口飯都吃不下夏天就是要吃點冰冰涼涼的清爽的紹興醉雞內含豐富膠原蛋白被太陽燙傷的皮膚也能順便一起做了場保養 讓人一口接一口 60 ... ... <看更多>