要不是疫情我好想回老家大吃特吃海膽炒蛋😆😆😆
還好我還有澎湖親友，可以幫我直接生鮮寄過來😋😋
那就在家裡自己弄囉
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同時也有10000部Youtube影片，追蹤數超過2,910的網紅コバにゃんチャンネル，也在其Youtube影片中提到，...
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【肉絲蛋炒飯】
1. 將豬後腿肉切絲汆燙備用。
2. 白花椰菜絞碎，做成花椰菜米。
3. 將油燒熱，打入雞蛋後加入糙米飯拌勻。
4. 最後加入白花椰菜後悶熟後，以鹽、白胡椒調味扮炒起鍋，最後撒上蔥花。
【麻油雙菇】
1. 將香菇和杏鮑菇切片備用。
2. 以麻油熱鍋，加入蔥段爆香後加入香菇與杏鮑菇，炒熟調味，撒入白芝麻即可起鍋。
【小番茄】
水果準備1份，約10顆的小番茄。
｜總計｜
熱量586大卡、碳水化合物52.5 克、蛋白質26.5 克、油脂30克
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現在是澎湖馬糞海膽的盛產期，許多觀光客到澎湖都會想吃馬糞海膽，雖然在日本料理店大多都是吃到生食，殊不知澎湖人吃馬糞海膽最奢華的吃法是這樣做。😎😎
快看這道食譜文學起來,記得來到澎湖海產店別忘了點這道限定季節餐點！
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