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高雄聚餐餐廳｜雙胞胎廚房
🌟綜合評分：4.5分/5分
無敵大份量的厚工使用醃漬花雕風味無骨雞腿肉🤤
經典花雕雞火鍋，無骨雞腿肉搭配多達15種食材菜盤，濃郁不膩口清香湯底讓人捨不得不喝完><🥺
份量實在香煎鱸魚，鮮香味十足口感細緻搭配帶有馥郁九層塔香氣的青醬燉飯，有夠讚😋
🍳 高雄聚餐餐廳推薦
https://kwyt.pixnet.net/blog/post/38066776
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雙胞胎廚房
⏰ 營業時間
一~日 10：00~22：00 (周二公休)
📍 高雄市旗山區旗南一路158-1號
📞 07-662-1518
母親節提前吃起來，大家都以為只有單點，其實有 #推出合菜 喔❗當然少不了 #經典花雕雞 和 #隱藏版美食，有包廂，也可外送、宅配~~🍲🥘🦐🌮
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「#twinskitchen雙胞胎廚房 」
位在旗山區的旗楠一路上。
近旗山老街，從老街出發的話不用5分鐘就會到了！超級近。
店後方有停車場，算是蠻好停機車與汽車的地方。
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瑫每次來旗山老街，都不知道要吃什麼，加上每家店的冷氣都不開，熱得要命。
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剛好在近旗山老街附近有這間簡餐店，可以讓怕熱的瑫躲一躲。
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之前，瑫開車經過這條路就有注意這間店，一直對這家超感興趣，觀望很久的瑫，這天終於帶瑫姐來吃看看了。
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店內裝潢比較偏工業風帶點美式建築的感覺，燈光效果略為昏暗。
瑫跟瑫姐都覺得這邊用餐的感覺非常舒服。
同時我們兩個也注意到，這邊的客群竟然是三點過後才陸續湧入用餐人潮。
所以建議寶寶們，如果用餐人數較多，又剛好是下午來的話，可能需要定位一下，避免沒位子。
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剛好遇到闆娘，瑫就上前聊了一下。
得知，裡面可愛的雙胞胎彩繪人物，都是出自闆娘的雙胞胎女兒畫的，家裡的狗狗也有出現在彩繪牆上。
闆娘超漂亮，感覺就是位時尚又超疼女兒的媽媽。
很支持雙胞胎女兒的興趣，店名也是直接用雙胞胎來做命名，而不只店名，闆娘還有在店內販售一些女兒的文創商品。
親切的闆娘也送瑫其中兩款實用小物。
真的是太感謝了😍
（此文不會出現物品的照片，瑫會在瑫來聊聊，再重新提及。）
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二樓也有唱歌的地方可供愛唱歌的人一起去。
闆娘說：大學生很愛來我們這邊唱歌🎤
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瑫po限動出來的時候，剛好瑫的友人也立馬跟瑫說他是常客🤣
直說瑫真的很會選店吃🤣
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店內低消99元，採半自助式。【沒有酌收服務費但服務超好。】
有時候會因為客人較多，人員都在忙進忙出的關係。
可能就麻煩寶寶們有耐心的稍等他們一下。
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「#煙花女辣炒鴨胸義大利麵$270」
義大利麵都有吸附起醬汁的味道，非常入味。
茄汁醬與辣椒搭配的恰到好處，辣椒只有香氣不太辣，瑫很喜歡。瑫姐則是希望能再辣些🤣
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鴨胸的口感有嚼勁但不柴，有點像吃臘肉的感覺。
瑫姐說：她有吃到柴的。
-瑫請瑫姐多吃幾塊後-
瑫姐就說：可能剛好那兩塊吧，之後吃就都不會了。
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「#經典花雕雞鍋$320」
瑫跟瑫姐一致認同，來這邊必點的鍋物。
湯頭超級好喝，很清甜，而且沒有瑫很怕的那種中藥味，都是屬於淡淡的香氣😁超棒😍
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蔬菜給超多，這對菜控的瑫與瑫姐來說超級讚。
瑫忘記跟店家說不要火鍋料，所以瑫都丟給瑫姐吃🤣
雞肉的酒味超重，但肉質超嫩也有雞汁的甜味。只是酒氣很重！瑫吃一塊就不敢吃了🥺
〔很怕被臨檢🤣〕
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「#香蕉巧克力棉花糖薄餅$150」
瑫跟瑫姐吃到的時候，已經是一小時後的事情了。
由於等餐出完+拍照，才開始用餐。
所以薄餅的部分已經稍微軟掉了。
但是！
餅皮後面的部分超級脆，卡滋卡滋的口感超棒😍
香蕉的香氣是有的，卻不到瑫會怕的程度，加上巧克力與棉花糖的香氣層次的堆疊以及薄餅的口感下去，完全不膩口。瑫姐說：看瑫瞬間吃完了，代表真的很好吃🤣
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不愛吃香蕉製品的瑫，竟然默默的幾乎把整塊吃光，只有留給瑫姐吃幾塊而已🤣
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「#靜岡抹茶黑糖麻糬鬆餅$158」
他們家的價格瑫覺得都好平價，Cp值超級高。
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瑫姐超愛這個抹茶鬆餅，主體是抹茶去烤出來的厚鬆餅。
如上面說的，瑫跟瑫姐吃到已經超過一小時後。
鬆餅的邊邊雖然已經沒有卡滋卡滋的口感，但厚實且Q彈的嚼勁依然保持著，抹茶香氣也很重，搭配上黑糖麻糬的香甜滋味，棒極了。
口腔香氣的層次堆疊，成為瑫姐的最愛。瑫也好喜歡😍😍
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「#宇治抹茶歐蕾$150」
抹茶味與奶味並重，有點甜，喝了幾口後會膩。
瑫以後可能會選擇點無糖。
只是不確定能不能調甜度😂
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「#招牌黑咖啡$99」
瑫姐喝一口後一直說他們家的咖啡很棒！
由於瑫姐會煮咖啡以及品咖啡，所以聽她的就對了。
瑫是個完全不懂咖啡更不用說品咖啡了。只知道好不好喝.順不順口而已。
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「#twinskitchen雙胞胎廚房 」真的很推大家來吃看看！
現在一邊打文章的瑫，又想約達達一起再去吃一次了！OMG這家真的太讚了😍😍
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🏠：高雄市旗山區旗南一路158號
☎️：07-662-1518
⌚️：10:00-22:00·中間無休息時段
（休假日：二）
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材料：
土雞腿一支
薑片5片
蒜頭10瓣
乾辣椒2條
蔥白段一支
花雕酒250cc
辣豆瓣醬一大匙
糖1大匙
白胡椒1小匙
蠔油2大匙
水200克
青椒片半顆
黃椒片半顆
芹菜段一支
蔥綠段一支
【做 法】
1、雞肉洗淨擦乾。
2、起一油鍋，油熱後放入雞肉，煎至雙面微焦香。
3、加入薑片、蒜頭粒、乾辣椒（已去籽不辣）炒至微焦黃。
4、加入紹興酒，煮五分鐘。
5、加入辣豆瓣醬炒香。
6、加入糖、白胡椒、蠔油、水、蔥白。
7、炒勻後，蓋上鍋蓋以中火煮15分鐘。
8、待煮出膠質後，加入青椒、黃椒、芹菜段、蔥綠段炒熟。
9、蓋上鍋蓋，熄火，悶五分鐘。完成！
材料：土雞腿一支薑片5片蒜頭10瓣乾辣椒2條蔥白段一支 花雕 酒250cc辣豆瓣醬一大匙糖1大匙白胡椒1小匙蠔油2大匙水200克青椒片半顆黃椒片半顆芹菜段一支 ... ... <看更多>
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