湖邊晚餐
直播做的pizza、大蒜麵包、滷味
小孩超愛的水蜜桃冰茶、蜜香鳳梨冷泡茶、老母的梅酒氣泡飲
吹著涼風、曬著太陽,看著眼前的藍天白雲綠水草和湖水,週末就是要用這樣的節奏開始啊
這一桌的做法請看直播:https://www.facebook.com/lorinakitchen/videos/812305839405893/
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過4萬的網紅Dd tai,也在其Youtube影片中提到,廣東河源城區新港鎮莊田村緊鄰萬綠湖。幾十年前,村裡一位13歲的漁家少年大膽創新,一家河源本土客家水產餐廳出現在公眾視線之中。經過二十幾年的打拼,餐廳已從單純的水產餐廳成為河源餐飲文化對外展示的重要視窗,這家餐廳就是河源人家喻戶曉、許多外地人慕名前來的年輝漁村 。 “年輝”是漁家少年的名字,“漁村”寓...
綠水做法 在 Boga shop Facebook 的最佳貼文
嘿!!我是U
這件看似簡單的寬鬆熊T,但它的來歷『不簡單!!』
當然兩色穿起來的感覺也很不一樣,不過依我本身有選擇障礙的人
唯一的做法只有一種,就是我全都要!!🥴
『韓國』防護熊熊T / 霧綠 . 水洗灰
🎁:https://reurl.cc/xGaqOE
#它是一隻有授權的熊
#所以妳們懂該怎麼做了吧
#收單倒數中
綠水做法 在 綠色公民行動聯盟Green Citizens' Action Alliance Facebook 的精選貼文
【呼籲政府公開用水大戶,不要盲目建水庫!】
今年,是台灣近年來缺水最嚴重的一年,也造成一系列關於農業停灌的爭議。為因應越來越頻繁的極端氣候與用水需求上升,水利署評估在苗栗、台南、新北各增加一個水庫的可能性。同時,水利署也要在新竹建造日產1萬3千噸的可移動式海水淡化設備。為要求政府不能盲目開源,必須同時做好節流與污水處理工作, 我們要喝乾淨水邀集各團體共同召開記者會,表達訴求。綠盟參與聲援並指出,在當下的台灣,水資源分配的透明化是重要的環境問題。
每到旱季,特定灌區停灌休耕政策都會成為新聞話題,我們理解缺水時,政府不得不做出調配。但在要求農業休耕節水前,企業為降低公共資源的消耗,做了多少努力,也應該受到更透明的檢視。有些企業,的確有努力降低水資源消耗;但也有些企業並未在降低水資源消耗上採取有意義的措施。但這些不同態度與做法的企業,都被包裹在一起,我們只會不斷看到「穩定產業用水」持續作為政府優先照顧的施政目標。卻看不到在面對極端氣候的當下,產業是否真的有為自己的生產過程多負一些環境責任。
荷蘭學者Arjen Hoekstra提出了水足跡(water footprint)的概念,用來說明從一個國家、一個產業、到一個個人對淡水資源的影響。水足跡包含 #藍水(地表水及地下水)、#綠水(土壤涵養水)與 #灰水(稀釋污水所需的淡水)。綠盟推行的「#透明足跡」計畫,目前已經為大家公開呈現了企業受到環境裁罰的紀錄資料。其中,我們也看到一些廠商超標排放,使得我們需要花費更多的淡水,去稀釋這些超標的污水,造成更多的灰水足跡。
而目前政府尚未公布的是,每一間工廠到底使用多少水資源。我們認為,在這個綠色消費當道的時代,消費者有依據生產過程造成的水足跡,選擇產品的權力。因此,我們呼籲政府,應秉持資訊公開精神,讓用水大戶每月用水量資訊可被公開檢視,讓大眾能監督企業關於社會責任的承諾!
延伸閱讀:
水足跡是什麼?
https://pse.is/38b2ln
綠水做法 在 Dd tai Youtube 的最佳解答
廣東河源城區新港鎮莊田村緊鄰萬綠湖。幾十年前,村裡一位13歲的漁家少年大膽創新,一家河源本土客家水產餐廳出現在公眾視線之中。經過二十幾年的打拼,餐廳已從單純的水產餐廳成為河源餐飲文化對外展示的重要視窗,這家餐廳就是河源人家喻戶曉、許多外地人慕名前來的年輝漁村 。 “年輝”是漁家少年的名字,“漁村”寓意顧客到餐廳就餐就如同到漁村一般,能嘗遍各種萬綠水產菜色。這是少年對餐廳的期望,更是對顧客的承諾。初次試水,餐廳的經營管理比想像中艱難,連續虧損三個月。正當幾乎要放棄時,餐廳出品的“生炒萬綠鱔皇”菜品成為“客家十大名菜”之一,再加上餐廳聘請專業管理團隊,慕名前來的食家絡繹不絕 , “餐廳最重要的還是要靠品質!”這是成功“逆襲”後的最大感受,也為餐廳發展明確了方向。年輝漁村始終堅持高品質出品,從食材挑選到烹飪,每一個環節都保證其品質。為保障食材的原汁原味,餐廳特地在萬綠湖建立專供的年輝水產養殖基地;為保證顧客吃上綠色美味的青菜和家禽,還依託莊田村緊鄰萬綠湖得天獨厚的地理環境和優勢,設立農場,以保證食材最天然、最綠色。這些做法不斷給年輝漁村品牌添色,一傳十而十傳百,年輝漁村已不僅僅是河源品牌,而是聞名全省乃至全國的餐廳,餐廳最多可容納1500人同時就餐。目前,該餐廳魚的做法達到幾十種,完全滿足任何年齡和任何口味的食客們的需求。近年來,年輝漁村早已跳出單一餐廳的模式,在大廳設置客家美食街和特產街,為遊客現場製作最傳統的客家小吃,小米酥、鬥角等客家小食的供應是客家美食的招牌,更是一份客家情懷。前來吃飯的遊客們不僅享受著客家美食,更是能享受這樣一份客家美食文化“大餐”。
綠水做法 在 阿嬌生活廚房lifekitchen Youtube 的最讚貼文
今天來介紹個-餐館小菜 #油燜筍
我相信一提到油燜筍
大家一定都知道也愛吃甚至你也做得很好吃
這個不難的小菜是大家日常的家常菜
以往桂竹筍我都是市場或是超市買來的
但是今年我們吃的桂竹筍是生活廚房的後院採來的
可能因為這樣所以更覺得珍惜
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通常拍完片進入後期剪接的時候
都要經歷”枯燥期”
但是這支油燜筍卻讓老劉和我在電腦前
看一遍笑一遍
『老婆 其實你一直在某些方面是蠻天的』
老劉一直覺得我就是笨
『………』算了我也懶得解釋
你們自己看影片吧!
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在台灣春、夏、冬都有各種不同筍子盛產
而桂竹筍(是屬於春天的)所以現在已是季末了
(今天做法不只用在桂竹筍 其他的筍子也很適合啦!)
但可能因為是現採的還是新鮮好吃
桂竹筍的烹調可以有些不同的變化
但是我還是鍾愛簡單的醬油燜一燜
當然煮湯或是跟肉一起滷也是ok、
不過桂竹筍是真的很適合做成 #油燜筍
每次到鼎泰豐油燜筍都是我的必點之一
而且每次兩盤我都還是吃不夠
其實油燜筍自己動手做真的很簡單
_
剛摘的筍子新鮮翠綠、水分多又嫩
所以可以在影片中看到我們真的花了心思
用拍廣告的方式去呈現“桂竹筍的美”
我覺得這次老劉把桂竹筍拍得比拍我還夢幻
可以透過影像好好美美的去呈現
我們眼中所看所喜歡的事物
真的是一件會讓人覺得好幸福的事ㄋㄟ
#看影片時一定要記得打開聲音喔!
#看完影片後喜歡我們的拍攝
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