關於 綠豆蒜營養 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

食物放久發芽了 到底可不可以吃？直接把這張圖收藏起來！有些有毒不能吃、有些營養價值反而更高喔！食物的奧秘～
👩🏻‍⚕️奉上 #食物發芽能吃嗎
看著這張吃就對了！

🔴紅區-不能吃！有毒素！
✔️ #馬鈴薯：發芽會產生大量有毒生物鹼，吃了可能會噁心、嘔吐、頭暈痛、腹痛、拉肚子等急性中毒⚠️
不要以為切掉就沒事了，去除發芽或高溫加熱毒素還是在！

🟠黃燈區-儘速吃完 營養降低中
✔️ #大蒜：大蒜會因為發芽導致抗氧化營養價值降低，但還是可以食用的。
✔️ #薑 發芽的薑不會產生有毒物質，薑及長出來的芽薑都可以食用。
✔️ #地瓜：地瓜即使發芽了也含有膳食纖維 只是口感不佳
建議平常適量購買、不要放到發芽，才能品嚐最美味的地瓜喔！
✔️ #芋頭：芋頭發芽是可以吃的 也建議可以擺放在陰涼處
或是用報紙先包起來 放進冰箱延長保存期限。
✔️ #花生：花生發芽仍然可以吃的！但要注意的是花生很容易因保存不好長黴菌、甚至產生強烈的致癌物質-黃麴毒素 會傷害肝細胞！所以發芽後可以食用，但若發霉、有油耗味變質就不要吃了。

🟢綠-發芽後更營養
✔️ #黃豆：黃豆發芽會使維生素A、B群、C、E含量大幅增加
還能幫助減緩脹氣、幫助消化！
✔️ #綠豆芽：綠豆本身就含有豐富的維生素、礦物質，而發芽後更會增加綠豆所沒有的維生素C喔！
✔️ #豆苗：有豐富的膳食纖維和胡蘿蔔素 很推薦大家多攝取
✔️ #芽菜：芽菜像是有綠豆芽、豌豆苗、苜蓿芽等
除了熱量低 還富含膳食纖維 建議可以跟其他蔬菜做成沙拉、手卷或打汁。

其實很多食物擺放久了 發芽都是很正常的
但是要分辨清楚是會變得更營養 還是會產生毒素

也建議不管是什麼食物 都在新鮮的時候吃完 才能獲取更完整營養素喔😉
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#營養懶人包 #營養師懶人包 #懶人包補帖 #營養師 #高敏敏 #高敏敏營養師 #營養師高敏敏 #食物發芽 #發芽 #營養學

台灣小吃蚵仔煎
⑅◡̈*ChiuCook❁
麻油拌綠豆芽
剝皮辣椒雞湯

不敢出門所以只能居家思念夜市小吃，
真沒想到會有自己做蚵仔煎的一天。
感覺挑戰使人成長（笑）

事先做了涼拌豆芽，
綠豆芽剝去細根口感更好，
微波三分半鎖住營養和甘甜，
瀝乾後拌入海鹽、蒜末、
芝麻、白麻油。
簡單調味的單純可口引人入勝。

沒看過營養師吃方便麵嗎😆
每次看韓劇在吃不倒翁都會不自覺吞口水🤤
今天來看營養師怎麼健康吃方便麵（正大光明的 大！口！吃！👩🏻‍⚕️❤️

首先登場的是在大賣場賣到缺貨的熱銷王 #韓國不倒翁乾拌冬粉
這個冬粉跟一般冬粉完全不一樣
因為是馬鈴薯和綠豆澱粉製成的 非常Q彈！
真的吃一口就知道 它不是千篇一律的冬粉 真的是韓國來的！

特別裝在鍋蓋上 邊吃邊幻想我就是韓劇女主角（媽媽想太多😂
來跟大家分享營養師煮乾拌冬粉的步驟吧！

Step1 先倒入內附的乾蔬菜料包
（裡面有乾香菇、紅蘿蔔、高麗菜、海帶芽、木耳 以料包來說真的非常豐富👏🏻）

Step2 放入冬粉

Step3 加一點我額外準備的乾香菇跟蘆筍、再打ㄧ顆蛋🥚

用蔬菜增加膳食纖維的攝取、乾香菇補充維生素D、多醣體等營養素、雞蛋則能吃到優質蛋白質 👍🏻
這樣搭配讓這碗冬粉的營養更豐富了😉
重點是三個食材加在一起 超搭的！

Step4 全部撈起來 拌入一半的醬料（有芝麻香油和韓式辣醬 充滿蒜香、洋蔥跟白麻油香氣
真的很涮嘴 一口接一口😋
難怪賣到大缺貨！真的太美味了！

接著是我私心很愛的 #金螃蟹海鮮風味拉麵
你們看它的麵條 也是非常Q彈 撈起來還會回彈！
湯底是微辣微辣的海鮮湯🦀️
你們看～裡面還真的有蟹肉😍👍🏻
營養師煮這款的步驟也分享給大家

Step1.首先我會先將麵體過水 這樣可以降低麵中的油脂

Step2.再用新的水 放入內附蔬菜包 煮麵～

Step3 加入額外準備的新鮮蔬菜玉米筍、高麗菜、打一顆蛋🥚菜裡豐富的鉀 可以排出過多的鈉💪🏻還有滿滿膳食纖維！

Step4 再放入「一半」的醬料和油包

有沒有發現營養師的關鍵小秘訣 ㊙️都是把油包、醬料包「減半」
因為它們是整碗的鈉跟油的最大來源⚠️

但是！
不倒翁很特別的地方是 即使料包減半了還是非常夠味、辣勁十足 真的很好吃👏🏻

在夜晚的昏黃燈光下 來一碗不倒翁方便麵🍜
咕嚕咕嚕下肚 實在是太幸福了❤️
重點是 照著營養師的煮法 吃起來比任何爆卡的外食宵夜都更營養均衡、更健康唷！

金螃蟹海鮮風味拉麵🦀️搶購地點👉🏻全台好市多賣場、好市多線上購物

不倒翁乾拌冬粉 搶購地點👉🏻好市多線上購物
🛒https://reurl.cc/dGo01M
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來台東流浪一定要先去吃一波市區美食！
所以特別選了精華地區 #鐵花商圈 來吃爆它～
這次完全是由 4 5 個在地人帶領推薦，好好的玩 #市區二日遊 ，都是老台東人每天吃的美食啊～～～

🌟本集精選店家：

📍旅人驛站文創館
台東縣台東市中山路402號
📍明隆春捲專賣店
台東縣台東市正氣路453-1號
📍 美國油條
台東縣台東市福建路173號
📍客來吃樂
台東縣台東市新生路222號
📍吐司代表
台東縣台東市新生路49號
📍七里香
台東縣台東市正氣路385巷7號
📍小李子紅燒排骨麵
台東縣台東市福建路189號
📍御唐茶飲
台東縣台東市正氣路113 號
📍門庭若室 鐵花秀泰館
台東縣台東市新生路96號
📍明奎早餐店
台東縣台東市正氣路390號
📍七里坡紅藜養生料理
台東縣台東市中正路203號
📍天生牌香腸驛站
台東縣台東市福建路
📍蓮玉湯圓
台東縣台東市寶桑路152號
📍青澤伴手禮琪瑪酥
台東縣台東市鐵花路346號
📍紅茶先生背包民宿
台東縣台東市中華路一段766號
📍太麻里文創咖啡館
台東縣台東市福建路307號

00:00 精彩預告
00:21 旅人驛站｜吃爆台東鐵花商圈
01:04 明隆春捲｜素食者必吃！
01:49 美國油條｜三文治
02:50 客來吃樂｜熱綠豆蒜、麵線
03:51 吐司代表｜剝皮辣椒鍋燒意麵
05:25 七里香｜25元超大顆水煎包
06:27 小李子｜紅燒排骨麵、麻辣拌麵
07:29 御唐茶飲｜花生煉乳鬆餅
08:24 門庭若室｜住宿推薦👍
09:43 明奎早餐店｜史上最好吃「法式吐司」
10:50 七里坡｜木鱉果飲品、泰式冷麵
12:19 天生牌｜馬告香腸、醃豬肉
12:31 蓮玉湯圓｜最正宗「湯圓甜品店」老店
14:11 青澤｜必買伴手禮琪瑪穌
15:32 紅茶先生｜台東最多人住的背包客旅店
16:07 太麻里文創咖啡館｜愛購台東

#台東夜市 #台東隱藏版 #台東美食 #台東必吃 #鐵花村 #鐵花商圈 #鐵花商圈必吃 #台東必玩 #台東景點

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相關影片：
2019夏季韓國穿搭＋服飾戰利品分享：https://youtu.be/FaSx6bI-WyQ
跟我一起整理韓國旅行行李箱：https://youtu.be/miTsXcmDjhE


終於！！！我把一年四季的首爾都集滿了😭
雖然說夏天的韓國炎熱程度也是蠻可觀的
但依舊不減好玩和好吃的程度
這次除了拜訪 #廣藏市場 挑戰吃生章魚之外
還會帶大家一起去6家極美極好拍的IG打卡熱門咖啡廳
以及這次非常滿意的住宿也會分享給大家

關於咖啡廳的部分
本來有幾間都有在現場錄製一些感想畫面
不過現場環境收音實在太吵雜了（咖啡廳人潮多 聊天聲音也多...）
為了不造成大家耳朵的負擔
索性把說話的片段刪掉，只保留現場環境和食物的片段
詳細的文字我會再補充在底下唷


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📍 00:46 하남돼지집 / Hanam Pig 河南豬肉家
地址：서울특별시 마포구 서교동 와우산로21길 31-11

以販售韓國國產豬肉為主的烤肉店
喜歡吃松阪豬和三層肉的人這家可以收進清單
點餐後會有店員桌邊烤的服務
不僅不用自己動手烤，還能吃到熟度適中的口感，完全不用擔心烤過頭


📍Willow House Hongdae / 弘大柳樹公寓
地址：서울특별시 마포구 양화로 156

這家住宿就位於弘大入口地鐵站9號出口旁的大樓內
下樓就是商圈、交通也很方便
所以這家很熱門，Booking網上常常搶不到這家😭
空間大小最多可以容納六個人，很適合家庭入住
我們是四個人住，攤開四個大行李箱都還綽綽有餘
還有機會一人獨享雙人床😏
房間整潔度還可以，就是遮光簾蠻不遮的...早上會被太陽叫醒（笑）
也有小廚房、洗衣機、熱水壺、吸塵器等等
除了冷氣運轉聲有點吵之外
依空間和設施來說，住起來蠻舒適的


📍03:55 LOW COFFEE HANNAM
地址：서울특별시 용산구 한남동 이태원로54길 26

這家位在漢南洞的咖啡廳完全是我的菜
簡約乾淨的風格，就算只是路過看著都療癒❤
餐點的部分口味都還可以（至少美式咖啡喝起來不苦不酸澀啦...）
蛋糕的部分很上相！口感則像比較扎實比較不那麼濕潤的布朗尼
沾著一旁的鮮奶油吃，口感會比較滑順一點


📍04:36 COSMIC MANSION

位於one in a million粉紅咖啡廳旁的香氛店
這家我每次來漢南洞都會進去逛逛
不管是不是香氛控，進去看看漂亮的擴香和蠟燭也是不錯的享受
除了比較高單價的擴香和蠟燭以外
COSMIC MANSION 也有販售一些價格比較容易入手的香氛片或香氛袋等等
想要買一些別緻又有質感的香氛小物給自己或送別人
會是不錯的選擇


📍05:43 FILL IN (BAKE)
地址：서울특별시 용산구 한남동 이태원로54가길 29

這家完全是經典的韓系小清新風格
分為B1與一樓
B1是點餐區和麵包甜點自助區、一樓則是用餐區
用餐區有一大片的落地窗，陽光灑進來的感覺非常好
地理位置也比一般的一樓高一點、隱秘一點
所以午後悠閒寧靜的感覺會更明顯

餐點的部分...不是那麼合我口味
美式咖啡和檸檬磅蛋糕都偏酸...非常酸...
喜歡吃酸的人應該會很喜歡磅蛋糕的酸度🍋
不嗜酸的人建議直接略過檸檬磅蛋糕點別的吃吧🤣


📍07:30 MUSIC LIBRARY
地址：서울특별시 용산구 한남동 이태원로 246

這家我只是經過，沒有進去用餐
不過這家的地理位置比較高
所以可以俯瞰整個漢南洞的街景，是也很不錯


📍07:46 Myth豬蹄 미쓰족발 / 弘大店
地址：서울특별시 마포구 어울마당로 123-1

這次點了蠻多人推薦的蒜味豬腳
淋在上面蒜醬不辣不嗆反而有點偏甜...吃多會有點膩
所以我自己比較偏好原味豬腳沾著附贈的偏酸調味醬吃
但每個人口味喜好不同！大家可以依自己的喜好選擇
2-3人份大約選擇中份的就夠了
可以再加點拳頭飯和蒸蛋配著吃！一樣會有飽足感！

另外點豬腳就會附贈一鍋湯
冬天是附熱泡菜鍋和麵條、夏天則是冷麵湯
我還是比較喜歡熱湯多一點啊...


📍08:44 공릉닭한마리 / 孔陵一隻雞
地址：서울특별시 종로구 종로5.6가동 종로40가길 20

網路上名氣不輸給陳玉華一隻雞的孔陵一隻雞！
兩者比較起來，陳玉華的雞肉比較嫩、湯頭蒜頭味比較重
但孔陵的湯頭則是蔥香和蒜味比較明顯
沾醬也是孔陵比較厲害一點
不過兩家都是好吃的！記得吃剩的湯頭可以煮個麵條或是營養粥
那才是最精彩的收尾啊


📍09:46 창신동 문구완구거리 / 東大門昌信洞文具玩具街
地址：서울특별시 종로구 창신동 455-15

吃完一隻雞後可以沿路往東廟站的方向走
大約走兩個地鐵站的距離就可以到達昌信洞文具玩具街
家裡有孩子的人想要找價格公道款式又齊全的玩具，來這裡就對了！
除了小朋友喜歡的碰碰湖、波力安寶和PORORO
連大人喜歡的樂高玩具這裡也都找得到


📍10:24 LUFT COFFEE
地址：서울특별시 중구 명동 50-10

這家位在明洞鬧區不遠處的咖啡廳
跟印象中擠在明洞街上狹小擁擠的咖啡廳很不一樣
不僅有大片大片的落地窗，就連裝潢也都有種簡約都會卻遠離塵囂的風格
如果逛街逛累了走一小段路來這裡休息也是不錯的選擇
方塊吐司鬆軟好香好吃！
不管是夾了兩片的鹹奶油還是起司卡士達醬的口味
都非常非常的好吃！（麵包控咬一口差點了一公升的流淚...）


📍12:19 광장시장 / 廣藏市場
地址：서울특별시 종로구 종로4가 창경궁로 88

如果吃膩餐廳想嘗試韓國當地傳統小吃的話
來廣藏市場準沒錯！！！
麻藥飯捲、綠豆煎餅、生章魚應有盡有

這次也特別嘗試的生章魚
沒想到吃起來不像看起來那麼可怕
像蒟蒻ＱＱ脆脆的口感，配著一旁的辣醬和小黃瓜吃
在夏天來說還蠻清爽的

生章魚：충남집 동문A 15호
綠豆煎餅：순희네빈대떡 61호


📍14:32 밀토스트
地址：서울특별시 종로구 돈의동 수표로28길 30-3

以蒸籠吐司聞名的밀토스트
就位在鐘路三街附近的益善洞
這家真的很過分，與韓屋結合的外觀就很吸睛了
沒想到還用蒸籠蒸吐司！！！不拍一波回臺灣真的會哭
蒸籠吐司不僅有特色，口感也非常的好
口感鬆軟之餘帶有一點點嚼勁，吐司本身的香氣也很重
完全不像一般吐司會乾乾的

除了蒸籠吐司以外，另一款舒芙蕾吐司也必須要吃
中了化骨綿掌的吐司就是它了
口感濕潤鬆軟，咀嚼肌完全不用費力就可以把吐司送下肚
雖然外型不像蒸籠吐司有特色
但調味和口感真的很華麗很美味(◍ ˊꈊ•ˋ◍)


📍16:47 The Summer Bangkok / 더 썸머 방콕
地址：서울특별시 종로구 익선동 돈화문로11나길 31-9

一樣位在益善洞內的The Summer Bangkok
也是近期ＩＧ上非常熱門的打卡咖啡廳
這裡比較特別的是分為午茶區和用餐區
一進門服務生就會詢問午茶還是用餐
午茶在더 썸머 방콕 The Summer Bangkok
用餐則是在살라댕방콕 Saladaeng Bangkok

The Summer Bangkok 如其名走南洋度假風
所以跟一般的韓系小清新風格很不一樣
環境非常漂亮具有海島度假風，拍起來也很漂亮
不過午茶口味普通，除了西瓜冰的口感和調味比較讓人驚艷之外
飲品和鬆餅都.....嗯嗯🤫
可能是前幾天吃太多家厲害的咖啡廳，嘴巴也被養刁了
所以相比之下這家的午茶口味就普通許多


📍16:54 CAFE ONION ANGUK
地址：서울특별시 종로구 계동 계동길 5

繼先前位於聖水洞很紅的CAFE ONION之後
來到安國站結合韓屋的CAFE ONION
也變成近期非常非常熱門的必訪打卡景點

CAFE ONION目前共有三個店點
每個店點的建築風格都非常具有獨特性
聖水洞走廢墟風、彌阿洞走簡約工業風、安國店則是傳統韓屋風
享受咖啡和麵包之餘，也能欣賞建築的魅力

CAFE ONION最知名的就是現烤手工麵包（咖啡是其次）
目前吃了幾個口味下來幾乎沒有雷的
不僅口味選擇眾多，就連調味和口感也都不讓人失望
酪梨控們一定要嚐嚐挾著酪梨切片的那個口味
配上鹹鹹的美乃滋醬...完全是人間美味😭😭😭❤


📍17:13 BUTTER / 버터.홍대점
地址：서울특별시 마포구 서교동 양화로 153

位在弘大地鐵站1號出口 SHOOPEN B2的BUTTER
是採買伴手禮和家居可愛小物的好地方


📍17:38 Cafe Skön / 카페 스콘
地址：서울특별시 마포구 연남동 239-4

本次韓國行最可愛的咖啡廳，非「CAFE SKÖN」莫屬🍋

CAFE SKÖN從建築到裝潢
都走白白淨淨加彩色的可愛清新風格
店裡的招牌餐點就是微笑餅乾🍪
內餡除了巧克力豆以外還花生🥜
有點鹹甜鹹甜的酥脆口感
氣泡飲的部分，拍照很好看、但口味普通沒留下什麼記憶點
飲料和甜點口味上偏甜
不嗜甜者建議點一份跟朋友們分著吃就好😝




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膚況：秋冬乾性敏感肌 / 春夏混和性偏乾敏感肌(鼻頭下巴小出油)
使用相機：CANON RP
影片剪輯軟體：Final Cut Pro X



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🔊Music /
1. gnash - imagine if
2. Lauv - I Like Me Better
3. Zerb - With you
4. Zerb - Paradise



/ 影片無授權提供任何平台搬運轉載與使用 /
Thanks for watching :)

【一週便當料理提案特輯！】利用這些食材變化出一週五款美味的便當！今日特餐：打拋雞便當。（兩人份便當）
（下方有本日準備食材表.....）
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便當準備食材：這個份量可以做出兩人份的便當！
第一個便當：打拋雞、涼拌小黃瓜、銀芽炒木耳
準備食材：
雞胸肉 250-270克
九層塔葉 20克
小黃瓜200克
綠豆芽250克
木耳50克
辣椒一條
蒜末 4-5瓣
雞蛋一顆

打拋雞調味料：糖一大匙、醬油蠔油、半匙蠔油、魚露一大匙、開水三大匙
小黃瓜 調味料： 鹽巴3克、糖5克，最後外加糖一小匙

💜這個特輯企劃很久了，也拍攝相當久。
我常常搞不懂自己，其實明明有很多事情應該先做的，但是我就會先做一些無關緊要的事ＸＤＤＤ。
大概塔塔真的很喜歡拍影片，即便是這些影片是沒有任何營利、業配的，塔塔都是花費相當多的心思拍攝。

第一次拍攝便當料理，持家男馬上就給我烏鴉＠＠
他說：拜託～～ 誰要帶便當？？而且你的肉份量都不多，人家便當店的肉都這麼大一塊～～～整個便當都是肉這樣才對啊！！然後肉都要超過便當的盒子，這樣才感覺好超值！！

塔塔：所以大家都是吃肉狂？？？都要吃超級巨大的肉肉便當？？？
我無言耶！！！

💜💜我喜歡的便當是充滿五顏六色的蔬菜，蛋白質跟纖維質營養都能均衡的，希望你也會喜歡這個便當特輯喔！！LOVE~~


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