｜旻珊醫師的科普時間｜
你對於維生素C的看法是甚麼呢？是可以美白、預防感冒、皮膚變好…等嗎？
其實他的好處還不只這些，與大家來分享維生素C的美妙之處。
#維生素C的好處
是一非常重要的抗氧化營養素，可迅速清除許多活性自由基，保護全身組織，保護低密度脂蛋白免於受過氧化反應促進心血管健康。我們的眼睛也含有高量的維生素Ｃ，減少陽光的自由基傷害，保護眼睛。維生素Ｃ還可以透過阻斷黑色素轉化路徑來預防黑斑形成、改善皮膚暗沈已達到美白，且能在真皮層中阻擋UVA、UVB，抵擋紫外線傷害，預防皮膚細胞受損老化。另外可以幫助細胞新陳代謝並促進肌膚膠原蛋白產生，讓皮膚緊緻彈性。另外維生素Ｃ可調節淋巴細胞與自然殺手細胞活性來提高免疫力，協助預防感染。
#維他命C的取得方式
存在於非常多的食物中，如：花菜、青辣椒、橙子、葡萄汁、番茄…等，換言之，在蔬菜、水果中，都有著不少的維生素C含量。原則上每天最佳用量應為200～300毫克，最低不要少於60毫克，約莫攝取100ml的柳橙汁就能符合一天的用量。
#若無法在食物中取得，怎麼辦？
如果你是外食族、有抽菸、具高度壓力等習性者，坊間有許多維他命的C片，如錠劑、咀嚼和發泡式等，其實只要選擇適合自己的服用方式就可以了。
與各位分享關於醫療的科普知識，希望能破除錯誤的迷思或是提供新的觀點給大家，歡迎與我多多交流討論。
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