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【戰士出征必帶的物品之一，維吾爾人烤「饢」已有逾2000年歷史】
新疆的饢是最原始的胡餅，也是用死麵，但不加鹼而加鹽。「饢」一詞源於波斯語，曾在阿拉伯半島、土耳其、中亞、西亞諸國流行，而維吾爾人烤饢的歷史距今已有2000餘年。
不僅如此，饢還是戰士出征所必須攜帶的物品，由此可見饢在食物中的特殊地位，「要為將士供給刀槍、戰馬、征衣、饢、鹽和食物必須豐盈」......
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#陝西菜 #新疆 #維吾爾人 #饢 #歷史 食之兵法: 鞭神老師的料理研究 The Culinary Art of War
「他們對我餵毒讓我每天昏昏沉沉，並且在集中營殺了我的爸爸。」
「他們對我刑求，我們家族擔任過政府的官員，依然被抓走，一去不回。」
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週五深夜參與「立法院人權會維吾爾人權聽證會」全球聽證會。
由立法院人權促進會會長王定宇主持，立法院長游錫堃、吾爾開希副秘書長、與我的同事林昶佐、蔡易餘、王婉諭、賴香伶等委員共同與會，非常難得的也邀請到幾位美國國會議員參與，以及兩位維吾爾人倖存者祖慕萊特達吾特女士、奧馬爾貝卡力先生和多位專家到場作證。
最讓我難過的，是兩位維吾爾倖存者的親身經歷。不論是在家沒理由的被警察抓走、被暴力刑求要求承認自己是恐怖份子，甚至是每隔15日定期抽血（這是中共活摘法輪功學員器官前的標準作業），都非常悲傷沈重。
這兩位倖存者證人逃出中國後，不斷接到中共官員的電話，以親戚朋友性命相脅，逼他們噤聲，然而他們還是堅持在國外作證，也導致自己的家人被殺害。
兩位證人提到這段過往時，一邊勉強使用被中共強逼著學習的華語發言，一邊忍不住情緒落淚。可以想像在中共數位極權下，每位逃到國外的倖存者背後，都是以整個家族為單位的人質。
「見證」是20世紀眾多政治哲學家在反省納粹集中營、反省極權體系下超乎人類可理解範疇的罪行時，認為最重要的一個環節。只有聽到證人親身發言，我們才能讓專家學者的研究不只是一份檔案，而是有血有肉的、讓聽者也感受到心痛的生命。
今日的立法院人權促進會能夠見證中共罪行，一如過去許多台獨前輩在美國國會上作證國民黨對台灣人的暴行，我認為是非常可貴的機會，也是熱愛自由的人們應當要負起的使命。
那我們能做些什麼呢？具體來說，台灣基進有三點主張和一點期望：
1. 由維吾爾人的遭遇可以證明，「中華民族」是個偽命題，其真相是泛中華主義——以漢族為中心，殖民、同化或滅絕其他中國境內的族裔。
2. 中國對維吾爾人的歧視與壓迫，還體現在強迫勞動的集中營，我們呼籲抵制諸如「血棉花」等產業鍊，以及用科技服務威權的中國公司。
3. 台灣基進黨支持東土耳其斯坦的民族自決，亦如台灣基進黨堅持台灣的民族自決。
對人權委員會的期望：邀請多里坤·艾沙（現任世界維吾爾代表大會主席）與熱比婭·卡德爾（曾任世界維吾爾代表大會主席）來台。
週五深夜的公聽會上，現任世維會主席多里坤・艾沙也有出席。2009年時，艾沙與時任世維會主席的熱比婭曾經受台灣民間邀請來台，卻被親中的馬英九政府以反恐為由拒發簽證，吳敦義甚至說出「要賺別人的錢，總不能讓人不舒服」這種話，對照今天兩位倖存者的經歷，我認為這是非常卑劣、正常人絕對無法接受的言論。
作為立法院人權促進會副會長，將極力爭取人權委員會未來能促成這兩人的訪台，彌補台灣過去曾做為中國人權打手的黑歷史。
▍古爾邦節快樂قۇربان ھېيتىڭلارغا مۇبارەك بولسۇ
明天就是一年一度的古爾邦節(伊斯蘭曆12/10)啦，新疆從明天開始放假三天！(寧夏則是19、20號放兩天)~
其實古爾邦節從今天(7/19：伊斯蘭曆12/9)傍晚就開始囉一直持續至7/23，節日的前一晚(伊斯蘭曆12/9)為Arife，即為「節慶前一天」之意。
古爾邦節又稱宰牲節或忠孝節，阿拉伯語的音譯「Qurban」/「 قربان」 含有犧牲、獻身的意思，所以中國穆斯林一般把這個節日也叫「犧牲節」或「宰牲節」。
在古爾邦節這一天，穆斯林們要穿新衣，屠宰牲口（牛、羊、駱駝），將肉食不僅留給自己家，而且要分送給窮人（但不能出售），要確保所有的穆斯林都要有一份肉食。歡樂情景如同漢人過年一樣。
它是回、維吾爾、哈薩克、烏孜別克、塔塔爾、塔吉克、柯爾克孜、撒拉、東鄉、保安等十個少數民族的宗教節日。
往年，新疆穆斯林會在這天早晨前往清真寺，在廣場上大家一起朝麥加的方向進行禮拜，場面相當壯觀浩大，但由於近年中國官方政策的關係，此情此景已不復見。
照片轉自微博，若有侵權請來訊告知，感謝。
📍延生閱讀
《"巧遇"古爾邦節的羊隻》https://bit.ly/39Jol6H
《伊斯蘭重大節日古爾邦節》https://bit.ly/2CXErO8
《我來到「宰牲獻祭」現場 ──土耳其的穆斯林「宰牲節」》https://bit.ly/3hNd9bW
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雖然各界對新疆維吾爾族人遭受到各種迫害指證歷歷，連中國最喜歡拿出來說嘴的聯合國專家，都已經表示中國秘密囚禁百萬以上的維族人，不過中國國家主席習近平在日前的新疆工作座談會絲毫不為所動，他強調新疆「社會穩定，人民安居樂業」，治疆方略「完全正確，必須長期堅持」。現在又有新的研究發現，新疆人還在繼續受到宗教和文化上的打壓，今天我們就來談談最新的爭議。
最新的研究來自澳洲戰略政策研究所（ASPI），這份關於中國壓迫穆斯林少數民族的報告發現，新疆有數千座清真寺在短短三年內遭到破壞或摧毀，從北京宣傳的24000多座，銳減到15000座，其中有一半以上受到一定程度的破壞，清真寺數量來到文革以來最少。
其實這個「宗教中國化」，是習近平在2015年就開始推動的計畫，之後就發生很多宗教迫害的事，像是江西省政府去年下令天主教堂掛五星旗、聖母畫像換成習近平像，新疆喀什的一座清真寺，有一座可以追溯到十六世紀的門樓，也被強迫蓋上「愛黨愛國」標語，看了都很令人傻眼。
ASPI他們利用衛星圖和搜集大量當地的資料，發現新疆大有約三分之二的清真寺受到影響，一半受保護文化遺址遭到破壞或摧毀，包括可追溯到10世紀的聖殿朝聖古址Ordam mazar還是被完全摧毀。破壞的方式像是拆除尖塔或圓頂等建築特徵，被夷平的大部分還是空地，但有些變成道路和停車場，或是改作農業用途。這些大多是發生在地廣人稀的地方，像是有大量遊客的地區，像是首都烏魯木齊和喀什市，大多數清真寺都被掛鎖或被改作其他用途。
之前中國政府面對外界指控說有再教育營也說是造謠啊，結果到最後還是承認了，只不過換個名稱叫做「教育培訓中心」，而且一度還找外媒去拍攝不是嗎？結果出來的影片都超詭異的，一堆人刻意唱歌跳舞，還說我現在都沒有極端思想了，嚇死人。根本越描越黑。
這次ASPI的報告裡也發現，雖然中國政府說，教培中心的學員已經全部結業，但是新疆當局其實從去年以來一直在擴大各種類型的拘禁設施，認為很有可能許多在押人員並沒有獲釋，而是可能被送進監獄或其他設施。
很多親友被關的海外維族人一直想要尋找自己的家人是不是已經回家了，但是發現有些人一度獲釋，但又被判刑關進監獄，也有的被安排去工廠強迫勞動，所以現在也有很多人呼籲不要在新疆設工廠或是使用新疆出口的產品像是棉花。
雖然北京反覆重申不存在所謂的拘留營，也不透露到底被關押的人數有多少。但是ASPI的研究人員找到大約380個疑似拘禁營的地點。最新的衛星圖像顯示，其中至少有61個在2019年7月至今年7月這段時間裡擴大了規模，其中14個仍在擴建中。分成四種安全級別來關押。
我去年在看《紐約時報》的一項調查就說，新疆的法院在2017年和2018年總共判處了23萬人監禁或其他懲罰，遠遠超過自治區歷史上任何一個時期。這些被關起來的人到底犯了什麼罪？
很多人因為分裂國家或試圖顛覆政權這種模糊不清的罪名被關，像是新疆維族學者伊力哈木就因為堅持新疆自治，還有要求中國政府正視新疆人的不滿情緒而被判了終身監禁。像我們德國之聲之前找到四名逃出再教育營的人，他們很多都是莫名其妙被捕，然後到了再教育營裡面，再從70幾個跟宗教有關的罪名挑一個。
根據自由亞洲電台的報導，甚至說新疆有餐廳被有關當局改成喝酒培訓基地。飲酒在伊斯蘭教的戒律當中是不允許的，但是在新疆，不喝酒卻被視為極端主義的一種象徵。為了給不喝酒的人培養出他們喝酒的習慣，改變他們的習俗。海外穆斯林稱，中國當局想借此滅絕少數民族文化習俗。之前他們也曾經報導過，新疆政府在漢族農曆新年期間以「幫助貧困少數民族」為名，向維吾爾族、哈薩克族等穆斯林派發豬肉，又要求他們喝酒、跳漢族人舞蹈。當局威脅穆斯林，如拒絕按漢族傳統過春節，就會把他們送入「再教育營」。
這麼誇張的事情，跟新疆同一個族群跟語系的土耳其，之前他們也有出來譴責，土耳其的強人總統厄多安在2009年就曾經譴責中國對維族人進行種族屠殺，因為當時有很多維吾爾人逃亡土耳其避難。不過後來土耳其因為經濟陷入困難，又包了中國一帶一路的工程，說話自然就越來越小聲。目前最大力聲援的反而是法國總統馬克宏在聯合國大會上要求派遣調查團去調查。
每次中國不都說歡迎大家到新疆來看看，那就趕快讓聯合國小組還有媒體記者去調查，大家也應該持續關心。不然就像德國神學家的二戰懺悔文，當他們抓別人的時候，我們都保持沈默，最後當他們來抓我們的時候，也不會有人站起來為我們說話。你對這個議題還有什麼想法，歡迎和我們分享。
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註：「世界都在看」單元錄影時，土耳其執政黨尚未發表聲明批評新疆政策。
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📌 本集內容 📌
✭【 琪斐大放送 】兩百萬港人上街怒吼 逼特首緩修法但不撤回
✭【 動眼看熱鬧 】美國咬定伊朗炸油輪 美伊緊張加劇能有解方？
✭【 世界都在看 】影像聲音搭配無違和 深度偽造技術以假亂真
✭【 漏網東西軍 】繁殖力驚人超難消滅 秋行軍蟲到底有多可怕？
為了反對引渡法修法，香港人在八天內三度上街，換來香港特首林鄭月娥兩度道歉，並承諾無限期停止修法。但香港人仍覺得這個承諾不夠，堅持要林鄭月娥撤回修法草案，遊行主辦單位的香港公民團體“民間聯合陣線”己宣布將在七月一日再度上街。
事件演變至今，大家都應該看清楚了，香港民眾糾結的核心問題，就是對中國大陸法治制度的不信任。
對中國司法沒信心的，不是只有香港人，大部分法治程度高的國家都對中國司法充滿質疑。我上星期己經提及紐西蘭跟澳洲的例子，兩國都經過長期思考，紐西蘭想了八年，澳洲想了十年，結論都是不願把人”送中”。
難道在這兩國就沒有”被害人公義”與”刑事被告人權”的衝突嗎?
當然有。但這就是法治國家在設計司法制度時必須想辦法平衡的地方。若是不需要平衡，那不管犯大小錯都判極刑不就結了?這樣的社會也許治安很好，但有自由可言嗎?相反的，如果被害人無法取得公義，那這個司法制度是有屁用？
在今天的”琪斐大放送”我將世界公義工程在設計法治指數時，所用的八項指標與大家分享。大家自己去評判，中國的司法制度如何。很多觀眾也提及想對紐澳與中國引渡的交涉多做了解，我們今天也做了一些說明。
我在台灣看香港，跟我以前在美國看香港時心情截然不同。
我必須要說”今日香港，明日台灣”這句口號，對我是有用的。
多年前我與朋友談到，香港人很痛苦這件事。我說，香港人現在在學當中國人，兩邊的觀念制度差那麼多，當然很痛苦。
中國現在基本上是資本主義，所以兩邊在經濟制度的整合上，還有可能比較順利，但在對”人權”、“法治”、”自由”觀念上的不同，兩邊在整合上必付出龐大代價。
目前看起來，這個整合的代價絕大部分落在香港人身上。
用和平的手段達到”異中求同”的目的，在現今的中國有可能嗎?
在歐美這些民主國家，長久以來把”異”當做創意的來源，對”異”有高度的容忍。即使是現在各國國族主義高漲，對”異”的容忍度，仍較中國，俄羅斯這些極權國家要寬太多。中國原比普丁的俄羅斯好一點，但在習近平上台之後，對”異”的態度有多強硬，大家都看到了。新疆的再教育營，不就是要維吾爾族人快速學習做中國人嗎?
這次香港人的怒吼，就是在喊:我要保留我的”異”。我有我的”異”，我才活得下去。
比起香港與中國的”異”，台灣與中國的”異”，是更嚴重還是更輕微?這個整合的代價會落在哪一邊呢?
我忍不住要問，台灣哪，你沒有你的“異”，你活的下去嗎?
我們晚上10:30見。
📌 回顧過往集數 📌
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