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【旅講堂∣ 餐飲評鑑知多少：從米其林臺灣談起】
米其林指南源自法國，經過百年發展，
如今於全球各地發揚光大── 出刊的動機、
正典的權威性以及隱密的評鑑方式，
在在使得它受到各界側目。
自一八年起，臺灣（臺北）亦正式納入評鑑範疇，
隨著其影響力的擴展，這份「來自星星的指南」
又為我們提供什麼樣的啟示？
⧉《餐飲評鑑知多少：從米其林臺灣談起》
日期：2021 / 10 / 14（日）
時間：14:00~16:00
地點：思默好時 • B1好事空間
費用：免費
報名：https://www.orchina.net/event/834
講師：劉書甫
主辦：旅讀OR
海峽兩岸旅遊交流協會高雄辦事分處
※ 注意事項：
(1)為維護聽講品質，報名人數若達50即暫停受理報名，請見諒。歡迎現場候位！
(2)活動14:00準時開始，已線上完成報名的讀者，請於13:30-13:45完成簽到並入座，13:50 起將開放現場候位者依序入場。請配合工作人員指示與引導，感謝您熱情參與。
※入場請配合量體溫、酒精消毒、實聯制
「小米祝福大家中秋節快樂🥮月圓人團圓🌝」《自己做 烘焙聚樂部》動手做一個自己想要的裝飾蛋糕🎂給自己或者心中覺得珍貴的人♥️祝福9月生日的寶寶們，生日快樂🥂
🎂 【當日壽星】加入Line@好友，並出示身份證件，壽星當日享有免費蛋糕款(只能壽星獨立製做，陪同者需自己製作一份)。
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前陣子常悶在家，平時吃外食的我，想要自己動手做些美食，網路常看到有人分享DIY 麵包、翻糖、蛋糕或是甜點。
在網路上查到有一間全省有名的甜點店《自己做烘焙聚樂部》，在全省─雙北、桃園、新竹、台中、台南都有分店據點，可以自己做麵包、蛋糕和多種甜點(含寵物甜點)，店家提供所有相關材料及器具，只要人來就好👍不用擔心為了在家製作而添購了許多食品材料，只為了製作幾次麵包或蛋糕。就算是不擅長烘焙的小米，到店裡也有建議教學，簡單輕鬆方便就上手。
所以，我就找吃貨朋友一起報名。想說等了解蛋糕材料及基本製作方式，以後可以在家裡自己製作。
🌟照片向上↑滑，蛋糕影片、環境分享。
🌟更多分享～都在PopDaily✨
https://www.popdaily.com.tw/forum/food/1111515
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貪吃鬼小米➰蛋糕好好吃介紹😋
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一到門口就看到 攪拌機區 (好高級的攪拌機)，還有備料區 / 烤箱(微波爐)區 / 冷凍(藏)區 / 烤模器材區 / 洗滌區 / 茶水區(提供水、咖啡)。而製作的地方則為幾個長桌並在一起的工作台，中間呈列著各種盛具碗及材料(部分材料放置冷藏櫃中)。
店家提供每人一台平版電腦，相關製作流程和材料均只需依上面步驟進行，每份材料都放入單獨一個碗中，不用擔心會搞混；較複雜的部分還有影片教學使用，非常簡單方便。準備材料時，有時候東西比較多，建議把平板跟托盤一起帶去會比較沒問題喔。若製做過程中有問題，親切的店員都在旁邊非常有耐心提供建議。
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🔶小米這次做的是「Yoyo奶蓋鐵觀音慕斯蛋糕」🫖（材料工本費NT 600元/6吋 需2小時），在這裡學會如何製作、秤量觀音茶粉、糖粉、吉利丁凍 等材料、經過冷凍的
塑形，外層再加了使用高級攪拌機打的鮮奶油、再冷藏塑形一次、最後添加杏仁角油、玫瑰花瓣，完美的完成了"鐵觀音慕斯蛋糕" ，完成之後也要記得清洗自己所使用的
碗盤、器材，做好善後的動作唷～～
🔺店員說 蛋糕完成後，因蛋糕內餡還未完全凝固，帶回到家仍須放冰箱冷藏3小時以上，才算真正完成，並建議3天內食用完。
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🔶帶回家後馬上冷藏，隔天下班後 馬上迫不及待的拿出來切，一入口濃郁的鮮奶油、混著堅果粒與玫瑰花瓣、搭配著濃厚的鐵觀音茶香，滿嘴的茶香、花香、奶香，當天就可以把蛋糕給吃完了 ~~XD😆
改天再找時間去學做其他蛋糕，這樣家人閨蜜的生日蛋糕都有著落了🎂💐🍰
🔺蛋糕花瓣的擺盤是小米自己所想的，粉絲朋友們也可以依照個人美感裝飾點綴唷🌹
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❣️溫馨小叮嚀：
✅因店面是製作蛋糕的地方，所以12歲以下小朋友、寵物、外食無法入店。
✅如有多數人一起報名，預約時間到(保留10分鐘)，須全員到齊，逾時須重新候位。
✅〈製做裝飾/翻糖/奶油霜蛋糕〉所需時間為2.5小時。
✅【當日壽星】加入Line@好友，並出示身份證件，壽星當日享有免費蛋糕款(只能壽星獨立製做，陪同者需自己製作一份)。
✅沒時間出門的人，可以在線上直接購買甜點材料包，在家製作也可以喔～
✅店家換新菜單，中秋自己做月餅趕緊預約。
✅欲前往店家製作，需要提前官網預約唷。
🏠店家資訊：【烘焙DIY】自己做 烘焙聚樂部 (桃園中壢店)
🔍IG：@mydiybc
🔍官網：https://www.mydiybc.com/
🔍臉書粉絲團：https://www.facebook.com/mydiybc
📡地址: 320桃園市中壢區新生路247號
(中壢Sogo百貨旁)
停車可停附近停車場
公車可搭SOGO百貨站(L207,L207A,170) ，步行約1分鐘
☎️電話：0965-833-928
⏰ 營業時間: 週三～週五 13:00–20:00
週六～週日 11:00–21:00
週一～週二 11:00–20:00
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ ️
📍IG搜尋🔍 #mini玩食尙 @mini.c8888
📍FB搜尋🔍#Mini小米微甜時尚
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Funday糖果英語雙週記最後一堂
感謝大家這幾個月的陪伴，Funday雙週記用很自然無壓力的方式帶大家進行線上課程
之前有在平台做很多不同的課程和應用練習，最後一週我們進行線上英語課程
Funday其實最特別的就是整天幾乎是全時段都有線上課程的老師
然後自由選擇喜歡的主題自行報名候位，即刻上課，所以不用擔心約了卻臨時有事，一堂課也最多4-5位學生，讓老師充分跟所有學員進行對話練習🌹
這次上的是下午咖啡廳的「早餐吃什麼」
最後一週跟我一起和老師聊天去🌹
FUNDAY英語教育
https://reurl.cc/5od2LG
#FUNDAY英語教育
全聯全火鍋一位難求？！訂位分享【PIN命吃吃吃】
一直想吃全火鍋的阿拼
靠著大叔訂位的秘技
終於吃到了~到底好不好吃
快看影片~GO~
全火鍋訂位資訊如下：
全火鍋為全聯開設的短期間快閃店，從2020.09.04至2021.01.31。
目前僅接受「線上預約訂位」，沒有開放電話預約、現場候位。
https://inline.app/booking/-MFsMBODi5VmX0X7SnDw:inline-live-1/-MFsMBU6fi4C8aHnH16q?language=zh-tw
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前篇影片推薦
全聯義大利麵醬全品項開箱評測試 ※紅醬篇※ft.BRUNO電烤盤【PIN命💗開箱】
https://youtu.be/nhamsCt6oFo
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相機：CANON M50 / DJI OSMO PACKET
鏡頭：EF-M 15-45
麥克風：RODE VideoMicro
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*此影片非業配，是親身使用過後分享體驗，不代表每個人使用體驗都一樣*
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#全火鍋
#請支援收銀
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📧合作相關事宜請Mail
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更正 影片裡 我肉的盎司打成 60盎司，但店家是供應6盎司喔！！
（誤導大家 我錯了）
大家應該都漸漸知道魔王我除了寫文章外，近期開始在製作youtube影片吧，其實都是樂哥剪的喔，我們不管是髮型還是部落格美食旅遊都是兩人團隊合作，所以一起分工『辛苦他了，他只要抽空，就算是等待客人染燙時間，就會努力幫我剪影片，所以給他鼓掌』
上次寫的新村站著吃烤肉，影片出爐囉，喜歡看影片的人，也可以點影片看。
文章連結：https://bibilo0506.pixnet.net/blog/post/350531836
店家資訊：
FB：新村站著吃烤肉
地址：台北市信義區忠孝東路五段159號
時間：『平日』11:30 -14:30 ，17:00-24:00『假日 11:30-02:30』
交通：台北捷運 市政府站4號出口
其他：現金消費/低消/無訂位/內用/無外帶/不收服務費/用餐時間90分鐘
*目前尚未開放電話訂位服務，新村站著吃烤肉台北信義店目前僅開放2種用餐方式，現場排隊與當日線上候位，未來是否開放電話訂位或者其他訂位方式，則是以店家為主。
我們的IG： monster.neon
https://www.instagram.com/monster.neon/
我們的工作是髮型設計師：
FB髮妝霓室：
https://www.facebook.com/bibi0989584214/
IG髮妝霓室:
https://www.instagram.com/neon_lepe/
線上 候位 在 若線上沒選到可訂位的日期 - Facebook 的推薦與評價
當天有預留近一半的位子給現場候位的客人，候位時段如下： 10:00、11:30、13:00、14:30、16:00。歡迎您於候位時段前10分鐘來現場排隊登記。謝謝您。造成不便， ... ... <看更多>