這家麵店裝潢很文青
雖然價格不算親切但調味還不錯
牛肉麵有三種湯頭可以挑選很特別
牛肉、牛筋都很大塊，口感有嚼勁又入味
九層塔水餃我喜歡，能品嚐到濃濃九層塔香又不油膩
緣起麵食館
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📍緣起麵食館
北平路上一間美美的牛肉麵店，難得有一間牛肉麵店可以裝潢的那麼文青，不管是配色還是材質都讓人用餐起來很舒服，餐點類型上也相當多樣，有各種不錯的類型可以嘗試看看唷🤤
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▪️半筋半肉牛肉麵 ɴ ᴛ 160
湯底很用心的用中藥熬煮過，喝起來相當享受，牛筋牛肉都有讓口感層次可以不斷變換，肉不只煮到軟爛好咬也給的挺大塊的，絕對是這間店的必點！
另外，不管是半筋半肉或是紅燒本身都是不辣的唷，喜歡吃辣的的朋友可以在醬料區找到你的愛😆
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▪️炒手 ɴ ᴛ 85
他們家的炒手相當貼心的做成了不辣的口味，讓這道大人小孩都喜歡的餐點都有機會品嚐到，而如果本身喜歡吃辣的人也不用擔心，醬料區也有獨家辣醬可以滿足你對於辣的追求😏
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▪️九層塔水餃 ɴ ᴛ 60
這個是後來新出的口味，有九層塔和杏鮑菇兩種新口味，九層塔的意外跟水餃很搭，搭配著九層塔濃厚的香氣，水餃本身也很多汁，沒試過的朋友肯定要試試的🤤
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▪️青菜豆腐湯 / 皮蛋豆腐 ɴ ᴛ 30 / 40
青菜豆腐湯水嫩的豆腐相當誘人，口味上清淡，吃起來一點負擔都沒有😏
皮蛋豆腐也是在標準上，可以點來搭配著吃唷！
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🏠 台中市北屯區北平路三段75-11號
🕙 11:00-20:30
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緣起麵食館<台中 北屯>
#半筋半肉牛肉麵 ɴᴛ.160
#小菜 ɴᴛ.10(原價20，套餐升級)
🍜看到端上桌的半筋半肉牛肉麵，第一口就去挾了牛筋，放入口中，一咬即斷 燉煮非常入味，但口感不是軟爛，而是綿密而Q脆，非常讓人驚艷的口感😍，超推薦👍。
🍜牛腱肉也讓Q彈而美味，放入口中咀嚼，牛肉汁溢出，牛肉味十分厚醇，令人喜愛💖。
🍜細軟的牛肉麵沾滿濃郁鮮美的牛肉湯汁，放入口中，滿滿的牛肉湯香味在口中漫延，重點在牛肉湯，紮實而不厚重，味甘而香醇，讓人十分陶醉😋。
🍜另外牛肉與牛筋份量也很足，加起來快十大塊，老闆給料沒在手軟的🍖。
🍜小菜小黃瓜，香脆可口，醃製的頗為入味，但是溫和且洽到好處會不會過於酸鹹，讓整體口感更好，非常開胃✨。
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📷相機:canon 800D
👁鏡頭:sigma17-50mm F2.8 EX DC OS HSM
🚘地點:台中市北屯區北平路三段75-11號
⏰時間:2020.08.15
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IG搶先看 https://www.instagram.com/jackchen718/
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