我的天,完全不把人命當一回事😡😡😡 #麻辣燙 #小吃攤
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同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過36萬的網紅有口福,也在其Youtube影片中提到,包著覆盆子、藍莓和罌粟籽餡的可頌麵包 — 你喜歡在麵包上塗一層甜甜的果醬,還是喜歡酥脆的法式可頌呢?如果要你選擇太困難,下面有個創新的作法:我們將可口的麵包結合酥脆的可頌。而且裡面還包裹著藍莓、罌粟籽和覆盆子作成的三種餡料。聽起來很棒吧!現在,就趕快穿上圍裙進廚房烤可頌麵包去。 謝謝觀看,別忘...
罌粟籽購買 在 Nana's 旅遊&心靈成長 Nana's Travel& Spiritual World Facebook 的最讚貼文
#tiffany #afternoontea #下午茶
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@tiffanyandco 這個品牌的形象真的深植人心~
小時候總是希望有一天能擁有這個漂亮的#TiffanyBlue 禮物盒,不過長大以後反而就沒這麼執著了。
倒是一直很想吃吃看紐約本店的Tiffany 下午茶,可惜因為太熱門,好早以前就要先預約;於是一直扼腕沒吃到,沒想到現在在#香港 也吃得到了!😍
The Tiffany Blue Box Cafe (不是Pop up Store 喔~)位於#尖沙咀 #北京道一號 的大堂,樓下就是Tiffany 的旗艦店,總共有兩層樓,各種品項的商品都有販賣。
裝潢以不同色調的藍色玻璃呈現一種舒服清透的夏日情調,Tiffany blue 的沙發、Menu、茶具.....等等,非常的有整體感;有些使用的器具也可以直接在樓下購買,這一條龍的服務很厲害啊~
食物方面比想像中好,最底層的#司康 是比較鬆軟的那種,裡面還有加Poppy seed 罌粟籽,然後配上原味跟巧克力口味的#瑪德蓮。
第二層的鹹點味道都不錯,只有其中一個鴨肝做成的偽甜點我不太喜歡(本身就不太愛鵝肝鴨肝類的食物😅)
最上層的甜點,比較有驚喜的部分是偽裝成草莓,但裡面其實是蛋糕的甜點;連葉子也是巧克力製成的,還蠻特別的~偽裝成鳥蛋的巧克力球也很可愛。
還看到一家人點了Tiffany blue box 的翻糖蛋糕,看起來超美的~看來來這裡慶生也是個不錯的選擇呢。
我跟朋友都一致認同食物還蠻好吃的(因為通常這種打卡店的食物都普普),結果還滿用心的。
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服務更是非~常之好,服務生會一直主動來幫忙加熱水、或看看有什麼需要,也很親切幫忙拍照(現場超級多網美,每個都盛裝打扮前來)
看到一對女生,一個打扮超級漂亮還特地去設計髮型;另一個女生打扮卻很普通,素顏還戴眼鏡只負責替她拍照,不知道是姐妹還是經紀人呢?🤔 觀察其他人也很有趣。
Anyway, 吃完之後我們當然就順道去逛逛樓下的商品,服務人員非常仔細地幫我們介紹,裡面還有蒐藏兩顆很珍貴又大的黃色跟粉紅色鑽石,雖然買不起但參觀一下也很開心呀~
我們被一條微笑項鍊燒到,朋友差點都要手滑了😝 不得不說他們的玫瑰金真的好美啊~~
聽了服務人員解釋跟介紹鑽戒之後突然有點後悔當初沒叫老公買Tiffany~哈哈
期待未來好了😁
整體來說是一次非常棒的下午茶體驗~結合品牌意象,讓人對這個牌子更有好感了👍🏻
📍#thetiffanyblueboxcafe (尖沙咀)
尖沙咀北京道1號大堂207-208號舖
#hobgkong #下午茶食記
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#很難得的香水代購目前只有以下香味可以購買
#限時優惠特價隨時收單
(*)世界知名香氛JO MALONE(*)
英國 JO MALONE 香水30ML $1880
(sparkling heart)Jo Malone London 是倫敦營銷高檔護膚和香水的品牌,1999年被Estee Lauder集團收購。
(sparkling heart)它的特色是個性化、高品質和與眾不同的香水。Jo Malone London 在西方有著香水女王的美譽,這個牌子價格雖然不便宜,但因為其香水以簡單而純粹為諸多明星、上流階層所喜愛。 質樸的包裝,透露著濃厚的英倫風情。幾乎所有的Jo Malone London 的香水都是以原料的名稱來命名的,只有一款叫154的香水,取名就是為了紀念第一家店。
她的香水自成一格。與其他名家香水比,Jo Malone的香水香調非常簡單,往往只有一、兩種主打香調。
(<)香味介紹(>)
✔️橙花(red arrow right)帶著純潔和令人愉快的氣息,結合了橙花、荷花和丁香,動人的細緻花香如同在肌膚上美妙地綻放並帶來無法言喻的喜悅。
✔️杏桃與蜂蜜(red arrow right)清晨漫步於倫敦柯芬園的花卉市場,彷如遊歷城市中的甜美綠洲,滿載著水果青澀美味–杏桃、蜜桃、黑醋栗,精緻初開的花蕾沾滿相思花蜜的甜美濃香。
✔️英國梨與小蒼蘭(red arrow right)集結了秋天的氣息,新鮮剛採收的清新梨子香,搭配小蒼蘭所綻放的花香,使香氣甜中帶點微酸感更加清新優雅。
✔️藍風鈴(red arrow right)甜美香醇的丁香花蕾和少量的海洋氣息,令人心醉的香氣,非常的英式風格、調皮而可愛,如同一位能隨心所欲的女孩。
✔️黑梅子與月桂葉(red arrow right)新鮮採收的月桂和荆棘木並帶有微酸甜的黑莓汁香,清新的相互混搭,活潑且充滿春天氣息。
✔️含羞草與荳蔻 (red arrow right)前調:小荳蔻、睡蓮、紫羅蘭葉中調:含羞草、櫻桃草、玫瑰後調:東迦豆、&& 檀香木、白麝香
✔️黑雪松與杜松 (red arrow right)新前調:孜然 中調:杜松 基調:黑雪松
木質是基調,這味道很中性,想像中會噴這樣香味的男生帶點憂鬱、神秘的都會風格,當然女生偏好木質勝過花香、果香的也一定會喜歡。
✔️罌粟花與大麥(red arrow right)以英國田野間美麗的「罌粟花」為主角,優雅紫羅蘭交織黑醋栗的果香,散發優雅的花香初調,透過玫瑰的清新襯托出罌粟花的活力,最後在柔軟的大麥點綴白麝香,增添柔美氣息,就像是迎面撲來的清新花香。
✔️鼠尾草與海鹽 (red arrow right)前調:秋葵籽 中調:海鹽 後調:鼠尾草
搭配青檸、羅勒與柑橘層疊出被羅勒與鼠尾草環繞的木本芬芳,或與杏桃花語蜂蜜結合,營造出香甜多汁的果香與海鹽清新的活力!
✔️紅玫瑰 (red arrow right)最珍貴的七種玫瑰花種調製而成的純淨又性感的香氣。以紫羅蘭葉和微妙檸檬香作為點綴,感受著剛摘下的花束的新鮮芬芳
✔️牡丹與嫣紅麂絨 (red arrow right)盛開牡丹花香,搭配多汁的紅蘋果誘人香氣,以及茉莉、玫瑰和紫羅蘭的馥郁芳香;再融入柔和的胭紅麂絨香,散發奢華迷人氣息。
香氣糅合效果:
以英國梨與小蒼蘭層疊香氣,營造精緻多汁及圓潤觸感,或以橙花配搭出馥郁花香和嫵媚誘惑氣息。
✔️葡萄柚 (red arrow right)葡萄柚清新舒爽的柑橘柚香,與迷迭香振奮的香氣,非常適合台灣悶熱的夏天。
✔️忍冬與印蒿 (red arrow right)前調:印蒿、玫瑰醚、橙花純露
中調:英國忍冬、玫瑰、桂花
基調:苔蘚、廣藿香、檀香木
✔️伯爵與小黃瓜 (red arrow right)前調:佛手柑 中調:小黃瓜
基調:蜜蠟、香草、麝香
撲鼻而來的佛手柑與獨特的伯爵茶香味,搭配清爽香脆的小黃瓜氣息; 再以蜂蠟、香草和麝香呈現平衡香調的甜味。 細膩又振奮精神的香氣。
✔️英國橡木與榛果(red arrow right)前調:綠榛果 中調:雪松
基調:暖烘橡樹
震懾於傳說中的橡木,它是如此的高貴、智慧的象徵。注入兩種疊加的香氛。
(sparkle)商品包含 : 香水*1+黑色緞帶*1+紙盒*1
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包著覆盆子、藍莓和罌粟籽餡的可頌麵包 — 你喜歡在麵包上塗一層甜甜的果醬,還是喜歡酥脆的法式可頌呢?如果要你選擇太困難,下面有個創新的作法:我們將可口的麵包結合酥脆的可頌。而且裡面還包裹著藍莓、罌粟籽和覆盆子作成的三種餡料。聽起來很棒吧!現在,就趕快穿上圍裙進廚房烤可頌麵包去。
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完整食譜:https://www.yokofu.tw/triple-croissant-loaf/
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所需材料:
酥皮部份:
168 ml 牛奶
168 ml 水
600 g 麵粉
10 g 鹽
62 g 糖
45 g 奶油 室溫
12 g 乾酵母
336 g 奶油
1 顆蛋
罌粟籽餡部份:
175 ml 牛奶
60 g 糖
1 茶匙香草精
100 g 藍罌粟籽
25 g 細磨小麥粉
覆盆子餡部份:
250 g 覆盆子
1 湯匙糖粉
2 湯匙玉米澱粉
藍莓餡部份:
200 g 藍莓
1 湯匙糖粉
2 湯匙玉米澱粉
100 ml 柳橙汁
作法:
1.) 將牛奶與水混合成麵團,並將麵團加熱至40°C。然後加入乾酵母,靜置10分鐘。
將麵粉與鹽、糖、一小塊室溫奶油與麵團混合,揉合約15分鐘,讓麵團變光滑。然後將麵團用保鮮膜蓋住,放入冰箱中冷藏12小時。
2.) 將大塊的奶油放在兩張烘焙紙中間桿平,然後奶油放入冰箱冷藏約15分鐘。
3.) 將麵團從冰箱中取出,並將麵團桿成正方形。
4.) 將奶油放在方形麵團的中間。
5.) 用方形麵團將奶油包起來。
6.) 將包著奶油的麵團桿成長方形。
7.) 將麵團從三分之一處往中間折。
8.) 將另一頭的麵團也折向已經折疊的麵團上,變成一個矩形。然後,將麵團用包鮮膜包起來,放入冰箱中冷藏30分鐘。
9.) 再次將麵團桿成長方型,再將麵團折疊起來。將麵團包起來放回冰箱中冷藏30分鐘。
10.) 再次取出麵團,並重複上面的步驟三遍。然後將麵團包在保鮮膜中,放入冰箱中冰藏12小時。
11.) 現在來做內餡:
罌粟籽餡部份:將罌粟籽餡的糖、香草精和牛奶煮沸。然後,加入罌粟籽和細磨小麥粉,並不斷攪拌到煮沸為止。之後,關火讓罌粟籽餡冷卻。
覆盆子餡部份:將覆盆子餡的所有材料混合在一起,並用叉子將覆盆子壓碎,直到混合均勻為止。
藍莓餡部份:將所藍莓餡的所有材料混合在一起,放入鍋中煮到變濃稠為止。之後,關火讓藍莓餡冷卻。
12.) 將麵團揉成矩形;必要時用小刀將邊緣切掉。
13.) 將麵團切成三條大小相同的長條。
14.) 在長條麵團上分別抺上三種餡料,然後小心地捲起來。
15.) 將它們放入鋪好烘焙紙的長方形蛋糕模具中。蓋住蛋糕模具,放在室溫中2小時,讓它發酵。
16.) 用打散的蛋液塗抹在麵團上,然後放入上下火190°C的烤箱中烤45分鐘。
不可否認,烤可頌麵包要花費很多時間。當然,也可以購買現成的酥皮來應用。但是,無論你選擇哪種方法,都會得到令人驚訝的結果。因為覆盆子、藍莓和罌粟籽與酥皮完美地融為一體。
你想試試更多的可頌麵包嗎?那麼,這一道馬芬與可頌結合就非常適合你,因為它們是蓬鬆的鬆餅和酥脆可頌的完美組合。https://www.yokofu.tw/cruffins/
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