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#香馥每日烘焙
🔥8/7烘焙:
1. BIWA鼎上黃金曼特寧〔中深焙〕
2. 巴西COE冠軍 皇后莊園 黃波旁日曬〔中焙〕
3. 薇薇特南果〔中焙〕
4. 馬拉威 奇蒂帕 卡杜拉 日曬 AA〔中淺焙〕
5. 特級義大利〔中深焙〕
6. ㊣耶加雪菲聯盟 沃卡合作社 日曬G1〔中淺焙〕
7. 耶加雪菲 阿朵斯處理廠 水洗G1〔中淺焙〕
🔥8/6烘焙:
1. 薩爾瓦多 雷納斯/蛙丘莊園 蜜處理〔中焙〕
2. ★新到貨★哥斯大黎加 拉米尼塔 征服者 〔中焙〕
3. 哥斯大黎加 中央谷地 津卡蜜熊 黃蜜處理〔中焙〕
4. ★小包裝★哥倫比亞 聖荷西莊園 橡木桶 釀酒式發酵〔中淺焙〕
5. 瓜地馬拉 貝拉卡摩娜 安堤瓜花神〔中焙〕
6. ★new★衣索比亞 古吉罕貝拉 日曬 G1布穀阿貝兒 牡丹/花魁同名款〔中淺焙〕
7. 肯亞aa 〔中焙〕
🔥8/5烘焙:
1. BIWA鼎上黃金曼特寧〔中深焙〕
2. 哥倫比亞 薇拉省 皮塔利托 水洗處理 (有機認證批次)〔中焙〕
3. 巴布亞新幾內亞 天堂鳥莊園 圓豆〔中焙〕
4. 巴西COE冠軍 皇后莊園 黃波旁日曬〔中焙〕
5. 特級義大利〔中深焙〕
6. 特級黃金曼巴〔中深焙〕
7. 蘇門答臘 塔瓦湖綠寶石曼特寧〔中深焙〕
🔥8/4烘焙:
1. 巴西COE冠軍 皇后莊園 黃波旁日曬〔中焙〕
2. 蘇拉維西 托拉加toraja圓豆〔中深焙〕
3. 衣索比亞 古吉罕貝拉 吉茶 水洗G1〔中淺焙〕
4. ★最後一鍋★㊣耶加雪菲聯盟 果丁丁合作社 日曬G1〔中淺焙〕
5. ★最後一鍋-售完★夏威夷 阿里安娜莊園 可娜〔中淺焙〕
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👉〈生豆〉及〈熟豆〉的豆單已更新囉!
清晰版本可以上這兒查看→ https://reurl.cc/gWmx2N
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SAN Coffee Roasters
▪️FB:香馥咖啡豆專賣店
▪️IG:sanfull.coffee
📲客服Line:@sanfull
☎️客服電話:034221246
🏠門市地址:桃園市中壢區中豐路168號〈興國市場旁〉
🛒蝦皮:https://goo.gl/LQfdJ1
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罕貝拉日曬 在 小滿 Facebook 的最佳貼文
今晚有營業。肉桂捲出爐
時間:17:00~23:00
地點:大安區文昌街80號(路地裏)
這次使用較深的烤盤來烤肉桂捲,比起平常用布丁模,看起來圓圓的可可愛愛,今天使用了深烤盤造型相對變得方方正正,就很像市面大家在賣的那種型啦,但也因為本來在布丁模內發酵換到了較大的烤盤麵糰的發展空間也變大了。
吃起來會跟之前的版本落差稍大一點,不管是濕潤度還是甜感都提升了許多,但最大的改變在於口感會像生吐司一般柔軟。這次的肉桂味也加重了許多,所以不管是香氣還是甜感口感都不太一樣。另外還編織了兩顆花捲,口感就是扎實派的不仿可以試試看。
然而我只做了一爐,就不開放預訂了,要吃的就現場來吃,會幫你烤一烤再送上桌,開工日至少回家前能被咖啡啊甜點療癒一下再回家。
今天就不提供肉桂捲外帶,能外帶的只有司康。
總結今天吃的有:肉桂捲、焦糖布丁、司康。
豆單更新:
衣索比亞 西達摩 日曬 獅子王
(草莓威化餅、微水蜜桃)
衣索比亞 罕貝拉 日曬 花蝶
(莓果、水果茶)
衣索比亞 谷吉 水洗 堤波波
(茉莉花、檸檬紅茶)
哥倫比亞 厭氧 熱帶風情
(草莓優若乳、水蜜桃)
以上。晚上見。
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恭喜各位中獎的幸運兒!🎉🎉
Fellow磨豆機被抽走啦~
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【香酸豆】
🔶衣索比亞>谷吉>迪奇果村(水洗/淺中)
🔶衣索比亞>谷吉>罕貝拉(日曬/淺中)
🔷衣索比亞>谷吉>布榖阿貝兒(日曬/淺中)
🔷衣索比亞>西達摩>獅子王(售完)❌
【不酸豆】
🔶酒神莓果(雙日曬/中深)
🔶哥斯大黎加>托雷斯莊園(售完)❌
🔷衣索比亞>谷吉>迪奇果村(水洗/中)
🔷衣索比亞>谷吉>罕貝拉(日曬/中)
【高貴豆】
🔶2018WCE台灣烘焙冠軍概念豆(售完)❌
🔶衣索比亞/耶加雪菲/阿朵斯(售完)❌
🔶牙買加/藍山藝伎Gesha(水洗)
🔶古巴/水晶山(水洗)
🔷哥斯大黎加/黑鑽石(厭氧日曬)
🔷巴拿馬/艾利達莊園(日曬)
🔷巴拿馬/翡翠莊園藍標藝伎Gesha(日曬)
🔷哥倫比亞/蜜梨藝伎Gesha(厭氧發酵水洗)
快來把好豆下架啦!💓💓💓
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M號入口,左手邊直走到底就會看到我們啦!
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[強豆預告] 牡丹、花魁同名款衣索比亞日曬古吉罕貝拉布穀阿貝兒G1 Ethiopia Natural Guji Hamela Buku Abel G1 ◇ 8月12日(一) 中午12:00,準時開賣◇ ◇ 秒殺強豆、 ... ... <看更多>