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By 揉爛食單

2021-09-23 22:24:13 有 70 人按讚

凱哥 X 經典 X 賀爾蒙
⁣
嘉義羊肉湯的爺爺幫我們突破流量新高。不知道「夜間行走的賀爾蒙」凱哥可以帶我們走到哪。⁣
⁣
前陣子才被網路影片燒到，想喝到超好喝的經典調酒，就聽聞AHA的凱哥在特定日子會自己開吧，而且「只做經典調酒」⁣
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豈不是太完美。⁣
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拜託友人，才得以悄悄撬開了半掩的鐵門，進入了一個安靜到只有音樂，完全有別於日常的AHA。⁣
⁣
沒有那種複雜的風味介紹跟很長串的signature調酒，剃著俐落平頭，穿著日系短袖襯衫與Air Jordan 1 的凱哥，帶著帥勁的叫我們直接點單。⁣
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平常少點經典的我們，想從清爽口味開始喝竟然一時說不出個所以然。⁣
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吞吞吐吐的從Spumoni、White Lady、Twenty Century 起手。⁣
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那些毫無花巧，卻有著精緻平衡風味的經典調酒，如此乾淨而直接，彷彿是一個男人的浪漫告白。⁣
⁣
或柑橘、或苦精、或琴酒，或冰塊⋯每一個元素都精準落在一條和諧的準線上，然後撞擊你的味覺感受。⁣
⁣
晉升到重手一點的盤尼西林或Gimlet，一樣維持酒感與風味的絕佳體驗。⁣
⁣
最後要來的鐵定是期待一整晚的Martini。帶一點點波本煙熏感的Smoky Martini，乾淨如水的Dry Martini，以及調整過苦精比例的Perfect Martini，風味各自鮮明，充滿力道但圓融的美感。⁣
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揉爛食單

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比起拍照更喜歡寫字；比起寫字更喜歡吃；比起吃更喜歡喝；比起喝更喜歡有人可以分享。

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2021-08-11 18:15:02 有 692 人按讚

哈囉，我出書了！🙂

生於19世紀中葉的美國園藝家和植物學家貝利（Liberty Hyde Bailey）曾說過：「年輕人的天性是當一位通才，不應被迫成為一位專才。」

當我們進入臺灣包羅萬象的山林之中，尤其是對於新手而言，不分男女老幼，大家其實都擁有一顆渴望探索和求知的赤子之心。顯而易見地，我們需要適合臺灣的戶外通才教育。

登山這些年，我常在想一個問題，抑或是有個煩惱──市場上有許多關於山岳和戶外的書籍，大抵不脫國外的登山壯舉、著名山難、實用技術參考書、專門的區域性學術研究、散文和紀事、登山旅遊嚮導書等，但可有沒有這樣的一本書，能給予年輕世代應得的戶外人文通才教育？當我們順著歷史脈絡摸索臺灣山林的根系、樹幹與枝椏，會不會發現其實一切都有所關連？

.

這是最初迷上登山那幾個月，我亟欲尋找的一本書，但遺憾的是沒有。外文書有這樣的著作在，但也不是在講臺灣。於是今年我決定自己捲起袖子，奮力登上這一座人文的山。身為臺灣人，當知臺灣事，只是我提供的視野將不限於寶島，而是從放眼整個世界為起點。

身為一位家庭與事業兩頭燒的男子，現在並非處於適合靜心寫書的人生階段，編輯也因為我屢屢拖稿和出包傷透腦筋，但這一座山最終還是翻上去了。如今，我可以帶著所有人一起分享沿途所見到的景色。

謝謝一路走來啟蒙和幫助我的人們。

.

關於內容的部分，為了避免大家的期待受到衝擊，必須先言明這是一本被歸類為社科的書籍，但這就是我一直以來想做的「文化工作」吧！（任性）

戶外活動，不論場景是山域或是水域，由於本質是休閒娛樂，一直以來都不為社會大眾所樂見，尤其是傳統農本思想濃厚的漢民族。業精於勤荒於嬉，出去玩樂就是沒有生產力，母湯喔！同樣的文化阻力，到現在一樣地強而有力，甚至參雜著來自楚文化的閩南尚鬼信仰（e.g. 水鬼抓交替、魔神仔等），就連我本人也被長輩批評和告誡過。

暫且看看剛落幕的東京奧運，部分項目就是來自現代的遊憩活動，尤其是輕艇、划船、帆船、衝浪等水域項目，也就是說選手們不見得以此為業，卻發展興趣到了菁英層級。讚嘆他們的成就之餘，我們也不得不思考是什麼樣的國外環境，才能養出這樣的人才。

顯然地，如果像西方國家一樣，將戶外空間當成公有的天然運動場，鼓勵人民親山親水就更易拔得頭籌，而非恐山恐水的「先禁國家」；不止於此，我還要告訴大家：現代環保運動的源起也可歸功於戶外活動愛好者，途中經歷的拉扯、碰撞與反彈，非但無損於守護的力量，反而更加深了廣大民眾對科技文明過度發展的愧疚，以及對自然荒野懷抱的一抹鄉愁。

本書的要旨，就是從中西方精神文化的角度，解讀人與自然關係的現在、過去和未來（而且是MIT），希望大家都會喜歡這一趟獻給戶外人的時空之旅。

購買連結附在留言區。

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專文推薦：
【序】李偉文│作家•牙醫師•環保志工（荒野保護協會榮譽理事長）
【序】徐銘謙│臺灣千里步道協會副執行長
【序】麥覺明│導演（MIT 台灣誌）

名家推薦：
吳雲天│台北市出去玩戶外生活分享協會秘書長
林華慶│林務局局長
雪羊視界│知名登山部落客
崔祖錫│探險性登山與旅遊作家
達哥│營火部落
詹偉雄│文化評論人
劉克襄│作家
Salizan Takisvilainan│原住民作家（沙力浪）
TaiTai LIVE WILD 阿泰與呆呆
伍元和│臺灣山徑古道協會理事長
李根政│地球公民基金會執行長
吳夏雄│建築師、臺灣山岳文教協會理事長
徐如林│自然寫作者

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2021-08-03 21:31:22 有 2,461 人按讚

#新文章

今年春天， VERSE 來邀稿，希望我書寫我從小長大的地方— 台北東區。四月底，我在疫情升溫前的、走過千萬遍的街區晃蕩，訪談、散步、拍照。

—

（原文發表於VERSE 6月號/2021 第6期）

My Town / 台北東區：並未沒落的城市之心

VERSE 官網全文：
👉 https://www.verse.com.tw/article/my-town-east-district

台北仁愛圓環上，醒目的日本潮牌店「BAPE STORE」，前身是「溫蒂漢堡」。學校中午放飯，如果沒帶便當，作為一介小學生，我最期待的，就是家人拎著溫蒂漢堡的提袋出現在校門口。

裡面沒有漢堡，那太普通了。我十之八九要求的，爸媽從善如流的，是義大利麵與烤馬鈴薯。現在想想，那真是不怎樣的義大利麵與烤馬鈴薯，麵都軟了，起司是人造的，在我幼小的心目中，那卻是堂堂正正的美食，伴隨一絲絲優越感。小學生的世界，真正樸實無華，不過是省略家裡的便當，就是不平凡的小確幸。

我念的學校，就是溫蒂漢堡後方的「台北市私立復興中小學」，從幼稚園小班直至國中畢業，每天的活動範圍，就是家裡與學校之間，敦化南路一段至敦化南路二段來回的短短距離。

#水鄉澤國滄海桑田

敦化南路縱貫大安區，原先不在日治時期的都市計畫內，其修建者，是1950年代至1970年代台灣重要黨外政治人物，高玉樹。他曾二度當選省轄市時的台北市市長，1967年台北市升格為直轄市後，他也續任行政院官派台北市市長直至1972年。

台北市如今著名的林蔭大道，敦化南北路與仁愛路，以及連結二者的仁愛圓環，就是高玉樹任內的政績。他聘請本土藝術家顏水龍擔任顧問，拓寬仁愛路，修建仁愛圓環，而從敦化北路經仁愛圓環至仁愛路的L型路線，正是松山機場通達總統府，五十年前的國家門面。

這優雅氣派的L字型，正好切出了台北東區的左半側。

具體來說，台北東區究竟在哪裡？

仁愛路以北，市民大道以南，復興南路以東，延吉街以西，繪在地圖上的一個歪斜梯形，是台北東區的正身；忠孝東路與敦化南路是X軸與Y軸，劃分其四個象限。

你一定想像不到，台北東區原是一個大水池。仁愛路、敦化南路、忠孝東路、延吉街一帶，曾是作為灌溉水源的陂塘，十八世紀時，此湖邊聚落被命名為「大灣」，後被雅化為「大安」，亦即大安區的由來。日治時期仁愛圓環周邊是泥田，種植許多菱角；SOGO百貨台北忠孝館的基地，作為大灣之一部，原屬瑠公圳的灌溉轄區，後於1911年被排乾填土，成為農田，現為台北市瑠公農田水利會的財產，1983年設定五十年地上權給太平洋建設，就是後來的「太平洋崇光百貨」。

1980年代，台北西區已發展得飽和擁擠，中華商場的去留成為問題，鐵路地下化、捷運開挖箭在弦上；反觀東區，自從台北市於1967年升格為直轄市後，已是政府有意識帶動發展的區域，忠孝東路由西往東修築三段、四段、五段，像是牧羊一般，有效驅動人口至此。

1971年，全台唯一新型超市「頂好超級市場」在忠孝東路四段開幕，聲名大噪，生意風火；1987年，香港惠康併購台灣頂好企業，成為台灣第一間「頂好Wellcome超市」，頂好商圈已然繁華；1987年11月，太平洋崇光百貨開張大吉，日式服務開人眼界；1989年，第一間「誠品書店」在仁愛圓環開幕，1995年搬遷至「敦南金融大樓」，首創二十四小時營業書店。

東區崛起時，錢潮漲起時。1989年6月，台股衝破萬點；1989年8月，為抗議房價飛漲，萬人夜宿忠孝東路，無殼蝸牛積極運動。

#東區沒落了嗎？

作家韓良露在其著作《台北說城人》中訴說，第一代年輕消費世代的文化從80年代台北東區孕育而生，她購物泡吧聊是非，青春狂飆，卻也摻雜滄桑，黯淡語境是為了鋪陳「東區沒落」—她以「孔雀收屏」形容東區在2000年代風華老去。

哪有老，哪有收屏。前輩揮灑年輕時，七年級生我才嗷嗷待哺，台北東區育我養我，是我家鄉，我從小到大享受此區的涵養與底蘊，吃喝玩樂，食衣住行，離不開東區的恩澤。

當然清楚，「東區沒落」這二年聲量大。上網一搜，報導多出現於2019年，檢討的重點不脫租金太高、其他商圈崛起、網購興盛。於是你看見了風水輪流轉：東區繁華後而黯淡的西門町，因捷運開通、翻新成功而再度活躍；比東區更東的信義計畫區，在政府刻意開發下，百貨、商樓拔地而起。東區有空店，服飾業者走得多，老餐廳撐不住，永福樓歇業時，唏噓遍野。

可大家怎麼就沒關心那些或歷久不衰、或摩拳擦掌的角色呢？

說起台北的酸菜白肉鍋，「圍爐」是必須被提起的名字。圍爐鮮少接受國內媒體採訪，這天，我卻與店主大聊特聊，只因我與二代老闆楊尚寧是兒時玩伴，我的父親是圍爐的股東。我從小吃圍爐長大，酸菜白肉鍋等於圍爐，圍爐等於酸菜白肉鍋。這事關人格養成。

圍爐開幕時，我九歲，1993年。楊尚寧稍長我二歲，講起自家餐廳，仍不時把「我們北方人」掛在嘴邊。她的爺爺來自中國東北吉林，曾任國大代表，把冬天醃白菜的習慣，續行於南方的台灣，媳婦學起來了，改良得精緻，用於宴客，當年在飯桌上鼓吹「開一間店吧」的友人們，包括我爸媽。圍爐不太做媒體行銷，是因為往年靠著爺爺、爸媽的人脈，就已建立堅強的顧客基礎，偏向高端的設定，與火鍋的供應模式，也讓圍爐挺過二十八年的時間沖刷。

紫銅鍋、相思木炭，和中國東北幾分相像，這在南方另起的爐灶，卻處處是文化融合。酸菜，是台灣大白菜在經年吹送冷氣的中央廚房自然發酵28天而成；白肉，必須選台灣豬子排部位的五花肉，切除軟骨，重石壓去八成油脂，片薄後，晶白透光如玉；醬料，必須有芝麻醬、韭菜花、豆腐乳，醋要加烏醋，至於白醋、紅油、辣椒，楊尚寧不加：「那是台灣口味。」江浙點心、私房炒菜，則是因應夏天淡季而生的菜色。

楊尚寧說，圍爐剛開時，台灣火鍋市場不若現今火熱，酸菜白肉鍋在當年是很特殊的存在。與東區一起走過三十年，圍爐生意始終穩定，老中青三代客人都有，不受東區景氣影響。

如果圍爐是老前輩，「SEASON Artisan Pâtissier」就是中生代了。由知名甜點主廚洪守成在2011年創立，SEASON起初落腳大直，2013年進駐仁愛圓環後巷，看準的就是方便的交通與市中心的集客力。這裡不是正東區，但就在東區邊上，保有生活感與悠閒調， SEASON與附近的畬室、某某、Fly Café等等店家，也形成甜點咖啡的一級街區。

洪守成甜點創作精神暢旺，他店裡不僅供應各式蛋糕甜食，也有精美趣味的盤式甜點。他不把SEASON設定為社區型甜點店，「因為社區需要的是麵包，不是蛋糕」，他希望客人是真正喜歡甜點的人士，從四面八方來。但他也提到，每當信義計畫區有新的百貨開幕，店內生意就會下滑二週，「百貨一直在稀釋我們的客人。」不過，百貨蜜月期也縮短許多，開幕熱潮過後，客人就回來了。

若論百貨坪效，東區仍是績效王。《食力》報導，忠孝與復興SOGO，二間百貨一年就能吸引三千二百萬人潮，相較於信義計畫區十四間百貨瓜分一年三千四百萬人潮，數字說明一切。新光三越因而插旗東區，正義國宅都更案的「Diamond Towers」，將含新光三越睽違七年的展店，預計2022年下半年開幕。

#老東區人的吃食提案

一區老不老，端看水活不活。我打開Google Maps，畫出東區界線，標記常去店家，呼吸喝水的日常躍然眼前：太多我喜歡造訪的好店了！其中不乏五年內開幕的年輕好手。

以汲飲式雞尾酒聞名的「Draft Land」；米其林主廚林泉引進的質感泰菜「Baan Taipei」；重新詮釋素食與豆製品的「上善豆家」；蔬食魅力全開的「小小樹食」；日本知名燒肉的台北分支「梵燒肉」；米其林主廚林明健的舒適法餐「Chou Chou」。以上僅舉數例。

在東區吃飯，絕對吃得滋潤。身為一個東區囡仔，我給各位提幾個東區覓食方案：

去「老友記」吃一盅臘腸滑雞飯、一碟芥蘭菜，再去敦化SOGO「COFFEE LOVER’s PLANET」喝咖啡；COFFEE LOVER’s PLANET的酪梨蔬菜三明治也很好吃，我時常去吃午餐，就著天光看書。如果不想吃老友記，頂好名店城也很近，直入地下室的「美景紅油抄手」或「頂好紫琳蒸餃館」，爭取排隊時間。再不然，大安路轉角的「頂好哨子麵」快速美味，記得加點蘿蔔乾、淋點烏醋，配碗綜合丸湯。

如果臨時起意想吃義大利麵，我就走進「Solo Pasta」。

如果外國友人來訪，「伍佰雞屋」是體驗台灣家常菜的好地方。我曾帶美國來的朋友先去吃伍佰雞屋，再去吃第二輪訂位的「MUME」。

如果是約會夜，我的首選是「赤綠」，店主小野龍哉手藝很好，創意活潑，台灣食材被他用得精神抖擻，又不失日式小料理的輕鬆自在，非常適合小酌。

如果可以，我想奉送我的東區地圖給各位，上頭來不及標記溫蒂漢堡，以及許許多多灰飛煙滅，但有當下這刻的尋常足跡，台北東區的生活底蘊，一目瞭然。

—

VERSE官網：
👉https://www.verse.com.tw/

雜誌值得收藏：
👉https://www.books.com.tw/products/R030086380?loc=P_0004_001

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2020-11-08 10:30:01 有 33,958 人看過有 251 人喜歡

Costco好市多沒買過的低調美食！竟然從來沒買過...【PIN命💗開箱】

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By 志祺七七 X 圖文不符

2020-09-23 19:00:13 有 432,377 人看過有 9,084 人喜歡

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＃英國食物　＃英國　＃美食沙漠

各節重點：
00:00 前導
01:20 英國曾經是美食天堂！
02:13 改變英國飲食的工業革命
03:25「中看不中吃」的維多利亞時期
04:35 不只宗教改革，飲食也改革
05:33 戰爭影響下的英國飲食
06:40 英國人對英國食物的看法是...?
08:00 英國的「飲食復興」
09:28 我們的觀點
10:42 提問
10:53 結尾

【製作團隊】

｜企劃：蛋糕說話時屑屑請閉嘴
｜腳本：蛋糕說話時屑屑請閉嘴
｜編輯：土龍
｜剪輯後製：Pookie
｜剪輯助理：珊珊、歆雅
｜演出：志祺

——

【本集參考資料】

→Barnett, E. (2020). Reforming food and eating in protestant england, c. 1560–c. 1640. The Historical Journal, 63(3), 507-527.
Blythman, J. (2006). Bad Food Britain. HarperCollins UK.
→Christmas Banned by Puritans：https://bit.ly/360iFoY
→Common Myths About British Food：https://bit.ly/33QrWNQ
→Dining After 'Downton Abbey': Why British Food Was So Bad For So Long：https://n.pr/2RSlsIx
→Five Myths About British Food：https://bbc.in/2RPZc23
→George Orwell: British Cookery：https://bit.ly/3kDOvvV
→Griffin, E. (2018). Diets, hunger and living standards during the British industrial revolution. Past and Present, 239(1), 71-111.
→How did Britain get such an awful reputation for its food?：https://bit.ly/3cm3ffS
→Is France learning to love British food?：https://bbc.in/33TRJED
→Orwell, G. (2005). In defence of English cooking (Vol. 23). Penguin Hardcover.：https://bit.ly/3kGMHSM
→Spencer, C. (2003). British food: an extraordinary thousand years of history. Columbia University Press.
→When Christmas was banned in England：https://bit.ly/3iWk5V8
→Why are millions of children in the UK not getting enough to eat?：https://bit.ly/3clO9at
→Why British food is terrible：It has nothing to do with World War II.：https://bit.ly/3mHhb93
→Why Does British Food Get Such A Bad Rap? We Examine.：https://bit.ly/3mJco6Z
→Why is English food the laughing stock of the entire world?：https://bit.ly/303bYPf
→Wilson, B. (2008). Swindled: The dark history of food fraud, from poisoned candy to counterfeit coffee. Princeton University Press.

【延伸閱讀】

→《1984》作者歐威爾讚揚英國料理竟遭退稿！英國文化協會遲來73年的道歉：當年太不盡人情：https://bit.ly/35UBaLE
→Pie Fidelity: In Defence of British Food：https://amzn.to/36cD0Yz
→British Library collection: 1700s food：https://bit.ly/2G0v9C6

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Hiho 大家好，我是志祺。你現在收看的是志祺七七， 365 天不斷更的時事議題評論型頻道！在這裡，你會看到⋯⋯ ? // 即時議題・堅持每日發片的時事分析 // 遇到各種議題的時候，社會上總是充滿對立。常常不同立場之間，只剩下謾罵，無法互相溝通、討論。志祺七七，剖析不同立場觀點，能讓關心社會上重要議題、擔心立場極化的你，了解不同立場的不同想法。 ? // 多元議題・不同立場都說讚 ? // 人權、同婚、兩岸關係、中美貿易戰、能源議題、政治評論... 志祺七七不畏懼各種敏感議題，全盤呈現多樣化主題與觀點。同時，也獲得不同政治立場的一致好評！成為台灣唯一訪問過蔡英文、郭台銘、韓國瑜、朱立倫等一線政治人物的新世代時事評論員 ✨ 　　＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ ?　探索世界・現在就開啟右上角鈴鐺訂閱志祺七七吧　? 　　￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ ? 如果你想與志祺七七合作，歡迎寫信到：[email protected] 與我們聯繫【關於團隊】 YouTube ｜志祺七七｜是由台灣最強資訊設計團隊「圖文不符」所開發策劃，融鑄多年議題設計經驗，由團隊共同創辦人張志祺作為節目主持人，以時下最熱門的 YouTube 影音頻道形式做呈現。 FaceBook｜圖文不符｜推出台灣第一個製作時事議題懶人包的團隊，被譽為懶人包始祖，在 FB 上創造總瀏覽量超過三千萬人次。現正活躍於台灣在地文化採集與設計轉譯，期望將更多關於台灣、關於生活、關於土地的知識帶給社會大眾，期望透過設計帶來更好的內容環境。定期籌備大型議題策劃，喜歡精緻細膩的設計作品，閱讀台灣之美的你不可錯過。圖文不符 FB 專頁：www.facebook.com/simpleinfo Our Brand｜簡訊設計｜是我們成立的商業設計品牌，橫跨議題—設計—行銷，服務涵蓋社群內容經營、網站設計、動畫設計與整合行銷專案。曾獲 2 座德國紅點 Best of the Best 大獎。合作洽談請至：[email protected] - 贊助志祺七七，讓我們可以走得更久更遠：https://bit.ly/support-shasha77 如有遇到金流問題，麻煩請聯繫：[email protected]

羊雜湯台北在 Hi, I'm Lydia Youtube 的最佳貼文

By Hi, I'm Lydia

2019-11-29 15:28:51 有 14,783 人看過有 119 人喜歡

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本產羊肉還是有賣生羊肉～

表達的是：
早期販售以生羊肉爲主
目前攤位是以熟食為主

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豐光溫體羊肉爐-台北店. (02)2507-8877. 楊子力. 台北市中山區建國北路三段93巷4號. 17:30~00:00. 涮羊肉$500/瘦肉、$550/五花、$550/帶皮羊肉, 四季羊雜$350, ...

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#26. 蕭家牛雜湯- LINE熱點

【LINE熱點】蕭家牛雜湯, 麵店, 地址: 台北市松山區新東街26巷1號，電話: 02 2766 5267。全台必吃美食、熱門景點推薦、美食外送、優惠折扣、線上預約掛號、叫車、點燈 ...

#27. 【台北.羊肉爐】豐光溫體羊-不羶不腥羊奶香，一鍋熱湯暖心頭

大鍋湯底有白蘿蔔、帶皮羊、與一枝羊大骨，數量都不多，帶皮羊大約一人可以吃到一小塊。店家建議先喝原味清湯，煮到中後段再加入小茴香讓湯底變身。

#28. 豐光溫體羊肉爐-台北店- 堅持嚴選道地溫體羊

大鍋、羊瘦肉2份、羊五花肉2份、高麗菜、時令蔬菜、金針菇、凍豆腐、豆皮、羊油麵線3份、羊油飯3份、薑絲羊肉、沙茶羊肉、炒羊雜、雪花蒸肉（大）、貢丸6顆。

#29. 【台北土城美食】土城最強羊肉炒麵！正宗岡山羊肉 - 貓大爺

「正宗岡山羊肉」的羊雜湯並不是一般的羊肚，而是用腳筋膜的部位，口感有點像牛筋，蠻特別的。 (沾醬). 「正宗岡山羊肉」提供的沾醬和北部一般腐乳醬 ...

#30. 羊肉不是遊牧民族的專利，在台灣也能吃到一試成主顧的羊湯滋味

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如果想要爽爽吃，那一定要一碗帶骨羊排湯的拉! 新東羊-羊肉料理. 02 2509 2078. 台北市中山區龍江路356巷11號. 營業時間：17 ...

#33. 嘉義東市場羊雜湯-標籤文章彙整。 @瑪格。圖寫生活

本產羊肉湯。東市場美食｜嘉義人的老派早午餐. 走進嘉義東市場，大部分人都會被王家本產牛雜湯給吸引，但角落的本產羊肉也是本地人大推的老字號美食。

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這次8個人，首輪先來2盤羊五花+2盤羊瘦肉，加高麗菜與江湖傳聞必點小茴香。 open_in_full. 豐光羊肉湯底(2).jpg. open_in_full. 豐光羊肉湯底 ...

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#38. *新竹北區餐廳*阿桂羊牛雜~有特色的百元熱炒店,湘菜料理,大推 ...

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#39. 【小吃】台南中西包成羊肉賣完就收不早起沒得吃太無情了 - 覓食

羊腩湯我就滿喜歡的，有嚼勁不難咬，羊味恰到好處。 ... 他們家不管是羊肉、羊雜、羊腩都是一律小碗120、大碗180 ... 當日點餐：羊腩湯、羊雜湯.

#40. 【台北市、松山區、美食】莫宰羊松山北寧店 - 風耍~的部落格

裡有賣各種的羊肉熱炒、羊肉火鍋、羊肉燒烤、羊肉湯，就只差沒有烤全羊了 ... 地址：台北市松山區北寧路30號 ... 【台北市、松山區、美食】蕭家牛雜湯.

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田雞蛤蜊湯 480元 ... 桃園平鎮美食-阿霞牛羊莊-太佛心，牛三寶.牛雜.牛肉麵通通只要80元！ ... 網站近期文章：台北中正區美食-上海鄉村-開春就有好.

#77. 綠舞觀光飯店股份有限公司

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新奇、娛樂、可愛、時尚，妞新聞帶來你想知道、該知道卻還不知道的趣聞妙事！美人計、娛樂圈、私話題、愛玩妞、微文青盡在最新鮮有趣的女性生活平台妞新聞！

#80. 澳門美食2023丨15間必食推薦！新派街頭小食/打卡Café/葡國菜

台北 · 台中 · 台南 ... 店家也會附上一碗豬骨濃湯，加以品嘗。 ... 餐廳主打忌廉馬介休焗薯蓉、全隻燒雞釀飯和芥末燒羊鞍。澳門美食2023 澳門美食 ...

#81. 正宗岡山羊肉土城海山站平價好吃羊肉料理。可無限續湯 ...

... 也學到岡山羊肉料理的精神，今年2月決定來台北自行創業，將好味道傳承給 ... 羊雜湯$60 給的份量還不少，提供的就是羊腳筋膜的部位，吃起來嫰香帶 ...

#82. 豐寧海濱公園，熱帶植物園- 旅遊攻略 - Trip.com

... 嘉年華、烤羊美食街、酒吧街、特色主題酒店、共享旅居為核心的馬文化旅遊小鎮。" ... 格桑花農莊碳火烤羊腿 | 華博涮肉 | 胖哥農家院 | 老孟羊雜湯 | 西村一号餐厅 ...

#83. 西北人都愛的特色美食——羊雜湯的做法 - 每日頭條

既可以早上經營，也可以午晚市經營，可以專門開個早餐館賣羊雜湯，也可以開個小吃店，賣羊雜湯泡饃。店門口擺一個老式的打饃爐子，現打的白吉饃有一股 ...

#84. 榮星羊雞城｜冬天限定的知名台北羊肉爐名店真的是用純米酒去 ...

割菜雞很像是客家年菜才會出現的料理，湯底是用三層肉跟雞油為主，裡面也不加過多調味料，只跟香菇、青蒜與割菜去燉煮，真的是會越煮越香，雞肉份量超多的 ...

#85. 正港羊肉爐- 2023

彰化正港中藥羊肉爐還有炒羊雜料多夠味文／ ShareLife 分享生活 ... 肉品的部分提供羊大骨與帶皮羊肉，羊肉沾醬配方中有加入聊起台北羊肉爐，莫過於下 ...

#86. A宰羊羊肉專賣店｜台北大安六張犛食記 - 卡爾茗C.L.M.

這冷冷的冬天夜裡，來一碗熱熱的當歸羊肉湯暖身最棒拉，A宰羊的口味還不錯，熱炒類的料理表示不錯，我覺得蔥爆羊份量蠻多味道又好，九層羊肚口味也很 ...

#87. 坐火車的抹香鯨: 一切只當心情好旅行不用遠行能一個人，就盡量一個人

文化街的羊肉攤,那不是台北人吃羊肉的時間裡,卻是一早就有台東人趕著進補。吃法是奇特的,一碗羊雜湯,任你吃到飽的白米飯。豐盛地把早上的胃填得飽飽的,此時額頭開始出 ...

#88. [小店食記]台北的回回私家菜：美味的手抓羊肉 - 彼得覓食趣

以肉類來說，個人偏好牛雞豬肉勝於羊肉。原因是羊肉並不算是個好處理的肉類，如果去腥的功夫沒有做足，基於其特有的羊羶味會太過於搶戲，而喜歡那味道 ...

#89. 大台北衛星導航旅遊地圖書: - 第 214 頁 - Google 圖書結果

【 DATA 】地址:台北縣烏來鄉烏來瀑布路 1-1 號雲仙樓 2 樓電話: ( 02 ) 2661-6383 開放時間: 08 : 00-21 : 00 消費:兩人套餐 660 元溫泉山莊玩 WGS84 碼( N ) 24 ...

#90. 發跡變泰─宋人小說學論稿 - 第 48 頁 - Google 圖書結果

唐人滋味說其實其來有自,《說文》「羊大為美」口感的滋味與飲食文化、審美傳統 ... 而陳文新則強調「進士」文學的唐人傳奇,見所著《中國傳奇小說史話》(台北正中, ...

#91. 佩文韻府: 106卷 - 第 11 卷 - Google 圖書結果

... 物齊夜隱過虹孤吳川樂雜遙谷秋日知混水心|象雨寒詩綽號屬 1 廻府送執高水暮詩雜 ... 浮甫雀湖休山所問而「牧然頑雨潤蒼古深詩道任秦詩水潤帳河詩運|台北滄陳春|||| ...

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