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關於羊卷肉部位在羊架部位的推薦與評價，PTT、YOUTUBE和網紅們這樣回答的評價
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羊卷肉部位在 Shadowc影子 Facebook 的最讚貼文

2021-09-20 14:41:07 有 70 人按讚

好友知道我鍾意食羊肉，特登帶我嚟呢度揾食！平時通常食來食去都係羊架或者羊鞍，冇乜新意，呢度有勁多唔同嘅部位，有羊腿肉又有羊柳，連烏冬都係用羊嚟煲湯，今次可以食餐飽！

今次叫咗幾款羊肉，配合特色烤盤，可以快速鎖住肉汁，倍潻滋味！

蒙古羊卷肉🐑質感比較實在，肉質偏瘦沒有油膩感，肉味相對較香而不羶。

紐西蘭羊柳🐑色澤深潤看得岀非常新鮮，食落像牛肉般還帶少少甜度，肉質還軟綿綿的口感很好👍

橫膈肌🐑看到紋理已經知道非常肥美😍口感非常幼嫩，肉汁和油花還會在咀嚼間慢慢滲透岀來，享受！仲可以夾椰菜絲沙律一齊食！

羊湯烏冬🐑吃得出有加咗少少酒去一齊煮，所以令到個湯清甜左，烏冬亦都夠彈牙。

伊比利亞梅頭🐖果然豬肉就係要食伊比利亞的！肉汁滿滿點燒都好食！

柚子雞腿肉🐓添加了柚子汁食起來更清新，雞髀🍗啖啖肉口感，將雞皮燒到脆卜卜仲正！

雪魚乾🐟送酒一流！唔飲酒可以好似我哋咁飲蘋果梳打同桃味梳打，一樣好有氣氛同好正㗎！

@yakinikusakabahk

📍燒肉酒場

銅鑼灣登龍街永光中心10樓

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Shadowc影子

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羊卷肉部位在 Voracious 香港飲食 Facebook 的精選貼文

By Voracious 香港飲食

2021-09-17 18:30:48 有 0 人按讚

澳洲和牛燒肉放題 🥩
-
之前響Hibiki喺佐敦嗰時已經嚟食過，
但早排因為疫情停業一段時間，
重開後無耐又再次因租約問題而結業，
最近終於喺銅鑼灣重振旗鼓，
環境乾淨又舒服(●°u°●) 」

晚市放題分為17:00-19:30或19:30-22:00兩個時段，
因為有七七折優惠每位折後最平$393起，
不過留意返要Like咗FB同IG先有優惠，
而且另外要收返正價加一服務費，
最抵其實係宵夜時段，
由十點食到十二點都只係$298仲免加一🤑

⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯

除咗肉類之外刺身、壽司、天婦羅等都一應俱全，
而自助區亦有前菜、飲品同甜品可以自取，
就連清酒、柚子酒同梅酒等都可以任飲🍶
一如既往入座後無耐首先會送上一份燒肉拼盤同刺身拼盤，
刺身除咗有三文魚、油甘魚、甜蝦等常見款式外，
仲有每日由日本空運到港嘅時令鮮魚，
記得佐敦店每位客人會送半隻波士頓龍蝦，
新店取而代之改為一人一隻海膽三文魚子生蠔，
不過可惜生蠔肉身較為瘦削🤔

燒肉拼盤包括澳洲和牛西冷、
澳洲和牛肉眼、澳洲和牛胸腹、美國牛肋條、
米澤三元豚腩片、米澤三元豚西冷、
雞翼同骨付雞肉腸，
澳洲和牛三個部位肉質大致上都算軟嫩，
油花分布平均以任食質素而言絕對游刃有餘，
當中個人最鍾意肉味油香平衡嘅澳洲和牛胸腹

燒肉方面仲有醃製好嘅醬汁燒肉，
例如生薑汁澳洲肥牛薄燒、
醬汁羊卷肉薄燒同生薑豚肉薄燒等；
另外一系列椒鹽燒當中個人最推薦雞皮串，
燒過後變得微微焦脆逼出油脂更加香口😍
其他天婦羅及炸物都即叫即炸，
值得一提嘅係雪糕方面仲有Movenpick雪糕、
Dreyer’s甜筒同Fruttato Gelato嘅雪糕雪條🤪
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📍響日本燒肉 (銅鑼灣)
銅鑼灣渣甸街66號亨環2樓
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Tags: 羊卷肉部位

Voracious 香港飲食

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羊卷肉部位在 PassionTimes 熱血時報 Facebook 的最佳貼文

By PassionTimes 熱血時報

2021-09-02 20:45:19 有 9 人按讚

【好人經濟限時優惠預告】

聽日好人經濟嘅限時優惠包括：品鱻嘅冷凍食品、Shing Sky嘅冷凍食品、熱血Marketplace上唔同嘅湯水組合、仲有大亨老師嘅關帝騎熱狗NeckWarmer。

聽日(3/9)中午十二點至兩點，記得留意【好人經濟】
※產品介紹請參閱附加圖片
——————————
熱血時報免費台直播：https://bit.ly/2FFJV1m
好人經濟節目限時優惠：https://bit.ly/33K3qxG
熱血網店：https://bit.ly/3hIvs1H
Zeiton好人經濟專頁：https://bit.ly/3iLI9tP
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Fischen

1.
塔斯曼尼亞短刺海膽 100克

短刺海膽屬塔斯曼尼亞原生品種，與長刺海膽不同之處，在於無被當地政府介定為「害蟲」，而且同鮑魚，龍蝦一樣，有捕撈限額。季節只有每年8-12月，捉完就好可能提前結束。再加上同長刺海膽比較，相對細塊同肉少。

收穫比率僅為5%，比長刺的平均9%還要低... 因為勞工成本很高。
但由於鮮甜度可比美北海道馬糞海膽，過去一直以出口到日本為主，加上澳洲愈來愈多高級餐
廳選用短刺海膽作為食材，因此能出口到香港的數量少之有少。

熱血Marketplace價︰$248
限時優惠價︰$238

2.
法國AOP藍貝併荷蘭煙燻bb鰻魚

套裝包括：
法國AOP藍貝 1kg
荷蘭煙燻BB鰻魚 100g

【法國AOP藍貝】
青口藍貝在市場上比比皆是，當中味道最念念不忘就要數來法國聖米歇爾山法定產區的 Buchot Mussels。每年只有八月至十一月出口，季節限定！！

新鮮食材請盡快享用
以攝氏0-4度冷藏

【荷蘭煙燻BB鰻魚】
冰鮮食品請於取貨七日內享用
傳統荷蘭煙鰻魚是當地非常地道的小食，曾經有一段時間因為鰻魚遭濫捕而停止出口，所以在歐洲都被視為珍餚。

所選用的鰻魚取其魚柳部位，粉嫩的魚柳身，鮮嫩的肉感及魚油溶化在口腔內散發的魚油香，簡單配搭沙律菜，酸種麵包已經非常美味！

熱血Marketplace價︰$398
限時優惠價︰$368

3.
品鱻珍品佛跳牆 (四人份)

重量：1.5kg
成份：鮑魚、海參、魚翅、花膠、瑤柱、魚唇、花茹、鴨掌、雞、栗子

聚集不同地方的珍貴特色菜品，佛跳牆可謂中菜中的最高境界。製作一道佛跳牆，不但用料考究，烹調上也很考廚藝和心思。鮑魚選用頂級乾鮑魚以古法秘製，經過一浸、二焗、三煨精心烹製，而其他珍品既要發泡又要燜煮，所以要煮一份真正的佛跳牆需要至少三天的功夫。

即食系列四人份佛跳牆幫您省卻反覆工序，輕鬆解凍加熱便可準備大餐，讓你和家人朋友安坐家中也可以一同圍爐享用山珍海味。

熱血Marketplace價︰$888
限時優惠價︰$850

4.
馬來西亞熟凍黑虎蝦 2盒裝

套裝包括：
馬來西亞熟凍黑虎蝦 450克一盒 x2

馬來西亞黑虎熟蝦品質最佳，採用鮮活黑虎蝦燙熟後急速冷凍而成，適合各種中西餐食用。體型大且有斑紋的黑虎蝦，熟凍的蝦體色澤紅潤。

熱血Marketplace價︰$298
限時優惠價︰$285

5.
品鱻珍品佛跳牆配馬來西亞熟凍黑虎蝦

套裝包括：
品鱻珍品佛跳牆 1.5kg x1
馬來西亞熟凍黑虎蝦 450克一盒 x1

【品鱻珍品佛跳牆】
成份：鮑魚、海參、魚翅、花膠、瑤柱、魚唇、花茹、鴨掌、雞、栗子

聚集不同地方的珍貴特色菜品，佛跳牆可謂中菜中的最高境界。製作一道佛跳牆，不但用料考究，烹調上也很考廚藝和心思。鮑魚選用頂級乾鮑魚以古法秘製，經過一浸、二焗、三煨精心烹製，而其他珍品既要發泡又要燜煮，所以要煮一份真正的佛跳牆需要至少三天的功夫。

即食系列四人份佛跳牆幫您省卻反覆工序，輕鬆解凍加熱便可準備大餐，讓你和家人朋友安坐家中也可以一同圍爐享用山珍海味。

【品鱻熟凍黑虎蝦】
馬來西亞黑虎熟蝦品質最佳，採用鮮活黑虎蝦燙熟後急速冷凍而成，適合各種中西餐食用。體型大且有斑紋的黑虎蝦，熟凍的蝦體色澤紅潤。

熱血Marketplace價︰$1088
限時優惠價︰$988

6.
荷蘭煙燻BB鰻魚 100g

冰鮮食品請於取貨七日內享用

傳統荷蘭煙鰻魚是當地非常地道的小食，曾經有一段時間因為鰻魚遭濫捕而停止出口，所以在歐洲都被視為珍餚。

所選用的鰻魚取其魚柳部位，粉嫩的魚柳身，鮮嫩的肉感及魚油溶化在口腔內散發的魚油香，簡單配搭沙律菜，酸種麵包已經非常美味！

熱血Marketplace價：$190
限時優惠價：$178

7.
藍貝黑虎蝦雙拼套餐

※ 套餐包括：
-馬來西亞熟凍黑虎蝦淨重約450克 x 1
-法國聖米歇爾山AOP藍貝 1公斤 x 1

熱血Marketplace價︰$350
限時優惠價︰$338
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Shing Sky

1.
台灣黃金脆皮雞腿卷 2包裝

套裝包括：
台灣黃金脆皮雞腿卷 5條裝 x2

熱血Marketplace價：$168
限時優惠價：$148

2.
台灣黃金脆皮雞腿卷 1包併日本雜錦香腸 2包裝

套裝包括：
台灣黃金脆皮雞腿卷 5條裝 x1
日本雜錦香腸 (5本入) 125克 x2

熱血Marketplace價：$178
限時優惠價：$158

3.
日本AJF 特大XO醬海鮮燒賣併特大蔥油雞肉燒賣套裝

套裝包括：
日本AJF 特大XO醬海鮮燒賣 20粒裝 740g x1
日本AJF 特大蔥油雞肉燒賣 20個裝 900g x1

熱血Marketplace價：$238
限時優惠價：$218

4.
日本AJF 特大XO醬海鮮燒賣兩包裝

套裝包括：
日本AJF 特大XO醬海鮮燒賣 20粒裝 740g x2

熱血Marketplace價：$238
限時優惠價：$218

5.
日本AJF 特大蔥油雞肉燒賣兩包裝

套裝包括：
日本AJF 特大蔥油雞肉燒賣 20個裝 900g x2

熱血Marketplace價：$238
限時優惠價：$218

6.
台灣黃金脆皮雞腿卷一包併自選日本AJF特大燒賣一包

套裝包括：
台灣黃金脆皮雞腿卷 5條裝 x1
自選日本AJF特大燒賣一包 (740-900g)

自選日本AJF特大燒賣一包口味可選：
A：日本AJF 特大XO醬海鮮燒賣 20粒裝 740g
B：日本AJF 特大蔥油雞肉燒賣 20個裝 900g

熱血Marketplace價：$198
限時優惠價：$178

7.
肥牛梅肉片烏冬套裝

美國肩胛肥牛片 200g x1
美國梅肉片 200g x1
真打稻庭烏冬1.25kg x1

熱血Marketplace價︰$182
限時優惠價︰$170

8.
肥牛烏冬套裝

美國肩胛肥牛片 200g x2
真打稻庭烏冬1.25kg x1

熱血Marketplace價︰$195
限時優惠價︰$180

9.
梅肉片烏冬套裝

美國梅肉片 200g x2
真打稻庭烏冬1.25kg x1

熱血Marketplace價︰$176
限時優惠價︰$160

10.
味職之工房 - 靚叉皇兩包裝

套裝包括：
味職之工房 (熟)靚叉皇 300g x2

熱血Marketplace價︰$200
限時優惠價︰$182

11.
味職之工房 - 脆皮燒腩仔兩包裝

套裝包括：
味職之工房 (熟) 脆皮燒腩仔 300g 兩包

熱血Marketplace價︰$200
限時優惠價︰$182

12.
味職之工房 - 叉燒燒腩仔套裝

套裝包括：
味職之工房 (熟)靚叉皇 300g
味職之工房 (熟) 脆皮燒腩仔 300g

熱血Marketplace價︰$200
限時優惠價：$182
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湯水日

1.
法國龍蝦湯 3樽裝

法國龍蝦湯 3樽裝 (每樽800ml)

熱血Marketplace價︰$288
限時優惠價︰$264

2.
寶湖廚莊即食養生燉湯四包裝（自選雙併）

套裝包括：
寶湖廚莊即食養生燉湯 500g 四包

兩款口味可選(十選二)：
粉葛鯪魚湯 500g 兩包
胡椒豬肚湯 500g 兩包
杏汁白肺湯 500g 兩包
獨子黑蒜螺片湯 500g 兩包
椰子燉竹絲雞湯 500g 兩包
花膠燉竹絲雞湯 500g 兩包
茶樹菇姬松茸羊肚菌素湯 500g 兩包
日月魚陳腎節瓜燉豬展湯 500g 兩包
海底椰孢子蟲草花燉乳鴿湯 500g 兩包
桃膠螺頭燉竹絲雞湯 500g 兩包

熱血Marketplace價：$316
限時優惠價：$272

3.
香濃黑蒜火腿響螺湯 5包裝

※ 套裝包括：
香濃黑蒜火腿響螺湯x5

熱血Marketplace價︰$298
限時優惠價︰$270

4.
苦瓜黃豆淡菜湯五包裝

成份：苦瓜、黃豆、淡菜、金華火腿

清熱下火消脂排毒
心火旺，除了熱氣外，脾氣亦變得暴躁。平時可飲用「苦瓜黃豆淡菜湯」清熱下火，對於生痱滋或燥熱失眠人士，亦很有益處。

到戶外運動後，或暴曬後，亦很適宜飲用此湯，對中暑發熱、暑熱心煩、小便短赤，都有一定的舒緩功效，是夏季家中必備湯水。

熱血Marketplace價︰$240
限時優惠價︰$228

5.
消暑清熱套裝 (共五包)

套裝包括：
滋潤雪梨海底椰焗湯一包
霸王花雪梨螺頭湯一包
苦瓜黃豆淡菜湯一包
牛蒡猴頭菇雪耳湯一包
蟲草花雪耳章魚湯一包

熱血Marketplace價：$258
限時優惠價：$238

6.
捱夜滋潤套裝 (共五包)

套裝包括：
香濃黑蒜火腿響螺湯一包
茶樹菇蟲草花杞子圓肉湯一包
滋陰蟲草花黨參螺片湯一包
黨參圓肉杞子湯一包
金羅漢果蟲草花麥冬湯一包

熱血Marketplace價：$298
限時優惠價：$278
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熱血時報

1.
關帝騎熱狗Neck Warmer

圖案由大亨老師於好人經濟節目期間即場設計。
印於黑色Neck Warmer上，圖案為紅色。

熱血Marketplace價：$128
限時優惠價：$100

Tags: 羊卷肉部位

PassionTimes 熱血時報

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熱血時報，熱血時代熱血時報 Passiontimes.hk，是一個多媒體平台，報紙、網台、社會行動，全方位結合。我們辦媒體，不單為了讓自己可以發聲，也希望為更多不同聲音爭取更廣闊的發聲空間。曾幾何時，主流傳媒是我們信賴的第四權力；曾幾何時，言論自由是讓我們感到自豪的香港價值。然而，一切已成為過去式。在這個赤化的年代，洗腦的年代，資訊泛濫，卻偏偏充斥著謊言與詭辯，我們迷失在詐騙的謊言羅網之中。要衝破這個謊言的羅網，我們需要一把熱血之劍！做人，最緊要正直，做媒體，也是同樣道理。正直，就是《熱血時報》的宗旨。讓我們用正直衝破羅網，迎接一個熱血時代。 Twitter : https://twitter.com/Passiontimes Livestream: http://new.livestream.com/pt/events/1857932 YouTube: https://www.youtube.com/user/PassionTimesify instagram https://www.instagram.com/passiontimes/

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羊卷肉部位在吳恩文的快樂廚房 Youtube 的最佳解答

By 吳恩文的快樂廚房

2019-12-11 19:45:01 有 11,290 人看過有 38 人喜歡

羊腩煲Ⅰ羊肉卷Ⅰ#產銷履歷 #國產羊肉 #產銷履歷農產品 #國產羊肉溯源制度

冬天的時候，很多人喜歡去吃羊肉爐，想吃一些可以讓身體暖呼呼的食物或湯品，但我不太喜歡去吃外面的羊肉爐，因為不知道羊肉的來源，調味上也可能放了很多的薑跟麻油，吃下來會非常的燥熱，同時為了吃羊肉爐沾醬，吃下太多對身體的負擔。

今天教大家做兩道菜羊肉料理，主要是因為我收到了很好的產品「產銷履歷國產羊肉」，就一次做不同的讓大家可以選擇。大家都以為買了羊肉回去，也只能夠做個羊肉爐，其實是錯的，用羊肉不同的部位來做出變化。

01:23 羊肉去腥汆湯方法

冷水汆燙，不要用熱水，熱水汆燙羊肉，肉就封住了，食材內部的血漬也就難以往外流出，最後燙完的肉品仍會殘留不少髒汙和異味，影響風味。去腥的方法有非常多，可以放一些薑片、大蒜、肉桂葉、八角以及米酒，中和一下重的羊肉味，都有不錯的去腥效果。

03:38 羊腩煲「產銷履歷嫩肩羊肉塊」

準備一鍋乾淨的熱水，放入汆燙完洗淨的羊肉，調味料有蔥段、肉桂棒、八角、薑片、米酒，燉煮一個小時，就是很好吃的紅燒羊肉，也可以搭配麵線或火鍋食用。

07:45 羊肉卷蔬菜「產銷履歷嫩肩羊肉片」

嫩肩羊肉片涮熟斷生後，包入食材，淋上沾醬即可

沾醬：蒜末、兩大匙的醬油、一大匙的醋、香油一大匙
食材：小黃瓜絲、紅蘿蔔絲、豆芽菜

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產銷履歷國產羊肉產銷履歷農產品國產羊肉溯源制度

吳恩文的快樂廚房

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清楚，簡單的學做菜，不藏私的每一個料理關鍵訣竅，學到不只是一道菜的食譜，更可以學到一個技巧，一個方法，然後應用到其他菜色，讓你可以快快樂樂的下廚做菜。烹飪是我從小的一種習慣，在我的原生家庭裡習以為常，我的父親是廣東人，母親是四川人，他們兩個都喜愛烹飪家鄉菜也相當好客，我從小學開始進廚房，跟著他們一起忙東忙西，所以自然就有了一些心得。合作邀約：[email protected] Apple Podcast 麻辣鴛鴦鍋：https://supr.link/chJQC 臉書粉絲專頁：https://www.facebook.com/wuhappykitchen/

羊卷肉部位在飲食男女 Youtube 的最佳貼文

By 飲食男女

2019-02-20 16:00:01 有 4,333 人看過有 22 人喜歡

快樂小羊，單看名字已知道是吃羊肉的地方。這間剛在旺角開業的羊肉火鍋店，標榜原汁原味吃羊肉，不提供任何蘸料顧客。

湯底有原味、清湯、辣湯及酸湯，羊肉選擇奇多，全用蒙古走地羊。有近十多款選擇，有肉味質感都平平的肋卷，羊味超濃但價錢最貴的黃金羊王，捲成花朵形狀、入口細嫩的快樂卷等，通通都沒有寫上真實部位，要問侍應才知道，另外也有燒烤羊菜式，羊小排、烤羊脊，甚至有烤全羊。不吃羊的肉，火鍋配料也有牛、海鮮、魚等選擇。

不論是餐牌，還是羊肉部位，都似曾相識。因為這間去年才在蒙古開業，但火速已在加拿大、美國、北京開業的火鍋店，盛傳跟另一間同樣以羊成名的火鍋店本同出一門，由於該店數年前被美國集團收購後，水準愈見參差，所以部分人另起爐灶，易名快樂小羊，繼續行走江湖。

湯底濃鮮入味，配料無需蘸醬汁，已經鹹香開胃；羊肉拼盤抵食得沒話說，$228已有三款羊肉，有入門級、味道質感都平平的肋卷，有味道細嫩但肉味稍淡的快樂卷；以及羊味重、肉質嫩的大片羊肉。不同部位層次分明，而且分量大，一盤絕對夠兩個人分享，自製薯粉亦煙韌滑溜。

以往到小肥羊吃火鍋，大家應該還記得滿身是湯底氣味的經驗吧﹖快樂小羊就不會了，因為這店在所有火鍋爐都安裝了類似高級日本燒肉店的抽氣系統，連煙都不太能飄散出來，所以吃完後，全身上下都沒有氣味，值得一讚。

環境亦是旺角少有的寬闊，樓高4層，全部座位不是卡座就是馬蹄座位，還用燈光投射「敢素顏才是好羊肉」等文字在地板上(不過是簡體字)，以每人平均三百多元的消費而言，有這水準及環境，的確值得一來。

不過餐廳也有缺陷。首先餐牌價錢極端，招牌羊肉最抵食，海鮮類卻貴得失控，一小碟青蝦、脆肉鯇魚已賣$88，墨魚丸、墨魚滑等更賣$128-$138，味道只是平平。油條亦不討好，上枱一看，竟是意大利麵包條GRISSINI的修長外形，放在湯底中滾完後，說是麵包又多了一份油膩，說是油條又不夠香脆。來快樂小羊，還是點羊肉吧。

另外這店採用近年流行的QR CODE餐牌，客人可在智能電話上，查看菜單並立刻點菜，香港人本已習以為常，但這店系統卻要求客人輸入電話號碼，和其他能夠直接使用點菜餐牌的餐廳比較，就有點不便了。

編輯、攝影：楊志強

快樂小羊
地址：旺角豉油街60-104B號鴻都大廈西翼部分地面1樓及2樓
電話：2345 6898
營業時間：12nn-12mn
詳情： http://bit.ly/2SHVEAS
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羊卷肉部位在 Kiki.K-Trip Youtube 的精選貼文

By Kiki.K-Trip

2018-04-21 15:12:30 有 32,777 人看過有 283 人喜歡

這次很開心有台灣朋友帶我遊台北，去吃一些台灣本地人會吃的非一般美食。
上集去了吃米其林一星粵菜餐廳，養生健康火鍋和特色港式三明治，這集台灣朋友還帶了我那些地方，就要繼續看下去啦！

第四間是位於大安區的一頭也炭火燒肉黑毛和牛專門店，這間是提供日本產黑毛A5和牛，分別有四十多種牛肉部位，而這間餐廳會為每一個部位以特色、油脂、肉質去評分，除了牛肉之外還有豬、雞、羊、海鮮等選擇，可以選擇單點或套餐，價錢算中上價位，因為過去十四年來日本和牛禁止輸入台灣，而在剛剛17年9月先解禁所以一頭也由澳州牛肉轉為賣日本和牛。

一頭也炭火燒肉黑毛和牛專門店
台灣台北市大安區忠孝東路四段216巷8弄8號

第五間是位於中山區的鱘鱻生猛活海鮮，這一間深受台灣人喜愛的平價熱炒店，經常要排隊等候，因為營業時間由下午五時到凌晨兩時，所以成為很多台灣人加班後的宵夜好地方，除了熱炒還有火鍋、湯類、海鮮、冷盤、鐵板、燒烤，百多款菜色任你選擇，還有白飯任添，多數小菜價錢由100-150元台幣，平均一碟大概三十多元港幣。
這一間平價之餘還要每碟都很好味，但是餐廳實在太繁忙，上菜速度有點慢，整體來說價錢、款式、味道、服務、水準都算不錯，不過多數菜色都是下酒菜，所以都是偏重口味，鹹度尚可接受，這裡可以約一班朋友來，談天飲杯啤酒就最適合。

鱘鱻生猛活海鮮
台北市中山區八德路二段300巷80號

宮保雞丁 TWD$100
鹽酥芋頭絲 TWD$100
鳳梨蝦球 TWD$100
薑絲大腸 TWD$100
蒜香中卷 TWD$150
客家小炒 TWD$150
五味章魚 TWD$150
脆皮大腸 TWD$150
紅糟鰻 TWD$150
豆乳雞 TWD$150
椒鹽杏鮑菇TWD$150
碳烤雞翅TWD$150
烤蝦 TWD$500
炒麵 TWD$200

**以上資料只供參考，食品款式及價格以各餐廳之訂為準。

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#9. 羊肉片都有羊的哪些部位？ - 劇多

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阿里巴巴為您找到約59張羊部位肉圖片，阿里巴巴的羊部位肉圖片大全擁有海量精選高清圖片， ... 阿牧特羊肉卷2斤內蒙新鮮羊肉涮火鍋鮮羊肉片火鍋食材冷凍太陽卷圖片.

#11. 羊肉爐推薦「這樣煮」最好吃！加碼「新鮮羊肉」挑選4法+清燉 ...

肥肉顏色會因飼養而異，圈飼羊的油脂呈乳白色，放牧的羊油則是淺黃色 ... 羊肉各部位組織結構不同，依照料理的需求挑選合適部位，才能煮出好吃的佳餚 ...

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不但肉鲜味正，肉质口感都没得挑，重点价格还不贵！！ ❤️羊肉卷和肥牛卷切好装盒统统10欧/3盒（可混）不光可以涮火锅吃，还可以做肥牛饭和葱爆羊肉哦！ ❤️小羊排我 ...

#13. 羊身上哪个部位最好吃，你知道吗？_肉质 - 搜狐

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小於一歲的羊稱為羔羊，其肉稱為羔羊肉。 ... 羊肉肉質與牛肉相似，但肉味較濃。 ... 含量少，然而由於市售羊肉多無部位之分，餐廳為減少成本而刻意選取肥肉較多的部位 ...

#21. 新疆羊肉——羊身上各部位的吃法（上）的詳細做法 - 大廚網

原料. 羊肉: 5000克. 步驟. 11、頭尾部位頭：肉少皮多，可用來醬、扒、煮等。尾：羊尾以綿羊為佳，綿羊尾脂肪豐富，質嫩味鮮，用於爆、炒、汆等；山羊尾基本是皮， ...

#22. 春羊羊條肉mapapa2016

羊條肉是指法式羊肩排與羊肋排每兩根骨頭中間所拆下來的肉,該部位不但軟嫩多汁,有沒有骨頭,方便料理食用. 做印度羊條咖哩,香料滷,孜然燒烤,或是直接煎來吃灑一些海鹽都 ...

#23. 羊肉各部位圖解與做法，值得收藏！ - PEEKME

01 羊頸肉. 肌肉發達，肥瘦兼有，肉質乾實，夾有細筋。 · 02 肩肉. 由互相交叉的兩塊肉組成，纖維較細，口感滑嫩。 · 03 上腦. 肉質最細嫩的部位，上腦脂肪交雜均勻，有明顯 ...

#24. 全台獨創六種湯頭+手撕羊技法 - 窩客島

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羊肉卷是怎麼做的?來看看為什麼羊肉價格差這麼多 ... 不分部位，只分帶皮肉塊或火鍋肉片，例如：羊頸肉塊與三層肉塊價格相同. 帶皮肉塊 400元/半斤

#26. 燒肉酒場羊肉大盛- 香港銅鑼灣的燒肉酒場| OpenRice 香港開飯喇

燒肉酒場. MosleyHui. 2022-07-13. 燒肉酒場羊肉大盛- 羊肉大盛包括羊西冷、羊腩、羊腿、羊柳、羊卷肉和羊後膝6個部位. $268. 1. 分享到Facebook. 分享到WhatsApp.

#27. 羊部位圖解與做法，送給愛吃羊肉的你們 - 壹讀

羊肚腩肉，肉質稍韌，口感肥厚而醇香。主要產品有：真空羊腩卷. 適合清燉、紅燜。 8、後腿部位，分為尾龍扒、 ...

#28. 【飲食籽】涮杜泊羊上腦羊中極品| 蘋果日報•聞庫

啖其肉，可細分羊肩、羊肉胚、羊腰窩、羊後腿肉，羊肉上腦，不同部位的涮羊肉宴，各有神髓。 ... 肥多肉嫰：羊肉卷$175 <br>選黃瓜條、大三.

#29. 羊身上哪部位最嫩？「它」便宜卻沒人買羊肉販：行家才買

在羊肉火鍋中，有8個部位被稱為是經典，這些部位都集中在羊的後背及後腿， ... 塊肉位於羊兩腿襠相磨處，質地鬆軟，但羊磨襠靠近羊尾，羊騷味也特重。

#30. 德国羊肉部位讲解｜德国羊肉怎么买？不同部位羊肉做法大全

羊肉占德国肉类消费总量的比例不到2%，有很多德国超市的羊肉并不全。但当小编第一次去土超的时候彻底懵圈了，怎么有这么多羊肉部位啊！德语羊的每个 ...

#31. 【冻】北方羊上脑卷200g - Umall今日优选- 澳洲线上超市

据说是清水火锅的牛肉最为顶尖的部位！它在牛的部位仅仅只有1%，价格肯定也是稍加贵一点，富有层次感的肥肉，煮熟之后，很好的嚼劲口感。（图片仅供参考具体以实物为 ...

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羊后腿肉较适合做成烧烤串，烤的肉不能是纯瘦的，需要带些肥肉，纯瘦的肉烤出来是干柴的感觉。 1.羊颈肉. 又名羊脖子，肌肉发达，肥瘦兼有，肉质干实，夹有细筋。

#33. 羊肉| 肉類商品 - NTFOODS

澳洲羊肩肉- 卷筒. $202.00（平均10.0磅）. $20.20 · 羊油(整箱售) ... 澳洲羊腿肉(網裝）. $111.12（平均6.0磅） ... 綿羊肉不同部位切塊-. $17482.50（平均5.0磅）.

#34. 肉品羊肉的價格推薦- 2023年7月| 比價比個夠BigGo

「肉品羊肉」哪裡買、現貨推薦與歷史價格一站比價，最低價格都在BigGo！ ... 無肉不歡• 羊- 羊肉部位插圖掛畫/肉品專賣店/餐廳廚房裝飾/菠蘿選畫所. 折扣$100.

#35. 羊肉片是羊的哪个部位羊肉片介绍 - 伊秀女性网

1、羊肉卷指的是羊的腰背部的“背最长肌”或腹部的去骨肌肉修割成形的。 ... 羊肉卷、脆皮羊肉卷等多种。2、一般情况下，羊肉卷的纤维比较粗，其瘦肉上 ...

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羊頸肉顧名思義就是羊脖子，這部分肥瘦相間、肌肉發達。羊頸肉通常用來燉、燜，也常用來製作肉餡和丸子。羊肩肉.

#37. CN203608804U - 高钙羊肉卷

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#38. 16种常见羊肉的区别做法和用途！羊身上的不... 来自连锋医生

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@ 焦作市解放区三锅演义火锅店 · #好食材好味道#食材新鲜才是硬道理这样的肉吃. 点赞数 ...

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#42. 羊上脑肉是肉质最细嫩的部位。 - 肉类批发

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