#食譜分享 #美味莓果果昔
這款果昔且富含抗氧化劑
當作炎夏午後的點心真是再好不過😇
【美味莓果果昔】
▌份量
製作3–4杯
▌食材
1. 1杯新鮮/冷凍莓果(任何種類)
2. 1杯原味優格
3. 1湯匙蜂蜜、楓糖漿、龍舌蘭蜜(agave nectar)或其他甜味劑
4. 1茶匙磨碎柳橙皮
5. ¼茶匙香草精(vanilla extract)
6. 4-5顆椰棗(自由選擇)
7. 1根香蕉(自由選擇)
8. 1大匙滾壓燕麥片(自由選擇)
9. 1茶匙蜜蜂花粉(自由選擇)
10. ¼茶匙肉桂粉或肉荳蔻粉(自由選擇)
▌做法
將莓果、優格、蜂蜜、柳橙皮、香草精、椰棗、香蕉、燕麥片、蜜蜂花粉和肉桂粉(如欲使用)倒入食物調理機/果汁機,攪打至光滑。可加入冰塊冷卻。將剩餘的果昔放入冷凍可保存數週,並幫助保存抗氧化劑。
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《#天然發酵研究室:自養自製優格和克菲爾實用指南與食譜應用》
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#常常生活文創 #優格 #抗暑
同時也有8部Youtube影片,追蹤數超過39萬的網紅May Fit,也在其Youtube影片中提到,哈囉!大家好,今天May要來跟大家分享四個適合聖誕佳節的美味高蛋白甜點,使用來自英國品牌myprotein的產品,不僅美味,更減低糖分、增整體白質含量,適合想吃甜食又怕胖的你!步驟如下: 一 高蛋白香蕉巧克力核桃磅蛋糕 食材:香蕉三根 一大匙myprotein 素蛋白粉、高蛋白營養巧克力一片、 一...
美味莓果果昔 在 桶子葉の吐司記 Barrel Leaf's Toast NoteBook Facebook 的精選貼文
說好的美味莓果果昔碗來了!
https://www.barrelleaf.com/mix-berry-smoothie-bowl/
最近的心頭愛! 準備下個假日要再來打它 🍓🍓🍓
美味莓果果昔 在 May Fit Youtube 的最佳貼文
哈囉!大家好,今天May要來跟大家分享四個適合聖誕佳節的美味高蛋白甜點,使用來自英國品牌myprotein的產品,不僅美味,更減低糖分、增整體白質含量,適合想吃甜食又怕胖的你!步驟如下:
一 高蛋白香蕉巧克力核桃磅蛋糕
食材:香蕉三根 一大匙myprotein 素蛋白粉、高蛋白營養巧克力一片、 一顆蛋 、核桃蔓越梅適量
1.將熟化的香蕉兩根半壓成泥(剩下半根作裝飾) 打入一顆蛋 拌勻 加入蛋白粉一大匙 、碎核桃、撥碎巧克力塊 完成基底
2. 預熱烤箱170-180度,將烤盤鋪上烘焙紙或抹上油,倒入混合好的基底,擺上香蕉切片,隨意灑上剩餘的核桃碎與巧克力碎,烘烤180度約20-25分鐘完成
二 高蛋白巧克力燕麥餅乾
食材: 兩大匙myprotein 高蛋白牛奶巧克力抹醬、天然燕麥片約25-30g、10-15CC牛奶或豆漿、蔓越莓&核果適量
1 在碗中加入兩大匙高蛋白巧克力抹醬,加入燕麥片,均勻混合,若不夠濕潤可加入適量牛奶或豆漿約10-15CC 攪拌至合適濃稠度 加入蔓越蔓與核桃增加口感
2預熱烤箱170-180度,在烘焙紙上加上一匙匙的混料,用湯匙或手弄成圓餅狀,在中心加入一顆杏仁,上下火烤約10-15分鐘取出
3 將高蛋白白巧克力抹醬加入袋中,剪個小開口,淋上烤好的餅乾完成。
三、 高蛋白香蕉莓果荷蘭鬆餅
食材: 一根熟化香蕉、荷蘭焦糖煎餅口味蛋白粉一大匙(20-25g) 、一顆蛋、草莓4-5顆
1. 將香蕉2/3根壓成泥(剩餘的切片作裝飾) 加入一顆蛋、荷蘭焦糖煎餅口味蛋白粉一匙混合均勻。
2. 平底鍋開中小火倒一匙油,加入一匙混好的糊,等待約1-2分鐘翻面至兩面金黃盛起。
3. 依個人淋上蜂蜜,加上一匙高蛋白巧克力抹醬,配上新鮮草莓和香蕉切片完成
四 香蕉巧克力松露奶昔 Bliss shake
食材:香蕉一根、巧克力松露口味高蛋白粉一匙約20-25g 無糖豆漿一杯約150CC 水約60CC、核桃或杏仁一把約15g 高蛋白迷你酥脆棒一條
1 將所有食材用果汁機打勻
2 將巧克力片切成碎粉狀,將豆漿/牛奶加熱,杯口朝下,使杯緣沾上液體,沾黏上巧克力碎片
3 在杯子內側塗上巧克力抹醬,倒入香蕉巧克力松露奶昔,加入高蛋白迷你酥脆棒,灑上巧克力粉 完成
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影片拍攝&剪輯:Amanda Yeh
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美味莓果果昔 在 有口福 Youtube 的精選貼文
自製可以吃的巧克力碗 — 今天要介紹的不是經典食譜,而是另一種創意。你可以根據自己的需求和數量,輕鬆運用這個創意。我們將讓你了解到,利用氣球來製作出可以吃的巧克力碗,是有多麼容易。還是無法想像要怎縻做到嗎?那麼,趕快來看看下面的步驟吧!
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https://bit.ly/2vCwfMy
完整食譜:https://www.yokofu.tw/edible-chocolate-bowls/
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所需材料:
不同尺寸的氣球
白巧克力
黑巧克力
我們的餡料 (可選):
白巧克力鮮奶油醬、莓果和碎巧克力
綜合水果
草莓奶昔、吸管、雨傘和草莓
紅色琴酒 (杜松子酒)、萊姆片和吸管
作法:
1.) 隔水加熱分別融化兩種巧克力。建議每個碗至少使用兩種不同種類的巧克力來裝飾。
2.) 為每個碗吹兩顆氣球。注意要氣球的大小要不同。將半顆氣球浸到融化的黑巧克力醬中。
3.) 讓黑巧克力醬稍微滴掉一些。拿叉子在白巧克力裡浸一下,轉動氣球讓黑巧克力部份朝上,然後用叉子在氣球上方的空中快速移動,將白巧克力醬畫在上面。
4.) 等到巧克力變乾一點後,將氣球小心地放在一個盤子或板子上,然後放入冰箱,直到巧克力完全變硬為止。
5.) 小心刺破氣球,讓空氣慢慢漏掉。然後輕輕地從巧克力杯中取出氣球。
6.) 現在,加熱一個碗的底來將兩個碗黏在一起。加熱到巧克力開始再次融化,就可以將另一個碗黏在上面。
7.) 現在只要將甜點裝到巧克力碗裡就可以了。比如:白巧克力鮮奶油醬、莓果和碎巧克力、綜合水果、冰涼的草莓奶昔或雞尾酒?
無論是鮮奶油醬,綜合水果還是飲料,漂亮的巧克力碗都是裝盛各種美味甜點的理想選擇。你甚至可能想到其他美味的甜點,可以將它們放在香脆的碗中呈現。例如,大家都喜歡的冰淇淋。聽起來另人無法抗拒吧?實際上真的是這樣!
如果你只是少了氣球,但又不想因為它而錯過了可以吃的巧克力碗,那麼不用因為吃不到這個美味而婉惜。在另一道食譜中,我們展示了如何製作不用氣球的巧克力碗。https://www.yokofu.tw/dessert-with-strawberries-and-chocolate/
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美味莓果果昔 在 有口福 Youtube 的最佳貼文
拯救變乾蛋糕的4各最佳小技巧—蛋糕口感變乾了。你會怎麼做?丟掉嗎,但又捨不得。你來對地方了,因為這邊將向展示您如何讓乾蛋糕擺脫垃圾的命運。且可以保證:每個結果都會帶來美味。
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完整食譜:https://www.yokofu.tw/4-tips-for-dry-cakes
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1.) 法式吐司
所需食材:
3 顆 蛋
20 ml 牛奶
1 小搓 肉桂粉
楓糖漿
乾掉的蛋糕
作法:
將蛋、牛奶和肉桂粉混合。蛋糕切片並放進肉桂粉混合物裡浸泡一會,然後將其拿出並兩面快速煎醫會。最後和楓糖漿一起食用
2.) 奶昔
所需食材:
300 ml 牛奶
3 球 香草冰淇淋
3 片 巧克力蛋糕
作法:
捏碎蛋糕。然後將其與牛奶和香草冰淇淋一起添加到攪拌機裡。上桌前,可以用蛋糕塊裝飾奶昔。
3.) 新蛋糕
所需食材:
250 g 軟奶油
150 g 糖
4 顆 蛋
350 g 麵粉
2 茶匙 泡打粉
100 ml 牛奶
2-3 片 乾掉的巧克力蛋糕
100 g 糖霜
作法:
奶油和糖混合攪拌直至起泡,然後在加入其餘食材繼續攪拌。接著將乾蛋糕弄碎,撒在上面繼續攪拌。最後,將麵糊倒入塗有油脂的戚風蛋糕烤盤裡,放進180°C烤盤裡40分鐘。然後讓蛋糕冷卻,翻轉並用糖霜和剩餘的蛋糕屑裝飾。
4.) 蛋糕麥片
所需食材:
150 g 麥片
100 ml 牛奶
莓果 裝飾用
1 片 乾蛋糕
作法:
只需將麥片和牛奶放入碗中,然後加入莓果和碎蛋糕即可。當然,也可以直接用乾蛋糕取代麥片。
還是喜歡比較多汁的蛋糕嗎?不要錯過這個療癒甜點:杏桃蜜蜂蛋糕:https://www.yokofu.tw/bees-cake/
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