關於 美國西岸風格旅宿 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

接續上次跟友人在金普頓大安的住宿體驗分享，這篇紀錄在The Tavernist享用的早餐😉

The Tavernist由主廚James Sharman領軍，曾被紐約時報譽為「最能定義摩登料理的主廚」👨🏻‍🍳
主廚喜歡熱愛冒險和旅遊，結合遊歷所見，以台灣在地食材呈現摩登料理🍽

對於酒店早餐而言，The Tavernist的早餐選擇多樣☺️除了有多種口味的西式班尼迪克蛋、吐司，特別的是還有亞洲風味粥及米酒雞肉麵可以選擇。

每人可選擇一樣主餐，附餐有堅果優格、季節果汁、現烤可頌、水果、紅茶、咖啡🥪🥐🍈☕️🍹

🔺酪梨醬吐司 水波蛋 花園沙拉🥑
之前對酪梨印象都是風味較淡，入口溫潤，但我偏好重口味的料理。沒想到這次搭配土司的酪梨醬，揉和台灣特色香料，呈現豐富的層次和香氣。

🔺探險家早餐 水波蛋 香脆培根 波特貝勒菇 每日特選起司 切片酥烤酸麵包
每次到喜歡的餐廳，看菜單都猶豫很久，沒想到可以自己挑混搭！驚艷的是波特貝勒菇香氣十足，搭配烤土司和水波蛋，一份我最愛的西式早餐登場😋

📍The Tavernist
📍台北市大安區仁愛路四段27巷25號12樓
📍02 2779 0688

#TheTavernist #時髦摩登料理餐廳 #無國界英式料理
#在地化 #青選美食 #台北美食 #台北美食地圖
#KIMPTON #時髦旅人 #寵物友善 #美國西岸風格旅宿 @ The Tavernist

週末跟朋友入住金普頓大安酒店一晚，
對我來說，是一次非常幸福溫暖的住宿體驗👩‍❤️‍👩

這次會拜訪其實也是緣分使然☺️
朋友在Vogue偶然讀到The Tavernist餐廳介紹👩🏻‍💻📖
是由摩登名廚 James Sharman 領軍英式餐酒館🍴
正好位於Kimpton酒店的12F
發現Kimpton隱身於台北忠孝復興商圈
立馬決定一起來入住體驗，來個馳放小旅行🧳👟

因為我來的時候下大雨，所以心情不太好😔
但Check-in時，就充分感受服務人員的溫柔貼心🥰
大門挑高的Lobby瀰漫著放鬆、舒服的氣氛😚
還發現這裡可帶毛孩入住寵物友善樓層！只要進得了電梯就OK🐶🐱
很多旅客都帶著可愛毛孩穿梭，看著非常療癒☺️

接待人員仔細地介紹酒店的特色跟細節
很喜歡Kimpton的設計概念，專注於在地化🙃
加入台灣老窗、金屬、黃銅、大理石與白磚的元素，想要為旅客呈現台北在地的特色跟美好😉
連LOGO都取用酒店在Google上的示意圖去設計🧐

入住最期待還是房間，這次訂的是雙人套房😎
經過接待人員導覽，發現空間藏有好多巧思：
1. 門口的訂製椅，營造在家裡玄關穿鞋的舒服體驗👟
2. 洗手台、淋浴間跟洗手間，以白色的馬賽克磁磚表現台灣公寓的經典風格🧖🏻‍♀️
3. 以深綠色牆面、大理石桌椅、溫潤的黃銅光影，堆砌低調奢華美感
4. 安裝Chromecast的電視，用手機就能連線播放Netflix
5. 瑜珈墊 + 按摩滾輪，搭配電視有24小時瑜伽頻道，出外也能輕鬆維持健康的好習慣🧘‍♀️🧘‍♂️
一切都是為了讓旅客能有回家的感覺💆🏻‍♀️

每天5:30-6:30是酒店的Social Hour🍷🥂Lobby不僅有免費的白酒跟紅酒招待，還提供精緻的小點心搭配享用🧀🥩可以和朋友一同品飲，也能把握機會和其他旅客交流👭
這次很幸運遇上酒店有安排現場表演，邀請到旅法的年輕音樂家張懿德👩🏻‍🎨
結合古典吉他、現代詩朗誦及自彈自唱，她對於音樂和藝術的詮釋，改變了整個空間的氛圍，讓傍晚的微醺增添了許多靈感。

Kimpton早餐就在The Tavernist享用，美食是我的最愛，就留待下一篇跟大家分享介紹🍽

📍Kimpton Da An Hotel
📍台北市大安區仁愛路四段27巷25號
📍02 2173 7999

#KIMPTON #時髦旅人 #寵物友善 #美國西岸風格旅宿 #TheTavernist #台北住宿 #台北旅館 @ Kimpton Da An Hotel 金普頓大安酒店