T大告訴你之前不知道的事:我來介紹一款法國隆河村莊紅酒 Rochegude。
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大家都知道: Cotes du Rhone是隆河酒的基本款,再高一級,就是Cotes du Rhone Villages,若是來自較優質的村莊,還可以標示村莊名稱,而這個Rochegude,就是村莊的名稱。
我的英文名字叫Thomas,在我心中有一個偶像也叫Thomas,不是小火車,而是二百多年前的一位美國人Thomas Jefferson。
湯馬仕傑佛遜是美國獨立憲章的起草人,美國獨立成功後,他是美國派駐法國的第一任大使,後來任滿回國後當選了美國總統。
這位Thomas公認是當代最懂葡萄酒的專家,當他從駐法大使五年任滿回國時,行李中有什麼葡萄酒呢?
請看以下清單:
48瓶 Sauterne. (應該就是d'Yquem)
49瓶 Frontignan.(南法一種麝香葡萄甜白酒)
24瓶 Monrachet.
24瓶 Champagne.
48瓶 Meursault.
48瓶 Rochegude.
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最後一列,就是這個隆河村莊酒Rochegude。
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我因為崇拜傑佛遜,曾買了他的傳記來讀(我這個不學無數的人讀這種英文文學傳記真是一段慘痛的經驗),當我讀到這份行李清單時,前面的酒我都喝過,就只差這款Rochegude,因為隆河的村莊酒雖然很多,但這個村莊的酒實在不常見,多年來我也只在美國喝到過一次而已;如今在阿發阿福看到,怎能不令我悸動呢?
試想有一天,Robert Parker移民台灣,他的行李只帶了6種酒,每種48瓶,那麼你會不會想要喝喝看這些酒? 更何況,傑佛遜在我心中的地位,遠勝蘿蔔頭千百倍啊。
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禁止酒駕。未滿18歲請勿飲酒
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法國童話小鎮阿爾薩斯,據說宮崎峻的「哈爾移動城堡」也是取材自這裡!阿爾薩斯(Alsace)是法國東部一個地區,鄰近德國和瑞士,是白葡萄酒產地,當地有條很出名的酒鄉之路 (Route des Vins d’Alsace) ,這就是酒鄉之路沿途必去童話式小鎮~
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【夜酒&夜點】蘇格蘭艾雷島 Bruichladdich Port Charlotte PAC:01 2011 單一麥芽威士忌。「威夢旅人」之 Port Charlotte 10年金莎酥&土鳳梨酥。
→ Bruichladdich 新品,是首席製酒師 Adam Hannett 自上任後著力甚深的葡萄酒桶過桶之作。這回,使用的是法國波爾多 Pauillac 產區的紅酒桶,桶陳手法則也如近年作風的繁複:兩批原酒,各自先於美國白橡木波本桶中熟成 6 年與 7 年,再於 Pauillac 初次與二次紅酒桶中過桶 2 年與 1 年後,勾兌調和而成。
開瓶試嚐,泥煤感清晰但柔和,調性更偏煙燻、火炭、打火石與海潮氣息;葡萄酒桶風格則相對鮮明,水果糖、橘子糖、太妃糖、布列塔尼海鹽牛奶糖、蘋果塔等各種豐盈甜蜜糖果芬芳裡,透著些許肉桂、丁香等香料氣;口感滑稠,滋味明媚直率,是不同於既往印象、相對討喜易飲的一支 Port Charlotte,久久玩味。
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聖誕節的腳步慢慢靠近,好市多 Costco 聖誕倒數日曆,大家有搶到嗎?
今年出不了國,好市多這款聖誕倒數日曆,不但超級可愛,裡面還有24瓶小小的半瓶裝 (375ml )來自世界各地的葡萄酒!!!!
雖然網路上已經很多達人講明,這一箱不是什麼名庄~
但是這集,找來了我的同行+好姐妹 楊少儀 (Stephanie Yang) 一起來開箱。懂喝的好閨蜜果然內行,帶了秘密武器,讓這些本來平凡無期的小東西,從年輕普通的酒,瞬間變成有年份的美酒。
到底裡面有些什麼有趣的酒?
又有來自哪些國家的酒呢?
這次分上下兩集,上級就先讓我們來開箱,飛去美國吧~
來去找美國甜美的啦啦隊吧!
雖然身為 Costco 的主持人,但在這裡必需要說,這不是業配,好市多沒給我錢,更沒幫我留這一箱。這完全是我自己去逛的時候,意外發現限量的東西在眼前。怎麼可以放過擁有它的機會~
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