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結合過去小規模生產的「工匠經濟」與文化展演能力，包括要求真材實料的品質、「在地」重要性，對工藝與火候掌握的技術能力，以及具有社交溝通、展演技術的能力，能對顧客傳遞這個行業的文化知識，也讓自己的工作更酷、更有意義。
這是一種展現工作者SMART風土創新的職人美學。「每一種職業都需要勞動者具備經過充分歷練的五官覺受。視覺、聽覺、嗅覺、味覺與觸覺。」《職人新經濟》這本書強調，「每一個工作場所及其勞動者，都透過其特定的工作習慣、運用的文化知識和哲學立論點，將自家產品與服務拉抬到超越尋常、已進入精深高雅的文化領域。」
巧克力業者的工藝展現，深具職人美學的意義。但如何將精品巧克力重新包裝詮釋、運用展演能力創造深度體驗，增加消費者的興趣及培養新的消費習慣，才能創造這個精品巧克力的內需市場。
【台灣 #可可職人新經濟】
屏東可可產業若想突顯獨一無二的風土特色，不能只把可可當農業！該何連結果園體驗、巧克力的風味體驗，結合在地旅行？
👏小天下總編輯李黨帶你了解凱迪克獎 #講座熱烈報名中
凱迪克的作品不僅賦予故事活潑的生命力，呈現了美學的意義，也符合兒童的閱讀特質。凱迪克大獎為美國最具權威的圖畫書獎，甚至有「圖畫書界的奧斯卡獎」之稱。
榮獲美國凱迪克銀牌獎的林珮思，因為女兒的一句話創作了這本書，一個充滿東方特色的原創故事，一則閃亮又溫馨的現代童話，瀰漫著母女間濃濃的愛與傳承。
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🏆《凱迪克獎圖畫書選：與當代插畫大師相遇》(送《燈塔你好》重磅帆布袋）
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「影像講堂」 是「《報導者》在地影像扎根計畫」新單元，每月推出一集，每集一個主題，與讀者分享更廣闊的影像世界。
當代攝影書（Photobook）作為⼀種迴返在影像與觀看之間的物件，透過創作者主導以及編輯與視覺、設計師的協助，建⽴⼀連串轉譯至印刷油墨的視覺敘述，將內容與形式組構成⼀個完整的美學經驗，邀請觀者（讀者）在「時間、空間、身體」三者互為主體的運動中與觀念相遇，遂使攝影書與繪畫、雕塑、戲劇以及電影⼀樣成為獨⽴⾃主（autonome）的藝術創作格式；⽽此概念與源⾃1960年代的藝術家書籍（Artists’ books）的源起有著密不可分的關係。此系列分享主題將透過後者的系譜考究與前者參照，規劃了不同創作「類型」與「國別」代表共⼗⼆講，試圖加以釐清攝影書的實踐範疇與當代輪廓。
本集提出兩本作品 ：
①「PhotoGrids」, Sol LeWitt, 1977（Harris Press）
※ https://mcachicago.org/Collection/Items/1977/Sol-Le-Witt-Photo-Grids-1977
②「Then & Now」, Ed Ruscha, 2005（Steidl）
※ https://steidl.de/Books/Then-Now-0814233344.html
美國是當代攝影書歷史中不可不談的國家，不僅從創作者、研究者、策展人、出版者到機構經營者，都建構起當代攝影書的世界，真正意義上認識攝影書可以作為創作的實踐，而兩位觀念藝術重要的先驅者，更將觀念藝術的想法帶入書本之中。攝影是記錄常規事物的媒介，書籍是日常唾手可得的物品，將藝術的觀念透過攝影的視覺呈現，置放在書籍自身的結構與系統運作之中，由攝影的記錄特性過渡到書籍的翻閱動態。Sol LeWitt 曾說，書籍自身即是作品，而不是其他作品的複製品。
主講／蔡胤勤
攝影／鄭宇辰、余志偉
剪接／鄭宇辰
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#報導者 #影像講堂
本集主題：「寫給Alaska 的」介紹
訪問作者：陳乙緁
內容簡介
以跨越時空的旅遊概念，重新想像各種關於生命
失去，與愛的詩與散文。
散文以阿拉斯加為一個空間和意象，指涉一種遙遠的過去，已故，失去的人事物。文字在詩與散文間，寒冷的意象與炙熱的溫度間協調，生命中的瞬間與永恆中互轉，千百種愛的絮語寫給每一個還在尋找永恆的人。全文以五個章節貫穿：自然、空間、臉譜、神話、敘事，綿密交織。自然的章節中，在四季，與各種自然景觀中做各種情與景的對話與想像。空間則結合了實際建築，場景，抽象的畫框，與圖書館，由抽象的概念探討美學，生死等人生議題，及創造實驗劇場式場景的故事。臉譜紀錄，平凡日常中的人物側寫，從最親的親人，到街頭藝人。神話的章節中，文字結合寫實與神話故事，敘事的章節則以圖像，意象，散文，詩，劇情去實踐各種敘事學的可能性。
以旅人的心境，描繪人生途中不同時空與階段下各式風景，或過去，或未來，或異地，或故鄉。文中探討失去，死亡，和愛情在生命中與存在的意義。愛情可以如龍捲風般，偶遇可以在雪地，戀人在月光下卻幻做一隻貓，人魚成了走不進禮堂的新娘，從中世紀古老建築到博物館畫框，從舞曲到焦糖瑪奇朵，文中不斷協調的是對遠方的思念，與人我間情感的距離，一如小步舞曲。主詞是祂你我他她牠它，走在人生中不同季節，透過對自然觀察、旅行、文學、美術、舞蹈、音樂、詩歌和神話的描繪下，重新對生命，愛與追尋重新思考與定義。
篇章是瞬間，亦為永恆，有遺憾，卻留有更多的空白，魔法和愛。透過文字，冰山融化了，瀰漫在空氣中的是一如紫丁香般的記憶，香草般的歡喜，與藝術與文學對生命美的啟發。因為書寫，所以，愛存在。
作者簡介：陳乙緁
喜愛旅遊、閱讀、美食、戲劇、表演藝術、跨文化議題。於美國印第安納大學取得比較文學博士後於愛荷華古寧學院及馬里蘭聖瑪麗學院任教，以及於華府的Liberty Language Services擔任口譯。文章散見於《世界日報》和《華府每日新聞》，並於2016年出版《記憶零度C》散文集。
作者粉絲頁： Claire Chen 陳乙緁
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繼四哥（李康廷）之後，MING'S RADIO 迎來另一位好青年荼毒室的成員──鹽叔（楊俊賢）。今次他為大家帶來《等待果陀》和《雙城記》兩個故事。
鹽叔選擇不為《雙城記》作任何註釋，他說在現今環境之下，相信不用多作解釋。至於同樣聞名而且頗為艱深的著作《等待果陀》，鹽叔就分享了有些詮釋文本的角度。
要趕走MONDAY BLUES有很多方法，不妨戴起你的耳機，讓 STORY TELLER 帶你穿梭書海，在星期一的夜晚好好享受這個ME-TIME，其實MONDAY IS NOT BLUE。
你有喜歡的故事想交給誰閱讀嗎？請留言告訴我們！
相關影片：
➜ 好青年荼毒室成員 康廷 正在為你閱讀米蘭昆德拉的《可笑的愛》及《笑忘書》｜MONDAY IS NOT BLUE EP.09｜MING'S
https://youtu.be/3c4MnV-WvwI
➜ 鄧小樺x鹽叔：荒謬的等待！貝克特《等待果陀》｜無定向會客室@已讀不回#46
https://youtu.be/Er3uCQXOIUg&t=813s
➜ 鹽叔：存在主義究竟係乜？——卡繆《異鄉人》︳已讀不回#21
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➜ 【LIVE】2021/01/15 | 金毛尋回犬丨論尼采永劫回歸
https://youtu.be/EhiYuL3vWiY&t=2711s
0:00-0:10 INTRO
0:10-1:20 《雙城記》
1:20-9:08 《等待果陀》
9:08-10:30 鹽叔最初怎樣接觸到這個劇本？
10:30-14:40我們有什麼角度去分析劇本？
14:40-15:00 ENDING
#MINGSHK #MONDAYISNOTBLUE #MINGSRADIO #鹽叔 #楊俊賢 #好青年荼毒室 #等待果陀 #雙城記
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