今早抱抱後在窗邊目送妳坐上爹地車子，馬上收到爹地打來的電話，電話中妳說我忘了親親妳的手掌心 ，穿著睡袍的我匆忙跑到車邊在妳手掌心留下一個溫暖的吻，看妳心滿意足地上學去，覺得五歲的妳仍舊愛撒嬌又甜蜜
哇！當了五年的媽了，真不敢相信～妳每過一年生日，好像提醒自己又多老了一歲，總會特地把嬰兒時期照片翻出來看看 ，餵奶似乎是昨天才剛發生的事，怎麼現在一轉眼已是小姐姐模樣，時光飛逝，又懷念起嬰兒時期的奶香味了。親愛的寶貝，媽咪希望妳一直保有善良純真的心和純潔無瑕的眼神，不要太急著長大啊！
每年細心規劃生日旅遊，找一間很棒的餐廳享受美食，更會帶上早已準備好的數字蠟燭，穿上美麗的新洋裝，
妳是媽咪心中永遠的小寶貝，希望長大後回憶起童年的生日，會感到無比溫暖與爸媽的用心❤️
米其林大廚Thomas Keller的傳統美式家常菜-- Ad Hoc
慕名許久的Ad Hoc ，本來計劃今年生日要來這間餐廳 ，但一位難求尤其週末 ，有了經驗後這次提早一個月前線上訂位 ，終於讓我搶到三個位置，能在這裡歡慶女兒生日
Ad Hoc是 Thomas Keller酒鄉Yountville小鎮餐廳中的第三間米其林餐廳，靈感來自Thomas Keller的童年時光，口味以美式傳統家常菜為主，希望帶給饕客有如回家晚餐一般的輕鬆、舒適感。每日晚餐菜單依照新鮮食材調整的四道菜套餐（appetizers, entrée, main course and dessert）從前菜、主餐、甜點一應俱全，這些令人感到溫暖、心滿意足的comfort food，前菜有著花園摘下來的新鮮有機各類生菜、蔬食或是起司拼盤，主餐從炸雞（fried chicken）、燉肉（pot roast）、燒烤（barbeque）等等家常料理，最後則用各種童年愛吃的甜點作結。週日中午則提供三道菜的早午餐套餐，無論是哪種形式，都期盼能讓饕客品嚐美國傳統「媽媽的味道」。酒單著重在Napa本地的酒廠，不管是開胃、香檳、紅酒、白酒、調酒，都是主廚依照當日特餐、精心挑選出來搭配餐點的好酒。
這次選在週日午餐時間造訪，運氣很好的讓我們碰上了有著Ad Hoc招牌炸雞的套餐brunch內容
前菜沙拉著實令人驚艷： Arugula & Spinach Salad （smoked salmon, crispy capers, tfl garden radishes pickled red onions, herb buttermilk dressing ），主餐是酪奶炸雞（buttermilk fried chicken） 除了炸雞另外附上 bacon & chive waffle。
這道傳說中的夢幻炸雞是用檸檬、蜂蜜、大蒜、百里香、巴西里葉和月桂葉等新鮮香料，經過12個小時的醃漬（brine），沾上酪奶後，再均勻裹上用洋蔥粉、大蒜粉、紅椒粉、黑胡椒和麵粉混合而成的獨家炸粉，丟進他研究後最適合炸雞油溫的油鍋中，最後再淋上獨家的Hoc Sauce Gravy，成就了這道皮酥肉嫩，沾上醬料美味、不沾醬料也風味猶存的招牌炸雞。
點了兩個套餐擔心吃不飽另外再點 Eggs Benedict（ bouchon bakery english muffin, hobbs� smoked pork loin alaskan king crab, poached eggs, hollandaise sauce）一口半生熟的班尼迪克蛋搭淋上特製荷蘭醬 ，若再吃上一口阿拉斯加帝王蟹，更是上乘滋味。
若比起上次造訪 Bouchon Bistro，女兒愛 Bouchon Bistro更多，因為她不愛炸物！Ad Hoc週日brunch剛好又是炸雞主餐，著實被她皺著眉頭say NO!倒是再加點的兒童套餐 Chocolate pancakes深的她的喜愛。
餐後到有著波斯神殿建築的酒莊走走散步後（ Darioush Winery），再以Bouchon Bakery 招牌馬卡龍和檸檬塔畫上完美句點。
從月初的佛羅里達迪士尼到生日當日的Napa一日遊，五歲慶生終於告一段落，今早一睡醒還跟我說：媽咪，我不敢相信我五歲了!!! 我說：寶貝，我才不敢相信我40歲了......
My little princess, happy fifth birthday 🎂
