-高雄-🍴洋食歐姆蓋飯專売🍴
🔺恩利歐姆·酒醋·蛋包飯 $105
🌟二訪「洋食歐姆蓋飯專売」!上次吃完後就覺得我一定會很快回訪🤣,因為他們家的蛋包飯、炸物實在太優秀了啦🥺
P.s 不想等候太久的朋友,Mandy強烈建議中午去用餐🤣,因為他們餐點都現點現做,而且晚上人潮爆多的!
我的最愛+心中必點+超好吃的「恩利歐姆蛋包飯」👑,切開蛋包,半熟的蛋就這樣療癒的滑下來,熱騰騰的還在冒煙呢🤤,裡面的炒飯也是料滿滿,很多塊軟嫩的雞肉🐔,這次搭”酒醋”醬汁,帶點微酸的滋味好開胃😋
🔺美式炸雞翅(5隻) $59
🌟現炸熱騰騰的「美式炸雞翅」,真的很多汁💦,吃的時候要小心燙口啊🔥,五隻$59好划算,而且豪~好~吃~
🔺日式可樂餅(2入) $70
🌟 @omurice_nanzih 的炸物真的好吃到我全部都想來一輪😆,日式可樂餅外酥內軟,也是讓我一吃上癮,而且馬鈴薯綿密細緻的口感好讚🥔
🔺鐵鍋蛋糕(甜) $50
🌟「鐵鍋蛋糕」也是我強烈推薦必點💛,口感鬆軟綿綿的,有點像舒芙蕾,甜的口味上面會淋一點蜂蜜,兩者口感融合在一起很搭!
☑️高雄市楠梓區朝明路213號
☑️電話:07-3555001
☑️營業時間:11:00-14:00/17:00-20:00(週日公休)
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同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過93萬的網紅Ytower Cooking channel,也在其Youtube影片中提到,買 法國原裝【Tefal法國特福】氣炸鍋-動滋旋風黑 按這裡→https://lihi1.com/0Teva 1) 鹽酥雞 材料: 雞胸肉塊 350公克/ chicken breast 350g 地瓜粉 適量/tapioca starch q.s. 蒜末 30公克/ garlic 30g 九層塔...
美式炸雞翅 在 Ellen's 食&旅誌 Facebook 的最佳貼文
Hogadi Cafe (桃園) 新開幕
蘆竹區中正路1號 特力屋一樓
南崁特力屋一樓星巴克隔壁新開一間早午餐咖啡店, 餐點種類很多, 早午餐, 漢堡, 義大利麵, 選擇不少, 而且價格不貴, 只是目前甜點只有一種, 我們吃完午餐想過來喝杯咖啡吃甜點, 結果甜點勾不起我的興趣倒是點了兩個炸物當點心, 意外好吃, 感覺食物品質不錯, 下次會想再來試試漢堡或早午餐盤 😎
美式炸雞翅 80
蒜味松露薯條 65
熱 海鹽焦糖拿鐵 80
冰 抹茶牛奶 80
海鹽焦糖拿鐵與抹茶牛奶都不錯, 咖啡偏焦苦有炭燒香氣, 相較下加糖的抹茶牛奶我更愛, 冰冰涼涼清爽不膩
蒜味松露薯條是本日第一名! 兩個炸物都是現點現炸熱燙燙, 薯條外酥脆內鬆軟, 蒜味滿滿, 松露味道淡淡的但至少還是嚐得出來, 這樣一份65當點心很不錯, 以後一定會再點 😎 美式炸雞翅不像美式作法, 因為是裹麵包粉炸, 不過雞翅醃料香, 帶點微辣滿涮嘴, 肉質嫩, 不要把它當美式炸雞翅來看的話還蠻好吃, 而且一份有兩對翅與翅小腿, 也不貴啊
對了, Hogadi 是虎咬豬 的台語音譯, logo同樣可愛~ menu上面有些英文寫錯很想幫他們糾正, 想想還是不要雞婆了 😅 特力屋目前前兩小時停車免費, 停車算是方便, 早午餐部份等我下次分享心得感想
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美式炸雞翅 在 花花女孩。食錄 Facebook 的最佳解答
📌 HOT ONES美式辣雞翅XJust Kitchen 內湖店
@Hotoneswings
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♦️雙人舞套餐♦️$549
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這家店僅限über eats外送喔
沒有實體店面
住在內湖和在內湖上班的朋友
有福了!
但不住在內湖的朋友怎麼辦呢
我超推薦可以去大湖公園 外送這個野餐
在大湖公園超大片的草原和湖光山色的湖畔旁⛰️
啃著的美式雞翅喝瓶啤酒 超愜意吧~
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⭕️雞翅口味選擇
👉🏻經典水牛炸雞翅(有夠辣)
好吃:🐼🐼🐼🐼
有三種辣度可以選 我選中等的辣度🌶🌶
就讓平常愛吃辣的我 覺得滿辣的了!
(愛吃辣的來挑戰看看)
水牛城醬汁獨特的鹹香氣適中
他的水牛城屬於不酸的那種喔
👉🏻巴薩米哥炸雞翅
好吃:🐼🐼🐼
外頭裹著微酸香氣的巴薩米可
但沒有很明顯
咬下後就是雞腿香氣了哈哈哈
味道屬於清爽清淡型~
⭕️配菜選擇
👉🏻起司辣肉醬薯條
好吃:🐼🐼🐼🐼
他們家的墨西哥肉醬的香氣很迷人
就是墨西哥burrito 的味道~
做的很道地
起司醬很濃稠 鵝黃顏色超誘人
香氣適中噢~
⭕️沾醬選擇
可以自由選擇沾雞翅的醬~
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他們家的玉米濃湯滿推的玉米🌽
香氣鹹度剛剛好喔~
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🥢 HOT ONES美式辣雞翅XJust Kitchen 內湖店
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📞 僅供über eats外送
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➖C P 值 🐼🐼🐼
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美式炸雞翅 在 Ytower Cooking channel Youtube 的最佳解答
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1) 鹽酥雞
材料:
雞胸肉塊 350公克/ chicken breast 350g
地瓜粉 適量/tapioca starch q.s.
蒜末 30公克/ garlic 30g
九層塔 15公克/ basil leaves 15g
醃料:
香蒜粉 1茶匙/ garlic powder 1tsp.
五香粉 1/2茶匙/ Chinese five spices 1/2tsp.
鹽 1/2茶匙/salt 1/2tsp.
醬油 1茶匙/soy sauce 1tsp.
米酒 1大匙/ cooking rice wine 1tbsp.
作法:
1. 雞胸肉塊與所有醃料混合拌勻,靜置醃漬30分鐘。
2. 醃漬好的雞胸肉塊表面均勻沾上地瓜粉,靜置5分鐘反潮。
3. 氣炸鍋炸籃噴上油,擺上雞胸肉塊。
4. 設定220℃、15分鐘。炸至時間結束。
5. 打開,加入蒜末、和胡椒鹽、九層塔,噴上適量油,再用220℃炸2分鐘即可。(噴油再炸九層塔更香)
2) 美式炸雞翅
材料:
雞翅 4支/ chicken wings 4 pcs
醃料:
香蒜粉 1茶匙/ garlic powder 1tsp.
洋蔥粉 1茶匙/ onion powder 1tsp.
辣椒粉 1/2茶匙/chili powder 1/2tsp.
黑胡椒粉 1/2茶匙/ black pepper powder 1/2tsp.
鹽 1/2茶匙/salt 1/2tsp.
細砂糖 1茶匙/sugar 1tsp.
玉米粉 1大匙/ corn starch 1tbsp.
橄欖油 1大匙/olive oil 1tbsp.
醬汁材料:
奶油 30公克/butter 30g
Red Hot sauce 75公克/ Red Hot sauce 75g
Tabasco 1/2茶匙/Tabasco 1/2tsp.
梅林辣醬油 2茶匙/worcester sauce 2tsp.
細砂糖 1/2大匙/sugar 1/2tbsp.
作法:
1. 雞翅與所有醃料混合拌勻,靜置醃漬30分鐘。
2. 氣炸鍋內鍋裝上攪拌螺旋槳,擺上雞翅,再蓋上鍋蓋。
3. 設定模式6、22分鐘,炸至時間結束。
4. 開蓋加入醬汁材料,再自訂行程設定220℃、5分鐘,將醬汁拌炒均勻即可。
3) 韓式炸雞
材料:
大雞腿(切塊) 2支/ chicken thigh 2 pcs
地瓜粉 適量/tapioca starch q.s.
蒜末 20公克/garlic 20g
熟白芝麻 適量/ white sesame 1大匙
韓式炸雞醬 100公克/Korean chicken sauce 100g
醃料:
香蒜粉 1茶匙/ garlic powder 1tsp.
洋蔥粉 1茶匙/ onion powder 1tsp.
鹽 1/2茶匙/salt 1/2tsp.
糖 1茶匙/sugar 1tsp.
白胡椒粉 1茶匙/white pepper powder 1tsp.
米酒 1茶匙/cooking rice wine 1tsp.
作法:
1. 雞腿塊與所有醃料混合拌勻,靜置醃漬30分鐘。
2. 醃漬好的雞腿肉塊表面均勻沾上地瓜粉,靜置5分鐘反潮。
3. 氣炸鍋內鍋擺上雞肉塊,再蓋上鍋蓋。
4. 設定160℃、20分鐘,炸約20分鐘後稍微挪動一下雞塊的位置,炸得更均勻。(也可以不要解釋挪動位置)
5. 炸至時間結束後開蓋,裝上攪拌槳,設定220℃、12分鐘。
6. 剩下2分鐘時開蓋加入醬汁材料,繼續將醬汁拌炒均勻即可。
4) 檸檬炸雞柳
材料:
雞里肌 8條/ chicken fillet 8
地瓜粉 適量/tapioca starch q.s.
醃料:
檸檬皮屑 1茶匙/ lemon zest 1tsp.
香蒜粉 1茶匙/ garlic powder 1tsp.
細砂糖 1/2茶匙/sugar 1/2tsp.
米酒 1大匙/cooking rice wine 1tbsp.
鹽 1/2茶匙/salt 1/2tsp.
調味料:
柚子醬 2大匙/ Korean honey citron jam 2tbsp.
檸檬汁 1大匙/lemon juice 1tbsp.
作法:
1. 雞里肌與所有醃料混合拌勻,靜置20分鐘醃漬。
2. 醃漬好的雞里肌表面均勻沾上地瓜粉,靜置5分鐘反潮。
3. 氣炸鍋炸籃噴上油,擺上雞里肌。
4. 設定220℃、25分鐘。炸至時間結束。
5. 打開,加入所有調味料,再用220℃炸2分鐘即可。(炸好再裹醬粉不易脫落)
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謝謝美式炸雞tfc, Taichung, Taiwan. 8811 likes · 3 talking about this · 575 were here. 謝謝炸雞抱持著感恩的心來吃炸雞,一個在台中的在地品牌台中最好吃的炸雞. ... <看更多>