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中秋月餅禮盒就用這盒菠蘿蛋黃酥來收場吧！
一說到菠蘿蛋黃酥就想到去年訂 #唐緹 月餅禮盒，裡面的菠蘿芋泥流心，實品根本一點也不菠蘿皮，就是一般的蛋黃酥外殼，氣死我，超級廣告不實的。
這盒來自台中網紅店久久津乳酪本舖的新津點菠蘿蛋黃酥，小小一盒只有六小顆，而且做的非常像菠蘿包，超迷你菠蘿包，挺可愛
內餡的烏豆沙和鹹蛋黃比例很讓人滿意，就是鹹蛋黃多烏豆沙少，我真的不太愛烏豆沙，吃起來不會太甜，然後菠蘿外皮口感跟一般蛋黃酥有點不太一樣，這個有點類似廣式月餅皮，但又沒那麼厚硬，算好吃。
我拍完照放在桌上等到再去看已經剩一顆，還好，我還有吃到一個 🤣🤣🤣
#蒂芬妮吃甜點
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大家中秋連假過的好嗎？
遠在天邊的我們，每每遇到大節日，想家的心情也往往都是爆表的倍增。不能回家的日子，中秋的氣氛就只能靠自己來營造了。
早早從網路上，向同樣旅居英國的臺灣媽媽訂購了蛋黃酥、廣式月餅和我最愛的芋頭酥，再搭配一桌簡單的燒烤。即使只有一家三口過節，也是有些意思的。
簡單的豬五花與生菜、帶替甜不辣的韓式魚餅、玉米、泡菜和長埂花椰菜。一家三口各自愛吃的食物都備齊了。吃吃喝喝的一下午，其實還蠻有一家人團聚圍爐的氣氛的啊！
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NeoFlam Fika 系列的鑄造不沾鍋，我自己已經試用了2個月了，不定期的都會在IG上更新我的 #Fika試用報告。
今天先來曝光一下這咖
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其他細節，接下來Yun會再詳細介紹喔！
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月餅配茶有撇步！醫師：3種茶飲喝對，解油膩消脹氣超有感
【幫助消化、消油解膩】月餅🥮一直都是中秋節的應景美食，但月餅多為高糖高油製法，除了熱量高的驚人，建議有心血管疾病、糖尿病、高血脂、胃食道逆流的人淺嚐即止😨，以免造成不適。
📌資料來源：馬光中醫建功院 廖詠欣醫師
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終於吃到很想吃的美心月餅啦，觀望那麼久，吃到的那一刻整個就是發光，祝大家中秋節快樂!!!
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【雪花糕】夏季甜品:https://youtu.be/95nvLke3z9k
【中秋節系列】
一年只賣15天的【菠蘿蛋黃酥】:https://youtu.be/ry5on8F-52I
中秋節 全新配方【菠蘿蛋黃酥】:https://youtu.be/z3oXYEIC1IA
大人小孩都喜愛【千層芋頭酥】:https://youtu.be/PQz09ZToRPY
長輩的最愛自製【 綠豆椪 】:https://youtu.be/Egas_T0N42I
失敗率極低自製【 廣式月餅 】:https://youtu.be/diUD-AnbqgI
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配方:
蛋白:7顆
細砂糖:80克
食用油:85克
細砂糖:20克
牛奶:75克
低筋麵粉:90克
蛋黃:7個
可可粉:20克
熱水:60克
(內餡)
鮮奶油:400克
細砂糖:50克
酒:5克
可可脆片:50克
歐利歐:50克
【蛋糕系列】
【岩燒蜂蜜蛋糕】甜點店人氣商品 https://youtu.be/eT-8XbD7NWk
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【法式焦糖核桃塔】https://youtu.be/6qL6i_emcS8
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【蜂蜜雞蛋布丁】特別版:https://youtu.be/1WoSUd7xuf0
【草莓便當】:https://youtu.be/4i7zisUoea0
【五彩發糕】:https://youtu.be/yn43_v3i5GE
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