【 煙燻鮭魚&鯖魚一夜干 】 煙燻入門玩法 | 加入香料的一夜干 | 好吃好保存的玉子燒 |
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把鮭魚玩遍了以後 當然也要玩一下鯖魚啊
鮭魚和鯖魚到處都有 但挪威的就特別肥
而油脂含量高的魚類很適合做燻製或干製
這次做了煙燻鮭魚
把鮭魚還沒玩過的部份再添一磚
也打開了煙燻的大門
以後可以多嘗試不同的煙燻玩法
一夜干則嘗試了加入香料
讓原本只有鹽水的作法多了變化
成果非常好 讓人驚豔
順便做了玉子燒
很多年沒做 得多練習
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9/1到10/31至挪威海產推廣協會合作店家購買挪威鮭魚/挪威鯖魚食材及料理,就有機會獲得來店好禮、滿額贈購物袋,數量有限送完為止
上傳發票及明細到,還能抽最新iPhone、iPad、挪威生鮮鮭魚/鯖魚等大獎
活動網頁:https://seafoodfromnorway.tw/local/promo/
上傳發票及明細:https://bit.ly/3sVuoyJ
合作餐廳:
石川日式食堂:https://bit.ly/3m3E4G7
金花弄:https://bit.ly/3hNEQEI
美威鮭魚:https://bit.ly/3yx2Stg
海壽司:https://bit.ly/3jJXBs4
給力盒子:https://bit.ly/3AM8Yqp
合作生鮮通路:
大潤發:https://bit.ly/3jIeFi5
江醫師健康鋪子:https://bit.ly/3yAj1hK
時尚漁人:https://bit.ly/3fOzzv5
家樂福:https://bit.ly/3yAM4l3
拍攝食材提供:家樂福、時尚漁人
#挪威海產推廣協會 #seafoodfromnorway #最美味的海鮮來自挪威 #想嘗鮮就選挪威海鮮
▓ Facebook → https://www.facebook.com/christable1613/
▓ Instagram → https://www.instagram.com/chris_table1613/
同時也有4部Youtube影片,追蹤數超過32萬的網紅克里斯餐桌,也在其Youtube影片中提到,把鮭魚玩遍了以後 當然也要玩一下鯖魚啊 鮭魚和鯖魚到處都有 但挪威的就特別肥 而油脂含量高的魚類很適合做燻製或干製 這次做了煙燻鮭魚 把鮭魚還沒玩過的部份再添一磚 也打開了煙燻的大門 以後可以多嘗試不同的煙燻玩法 一夜干則嘗試了加入香料 讓原本只有鹽水的作法多了變化 成果非常好 讓人驚...
美 威鮭魚 家樂福 在 吃貨政大NCCUeater Facebook 的最讚貼文
大家先收藏貼文,疫情趨緩再出門一次吃爆🔥
「挪威高品質鮭魚,輕鬆健康享受美食🤩」
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📌嫩烤鮭魚溫野菜沙拉 $238 ⭐⭐⭐
溫野菜種類相當豐富,調味以及烘烤軟硬度都很恰到好處,真的感覺不出是在吃沙拉🤣 鮭魚塊數也不少,採用挪威鮭魚製作,口感彈嫩多汁、肉質細緻,味道鮮甜且毫無腥味😍 可惜份量有點不足…但換角度想,鮭魚本身就不便宜嘛🥲
📌碳烤鮭魚野菇炊飯套餐 $190 ⭐⭐⭐⭐
野菇相當鮮甜,鮭魚佐炭烤醬炙燒,焦香誘人!🤩 套餐附有小菜以及玄米茶,小菜的唐洋雞口感彈嫩,汁多味美~炸物熱騰騰的就是好吃😋
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🦩嘴閉閉聽里編說話:『除了提供餐點,還有販售各式口味的冷凍包裝鮭魚,讓大家在家也能輕鬆吃到美味料理😏 鮭魚部分新鮮度、肉質以及調味都無懈可擊,唯一小缺憾的是份量稍微不足🤣 偶爾想吃健康魚魚餐,減輕身體負擔時可以考慮美威鮭魚🥰』
*菜單取自官網
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📍店名:Supreme Salmon美威鮭魚專賣店
⏰營業時間:11:00–21:30
🏠地點:新北市新店區中央路157號5樓
🗒用餐小貼士:無服務費、無低消
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(ENGLISH)
📌Warm Pasta Salad with Grilled Salmon $238
📌Salmon Fillet with Mushroom Rice$190
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⏰Opening Hours:11:30–14:00, 17:30–21:00
🏠Location:5F., No. 157, Zhongyang Rd., Xindian Dist., New Taipei City, Taiwan (R.O.C.)
#吃貨政大_正餐
#鮭魚料理 #新店美食 #信義美食 #新店京站美食 #新店家樂福美食 #京站福美食 #誠品信義美食
美 威鮭魚 家樂福 在 戀戀家 Facebook 的最佳解答
【211餐盤+168早午餐】
最近常逛一些減重社團,發現了一個很有趣的現象
就是有些網友看到麥類的食物,
不管三七二十一就歸到澱粉類,
看到奶製品,就直接歸類乳脂類,
這樣……
是有打算日後要行光合作用過一生嗎?
211餐盤強調要吃原型食物,
食物的營養是多元的,像燕麥雖然碳水不低,
但它的營養和纖維質對腸道健康和降低膽固醇非常好,
要因為有碳水而不吃燕麥嗎?
又
如果是白麵粉做出來的食品,那就是精緻加工食物,
可能有80%以上都是碳水,沒有其他營養,
那真得就能免就免,餓肚子直接輕斷食都比較好。
#美食能撫慰心靈也能強健身體
#神經不要過度緊繃
#好了說教時間結束
//
週五要來清冰箱,生菜吃完了,
就把冰箱其它邊邊角角的蔬果切一切,
一樣淋芒果醋和橄欖油,
又生出了一盤五顏六色的蔬菜,
做211就是這麼隨興,大家就放輕鬆吃。
#沒人要你算卡路里和碳水
#就是吃原型食物就好
家樂福買的美威鮭魚品質真好,
厚厚一塊直接用烤箱180度C烤8分鐘就好了,
撒上松露鹽就好好吃了,
一邊的白煮蛋也順便撒一下,
原型食物不用過度調味
簡單備餐就可以上桌了。
//
今天喝鍋煮薑黃牛奶,
前幾天介紹的薑黃拿鐵粉和牛奶一起同煮,
有飲料的一餐就覺得特別豐盛。
今天瘋Lan來開會,我實在很怕開會時腦血管會爆開
(和她開會好燒腦)
現在很適合來一點薑黃來預防一下~~哈哈哈
#這段我是亂掰的
#薑黃是很好但無法預防血管爆
美 威鮭魚 家樂福 在 克里斯餐桌 Youtube 的最佳貼文
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panasonic Lumix G9 GX85
panasonic Lumix G 25mm F1.7 G 14mm F2.5
Ronin SC
Yongno YN600ll
Yongno YN360ll
Tascam DR-10L
Superlux E431U
RodeVideoMicNTG
PNG由 設計 https://zh.pngtree.com
00:00 開場
00:35 片頭
01:18 挪威海產
02:43 材料
04:39 香料 鹽水計算
05:12 公式
07:13 開背
09:20 浸泡 吊掛
10:48 香料一夜干recipe
11:20 醃漬 脫水
12:29 煙燻
15:16 煙燻鮭魚recipe
16:16 玉子燒
20:20 燻鮭丼飯 烤一夜干
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美 威鮭魚 家樂福 在 吳欣宜 Youtube 的最讚貼文
詳細圖文:https://killy1009.pixnet.net/blog/post/501299210
店家資訊:
美威鮭魚官網:http://www.supremesalmon.com.tw/?fbclid=IwAR3RpQM87mFA-Jofl806phw-WKE3aVjkL7k1vNoR7nOkRIPUstsrlm_X_Xk
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