＃義大利紅蝦評鑑駐台代表Claudio和Sonia分享紅蝦評鑑餐廳
◎3/11超級美食家（晚）：「 紅蝦 」是義大利最著名的葡萄酒和美食多媒體，自1986年發行介紹義大利本地美食與酒的雜誌，此後加入酒與餐廳的評鑑，在義大利是具有權威性的一個評鑑指南。而義大利紅蝦評鑑從2016年開始評鑑台灣的義大利餐廳，每年11月左右公佈結果。今天我們邀請義大利紅蝦評鑑駐台代表Pier Claudio Pasqualucci ＆ Sonia Canfora到節目中跟大家分享正統的義大利餐廳標準是什麼，也分享幾家在台灣得到紅蝦的餐廳
＃吃美食也要長知識
