義大利麵日又到了!
今天來個鮭魚野菇奶油義大利麵,這種濃郁的口味最好吃了(流口水),這次義大利麵也用了最近剛入手的小V平底鍋來煮,覺得收汁很快還不錯,小V平底鍋不管是煎肉、炒菜都蠻優秀的,唯一太太做比較失敗的就是煎餃,陸續煎了兩次都沒辦法完整的做出冰花煎餃,但是煎餃底部很脆還是很好吃的,應該會再來試試看,一定要試到成功為止(握拳)!
這次鮭魚搭配的菇是舞菇,太太蠻喜歡吃菇類的,冰箱也都會備著蘑菇、舞菇或杏包菇等,這些菇類在太太常吃的三明治可以用,平時早午餐跟很多料理也都可以搭配,很不錯,趕快來看看濃郁的鮭魚野菇奶油義大利麵怎麼做吧!
食譜連結:https://msninitsai.blogspot.com/2021/08/blog-post_14.html
#宅宅太太的日常
同時也有5部Youtube影片,追蹤數超過39萬的網紅Ting's Bistro克里斯丁,也在其Youtube影片中提到,我一直很好奇,到底為什麼電影《五星主廚快餐車》裡面的Scarlett Johansson可以吃一口就"軟掉" 直到做了以後,我才發現,我也軟了.... 【克里斯丁人氣影片】 ■ 牛排如何分級?Prime跟日本和牛一較高下 https://youtu.be/6IXWqEcs9N0 ■ 實測爆紅「...
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憂鬱星期一來一個一個平底鍋就能煮出來的美味料理吧!📣
超美味義大利麵~~想吃什麼料自己來變化唷~❤️❤️❤️
點我看懶人雞肉義大利麵怎麼做👉️https://www.youtube.com/watch?v=oUpNbdiMuIY
義大利麵怎麼做 在 QQmei Facebook 的最讚貼文
前陣子英國媽媽圈很流行做「漂浮義大利麵」(就說大家封城在家只能做些有的沒的取悅孩子 XD),把食物變得好玩有趣,孩子才會更有食慾。
結果昨天我跟風做了一盤漂浮義大利麵給QDD吃,他看到後不但沒有興奮,反而一臉驚恐 #他可能在思考家裡是不是真的有叔叔...
由此可證,對於吃貨來說,只要給我正常食物就可以吃光光了,媽媽再多做其他的都是多餘的啦!
#大家會好奇漂浮義大利麵怎麼做嗎
#但影片完全破綻百出啊哈哈哈
義大利麵怎麼做 在 Ting's Bistro克里斯丁 Youtube 的精選貼文
我一直很好奇,到底為什麼電影《五星主廚快餐車》裡面的Scarlett Johansson可以吃一口就"軟掉" 直到做了以後,我才發現,我也軟了....
【克里斯丁人氣影片】
■ 牛排如何分級?Prime跟日本和牛一較高下
https://youtu.be/6IXWqEcs9N0
■ 實測爆紅「奶油牛排」到底滋味如何?
https://youtu.be/f9gQpfN6nY0
■ 【Gordon v.s. Jamie 】戈登傑米恩怨史|上集
https://youtu.be/EqRc24aSxtk
■ 傑米奧利佛餐廳真的破產了!一代餐飲帝國殞落真正原因?
https://youtu.be/X0ucZOxfq6k
■ 【激省DIY】自宅乾式熟成Costco好市多牛排|上集
https://youtu.be/9rOj0XOBwz8
■ 豬肉是不是一定要吃全熟?6分鐘詳細探討
https://youtu.be/bRVQ9gbz17A
【CookKit酷廚快煮食材箱】
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義大利麵怎麼做 在 Ting's Bistro克里斯丁 Youtube 的最佳貼文
爆棚的海鮮義大利麵怎麼可以少了墨魚麵的絕佳輔助,大海的滋味實在是讓人感覺置身太平洋海域跟著海豚一起游泳啊!!!
食材:魷魚1條、淡菜7-8顆、大蒜1顆、小番茄6-8顆、墨魚麵200克、橄欖油3湯匙、巴西里1把、辣椒半條、酸豆1茶匙、些許白酒
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克里斯丁人氣影片:
■ 【Gordon v.s. Jamie】戈登傑米恩怨史|克里斯丁聊料理
https://youtu.be/EqRc24aSxtk
■ 檸檬vs萊姆? 別吃下肚都分不清楚|克里斯丁聊料理
https://youtu.be/EPVz_5FRceE
■ 〈乾式熟成〉牛排の精神時光屋!吃出"時間的味道"|克里斯丁vlog
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■ 「Al Dente」是什麼? 煮義大利麵的"三小"秘訣|克里斯丁聊料理
https://youtu.be/anuxcndD2oM
■ 〈Gordon vs Jamie〉水波蛋要不要加醋?
https://youtu.be/pbIeWn0CUmc
■ 〈簡單〉完美太陽蛋|一分鐘料理小學堂
https://youtu.be/GjQO2MByiwk
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煙花女意大利麵,無論是嚐起來的風味,還是命名給人的感受,都是一款成人味十足的義大利麵,這樣的命名來源說有很多有趣的說法,有的說是義大利風塵女完事之後答謝恩客所做的料理,也有種說法是鯷魚風味特別風塵女吃了身上的氣味會特別吸引人,當然也有比較可信的版本是一家餐廳因緣際會下誕生的料理,但無論是哪種版本,它的鹹香酸辣奔放的風味,都能直接彰顯這道麵不矜持的靈魂!
這道義大利麵作法簡單寫意,鮪魚、蒜頭、辣椒爆香,放入鯷魚一起拌炒,接著放入煮好的意大利麵,再加入橄欖增加鹹香跟油脂,兩三下輕鬆完成,其中,鯷魚跟酸豆是關鍵,讓這道料理充滿濃濃義大利風情。
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spaghetti alla puttanesca
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