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你吃东西的样子真可爱，是练过吗 ？
真的不要來迷路/會在裡面迷路😍
以北歐麋鹿工業設計風格的迷路 & elk
店內環境色調溫馨暖和
猜是老闆喜歡麋鹿的關係，不過也因為這樣有趣的店名也更讓人難以忘記
店內的餐點美味平價
義式爐烤燉牛肉更是入口即化🤤
來杯自然發酵的草莓啤酒
配上宮保辣味雞翅&宮保辣炒蛤蠣 加分👏
不吃辣也可選美國老饕牛小排也是簡單好吃❤️
🔍 @ml_elk 迷路&Elk🦌
☎️04-22362066
🕙早上10:00-晚上01:30
🏠台中市北區進化北路315號
🍴無公休日 下午宵夜均有供餐
🚗外送平台-UberEAES (現場吃更讚)
#迷路elk #台中景點 #台中美食 #台中早午餐 #台中早午餐推薦 #台中餐酒館 #台中酒吧 #北區 #北區美食 #北區餐酒館 #北區酒吧 #北區早午餐 #中國醫 #中國醫美食 #中國醫藥大學 #中國醫商圈 #brunch #bistro #精釀啤酒 #生啤 #比利時啤酒
✍🏻 台中↠早午餐/餐酒館
👣 迷路 & Elk👣2020/03/30
☺︎ 美式#早午餐 結合#餐酒館 營業至凌晨一點半。
☺︎ 座位寬敞舒適、輕鬆氛圍。白天夜晚各有風情。
☺︎ 鄰近#永興街 與#中國醫 美食商圈。未客滿不限時。
☺︎ 主餐2~300元附飲品。#寵物友善 可租借包場。
跟著黛咪一起吃起來 🤙🏻🤙🏻🤙🏻
🔹#義大利紅醬海鮮炊飯 NTD290
🔹#義式爐烤燉牛肉 NTD280
▫️來到迷路不要錯過他們的炊飯啊，紅醬是以新鮮番茄與熬煮出、濃郁入味，米飯濃稠濕潤保留米芯，口感我滿喜歡的。搭配大量海鮮食材一起吃沾染上海味香氣更甚，旁邊還有生菜沙拉跟烤蔬菜等增添豐富性跟均衡營養喔。
▫️喜歡單吃白米飯的話也沒問題，店家自家燉煮醬汁鹹香溫潤不死鹹，牛肉以小塊狀成呈現，軟嫩好入口，整體滿下飯的。配菜有炒蔬菜跟生菜，私心覺得這是迷路餐點用心的地方，畢竟滿多人吃飯還是習慣吃點青菜來搭配。以上主餐都有附紅茶或綠茶，更換飲品折抵30元。
🔹#墨西哥焗烤辣雞翅 NTD160
▫️美式餐廳不能少的絕對是辣雞翅，第一次看到加焗烤立刻翻牌，這道較費工，先炸再鋪上起司焗烤，撒上墨西哥香料味覺繽紛，香濃起司包裹外酥內嫩的雞翅超涮嘴餒(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)
🔹#可魯斯草莓啤酒 NTD200 🔹#韓柚氣泡 NTD100
▫️近百種異國啤酒任君挑選，可以請專業又親切的店員幫忙介紹，當天推薦的這瓶高人氣，草莓味清香宜人，氣泡細緻入口頗有香檳感，很適合女孩唷。不喝酒也有很多選項，光是氣泡飲就有六種口味，柚香甜度適中，冰涼又清爽啦。
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▫️酒精類飲品早鳥優惠7折（10~17點）。
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★僅供參考，欲前往建議搜尋店家最新官方資訊★
◖地址◗ 台中市北區進化北路315號
◖時間◗ 10:00–01:30（供餐10:30~23:30）
◖電話◗ 04 2236 2066
◖其他◗ WIFI提供。5%服務費。低消任一餐點或飲品。
假日客滿用餐限時2小時。當日壽星或求婚95折。
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◖分類標籤◗ #黛咪食旅台中
★ #黛咪ʏᴜᴍ迷路
★ #黛咪ʏᴜᴍ台中早午餐 #黛咪ʏᴜᴍ餐酒館
★ #黛咪ʏᴜᴍ台中宵夜
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＝＝＝＝＝＝ @ 迷路 & Elk
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分享一週五天的午晚餐
不專業但是輕鬆簡單還算好吃！
菜鳥廚娘輕鬆學，注意料理安全，別讓自己受傷囉！
如有需要更專業詳細的做法可以參考google搜尋的食譜呦🙇♀️
▬ 星期一 Monday
🍳午餐：烤奶油吐司
/食材：全聯吐司，安佳奶油
/作法：冷凍吐司可直接放烤麵包機跳上即可
🍳晚餐：培根黃椒 #蛋炒飯 (食材可以換成自己冰箱有的也行)
/食材：培根、黃椒、蛋、隔夜冰過的白飯會更好吃
/作法：
1.培根、黃椒酌量切塊
2.熱鍋後下培根，培根稍微出焦香味後接著下黃椒拌炒
3.再接著下蛋稍為拌炒
4.適量加鹽與胡椒調味
5.下飯拌炒即可
▬ 星期二 Tuesday
🍳午餐：蜂蜜 #鬆餅 （如果要完全自製可以google搜尋鬆餅粉製作）
/食材：超市購買鬆餅粉150g、牛奶100ml、蛋1顆、安佳無鹽奶油
/作法：
1.鬆餅粉加蛋、牛奶均勻攪拌
2.無鹽奶油熱鍋下麵糊
3.兩面中小火煎熟即可
🍳晚餐：#芝心披薩 （鐵板牛柳 / 臘腸起司）12吋大小
/食材：
▴披薩餅皮：高筋麵粉120g、鹽2g、糖5g、乾酵母3g、橄欖油一匙、溫水70cc
▴披薩口味：牛肉、紅黃椒、料理用乳酪絲、莫札瑞拉起司、臘腸片、Saputo莫札瑞拉乾酪條、蕃茄糊
/作法：
▴首先製作披薩餅皮
1.混合30-40度左右的溫水、鹽、糖、加入麵粉、乾酵母搓揉成糰
2.成糰後加入一大匙橄欖油，搓揉十分鐘至麵糰表面呈光滑狀態，麵糰放入調理盆蓋上保鮮膜，室溫等待40分鐘發酵
▴發酵時間同時備披薩料：
鐵板牛柳口味
1.牛肉紅黃椒切塊
2.熱鍋下油、下牛肉、下紅黃椒拌炒
3.起鍋前加鹽與胡椒
臘腸起司口味
1.熱鍋加入橄欖油、砂糖、黑胡椒炒香
2.加入蕃茄糊、少許鹽拌炒收乾泥狀
▴開始做披薩（影片僅示範鐵板牛柳口味，但任何口味作法都一樣）
1.發酵後的麵團掍開、均勻戳洞
2.外圈包裹Saputo莫札瑞拉乾酪條做芝心使用（如果沒做芝心這部份省略即可）
3.鋪滿食材、撒上起司
4.送入烤箱240度20分鐘即完成
🍳馬鈴薯黑松露蕈菇濃湯（馬鈴薯可以比影片更多👌🏻也可以加入蘑菇）
/食材：蒜頭、奶油、鮮奶油、洋蔥丁、馬鈴薯、高湯、黑松露醬
/作法：
1.馬鈴薯切片、蒜頭洋蔥切丁
2.湯鍋內放入洋蔥、蒜頭、奶油炒香
3.放入馬鈴薯、義式香料拌炒
4.加入高湯燉煮後再接著加入鮮奶油繼續燉煮
5.電動打蛋器將馬鈴薯打碎、加入黑松露醬稍微燉煮即可
▬ Wednesday
🍳午餐： #法式吐司
/食材：吐司、牛奶適量、蛋1顆
/作法：
1.牛奶與蛋攪拌均勻
2.吐司沾滿牛奶蛋液後放置冰箱10分鐘
3.奶油熱鍋、吐司雙面煎熟即可
🍳晚餐： #番茄肉醬義大利麵
/食材：蕃茄糊、肉醬罐頭（原做法是絞肉，但我用家裡剩餘食材罐頭代替）、番茄醬、洋蔥、蒜頭、義大利麵條
/作法：
1.可同時煮義大利麵條、水滾後下麵條與少許橄欖油煮12分鐘左右
2.洋蔥蒜頭切細
3.熱鍋下油、蒜頭炒香
4.加入洋蔥炒香、加入肉醬、蕃茄糊與番茄醬
5.炒至收乾、起鍋拌入義大利麵即可
▬ Thursday
🍳午餐：蜂蜜 #舒芙蕾鬆餅
（影片有點失敗因爲我不太會切拌蛋白糊，所以有點消泡，另外太急著下麵糊了，分次加才會高挺）
/食材：牛奶40ml、蛋2顆、低筋麵粉30g、糖20g、無鹽奶油
/作法：
1.兩顆蛋的蛋黃蛋白分開、蛋白先放冰箱
2.蛋黃打散加入牛奶拌勻
3.低筋麵粉過篩加入，分打散無結塊程度靜置備用
4.蛋白使用電動打蛋器先低速打出氣泡
5.分次加入糖高速打發、蛋白霜需打到不會流動像鮮奶油樣
6.分次取蛋白霜加入蛋黃糊切拌均勻（我切拌失敗了所以有點消泡）
7.無鹽奶油熱鍋、麵糊分次下鍋
8.每次麵糊定型再慢慢加入
9.麵糊下完之後加入一點點開水蓋鍋小火慢煎、翻面完成即可
🍳晚餐： #上海菜飯
/食材：高湯、米、鹽、胡椒、培根（我用培根代替香腸）、青江菜
/作法：
1.先煮米，洗米後以高湯代替水比例加入米，進電鍋煮米
2.青江菜切細碎加入鹽、擠捏出水
3.切培根
4.熱鍋下油、煎培根
5.下煮好的白飯、胡椒拌炒
6.加入青江菜拌炒、加一點鹽拌炒（不用太多因為備料時有加了鹽），起鍋完成
▬ Friday
🍳午餐：氣炸法式 #小羊排
/食材：小羊排、鹽、香料
/作法：
1.羊排放入氣炸鍋、灑鹽與香料
2.氣炸180度10分鐘、翻面重複灑鹽與香料再氣炸十分鐘
🍳晚餐：仿雞三和 雞肉親子丼
/食材：雞胸肉、蛋、糖、鹽、洋蔥、日式醬油
/作法：
1.洋蔥切細、雞肉切塊
2.熱鍋下油、下雞肉煎7分熟
3.加入一大匙油後下洋蔥拌炒
4.加入1碗水、悶煮至洋蔥軟化
5.加糖、醬油、鹽拌勻，試味道並微調
6.均勻淋上蛋液蓋鍋關爐火悶2分鐘、白飯淋上即完成
🍳蘿蔔排骨湯（冷凍過的蘿蔔比較快軟）
/食材：豬排骨、高湯、蘿蔔、老薑
/作法：
1.冷凍一晚的蘿蔔切塊、老薑切片
2.滾水燙排骨、洗掉排骨血水肉渣
3.備一鍋新的水、加入排骨、蘿蔔、薑、高湯、中火煮滾
4.煮滾後加鹽調味小火續滾15分完成
❚ About My Look；影片行頭
Eyelash Extensions & Nail｜睫毛指甲: LashLab 忠孝店
Hair Color｜髮色: Happy Hair市府店 設計師Winnie
❚ This video is not sponsored.；非合作影片
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前篇影片推薦
現在住台北五星級飯店真便宜！台北喜來登大飯店 | 十二廚吃到飽Buffet【PIN命💗VLOG】
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麥克風：RODE VideoMicro
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*此影片部份為廠商合作，是親身食用過後分享心得，不代表每個人體驗都一樣*
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#洋蔥牛肉米漢堡
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#義式瑪格麗特窯烤披薩
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【2020新竹美食推薦】帝王食補，胡椒豬肚雞口味清爽，雞肉香軟帶Q。薑母鴨湯頭鮮甜不燥熱，滋補身體好選擇！
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#2020新竹美食推薦 #帝王食補 #薑母鴨
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又到了喝湯季節~~說到冬天最喜歡一家團聚，輕鬆享受用餐時光。本次要和大家分享「帝王食補」的薑母鴨，是入秋以後讓人朝思暮想的經典台灣味，喝上一口以老薑及多種中藥材熬製的滾燙酒湯，暖胃又暖心，再搭配香Q鴨肉丸、鴨肉水晶餃、鮮甜高麗菜，就是涼爽季節裡的小幸福啊！
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「胡椒豬肚雞」濃白湯頭透著胡椒的辛香，讓人食慾大開。愛喝湯的人~~可以先喝一口濃純原湯，再品嘗豬肚的軟Q與雞肉的滑嫩甜美。享受「胡椒豬肚雞」的同時，還可以再搭配店家特製餃類、丸類或蔬菜等火鍋料繼續涮煮。
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薑母鴨喝起來溫潤又爽口，酒香濃厚，如果怕酒味重的小夥伴們，可以等湯燒滾，讓酒精揮發殆盡，讓酒味散去。鴨肉塊咬起來好軟嫩，嚴選養足120 天的紅面番鴨公，配上四兩老薑，經過㇐拍二炒三燉的工法，所以吃起來很美味呢！
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太平燕餃的內陷豬肉鮮美、佐上清脆荸薺，吃起來很有層次感。高人氣必點的鴨肉丸，吃起來紮實又鮮美。鴨肉水晶餃內餡香而不油，滋味與口感俱佳。
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黃金麵線是必點菜色，挑選大甲當地手工麵線，燙熟後加自製油蔥酥、海苔粉等調味，艾蛙建議可舀些鍋內湯汁，拌勻後吃起來更香喔！
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「帝王食補」的食材、工法都維持傳統方式，用料很實在。服務很細心！相當適合聚餐，想滋補疲憊身體的時候，來吃薑母鴨就對了！
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帝王食補-曙光店
地址： 新竹市東區北大路42號
電話： 03 515 3572
營業時間：16:00-02:00
備註：附近就有付費停車場~很方便喔！
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竹東卡菲努努景觀餐廳，餐點現點現做
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竹蓮市場上好佳筒仔米糕，手工現切的肉燥飯
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