🐔大翟門地鍋雞提供了台南少見的徐州料理，徐海菜的口味上較重，以「鮮咸辣」為主，🥘兼具五味，擅長肉類、海產和蔬菜類的料理～
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翟注音 在 樂活台南 Facebook 的最佳貼文
這兩年經過🚶♂🚶♀東和路時，都會被大翟門地鍋雞🐔看板給吸引了目光👀。店家怕大家不知到「翟」的念法，還特別標示了注音教學🎓。
這家餐廳🏪主要提供了台南少見的🏞徐州料理，而徐州料理是包含在中國八大菜系：🥘「蘇菜」裏頭的分支：徐海菜（來於徐州和連雲港），口味上較重，以「鮮咸辣」為主，兼具五味，擅長肉類🐷、海產🦐和蔬菜🥦類的料理。
據說地鍋🍲起源於中國蘇北和魯南交界處的微山湖地區。古時候在微山湖上工作的漁民，因船上條件不佳，煮飯時往往只取一小泥爐，爐上放一口鐵鍋，下面用幾塊乾柴生火，然後按家常的做法煮上一鍋菜，鍋邊還要貼滿麵餅🌯，於是便產生了這種飯菜合一的烹調方法。
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大翟門地鍋雞
🔰圖文介紹‼ http://bit.ly/2m4472B
🏢地址：台南市東區東和路157號
☎電話：06-2098388
🈺營業時間：11:00 - 14:00、17:00 - 22:00
🈚公休：週三
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據說地鍋🍲起源於中國蘇北和魯南交界處的微山湖地區。古時候在微山湖上工作的漁民，因船上條件不佳，煮飯時往往只取一小泥爐，爐上放一口鐵鍋，下面用幾塊乾柴生火，然後按家常的做法煮上一鍋菜，鍋邊還要貼滿麵餅🌯，於是便產生了這種飯菜合一的烹調方法。
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翟- 教育百科注：「獻公殺其世子申生，重耳避難出奔，是時在翟，就弔之。 ... 注音：. ㄉㄧˊ. 漢語拼音：. [二]dí. 解釋：. [名] 長尾的山雉。 ... <看更多>
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翟注音 在 [請益] 墨翟的翟該如何發音？ - 看板Linguistics - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
這個...不知道在這裡問洽不恰當＠＠a
因為看了一下板的列表...
覺得在這裡問好像比較合適＠＠
如果不合適，請不吝告知，
我會馬上刪除，謝謝^^
============================問題===============================
因為本身剛好在一間學術出版社工作，
老闆本身也從事語言、圖騰等學術著作、研究，
並且有出版著作，
而老闆視力日差，故要我盤點舊有工具書（研究材料）
準備捐贈大陸方面＠＠ａ
盤點時，是由我朗讀書名以讓老闆決定是否留下，
其中讀到墨「翟」時，
我讀的是「ㄉㄧˊ」（請恕我用注音表示），卻遭責問
說要讀成「ㄓㄜˊ」才對，墨「ㄉㄧˊ」沒人聽得懂。
詢問之下，
解釋說「ㄉㄧˊ」是指北方的族群，
「狄」為拜狼圖騰的族群
「翟」為拜鳥圖騰的族群
墨翟即是墨子，故應讀作墨翟（ㄓㄜˊ）才對。
雖然我不知道這結論從何而來囧>
不過我表示我自幼學習至今皆是讀「ㄉㄧˊ」
但被說是胡言亂語，亂學、亂來一氣...
查詢字典、教育部網站，
得知除了ㄉㄧˊ以外，當姓氏時另有讀音，不過未見ㄓㄜˊ音
想請問各位前輩，
真的是我學錯了嗎>"<？
因為總是因此被老闆蔑笑，真的很困擾...
是不是現在有更新的發音、語言解釋？
感謝各位前輩的解惑，先在此謝謝大家^^
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