Search
老師這次上課到底有沒有「優雅」的講課呢？
服裝的部分是準備得很優雅啦＞＜ 拖鞋加短褲!
但烘豆的部分我不好說（逃走（艾波）
阿娘威阿~ 衣索比亞水洗柏娜也太花香了吧! 甜感又滿滿的!
趕快來偷翻老師的筆記本! 疑~ 看不懂! 先喝再說!
還好小編自己有偷留2包!
咖啡嗜者官網 https://www.cafetaster.cc/
跟老師視訊の日常
幼稚園沒有線上課程，但每週學校老師都會打視訊來跟孩子閒話家常
今天老師打來我難得在一旁聽著（平時都讓他們自己聊，媽媽去一旁裝忙）
越聽越覺得很好笑
老師問：「這個禮拜都在家裡做什麼呀？」
胡蘿蔔：「我們在吃荔枝。喔老師，我弟弟很會剝荔枝喔～他都自己剝來吃，一次吃20顆耶！」
老師一臉驚恐的說：「什麼！！這麼小自己剝荔枝，我兒子國小才會的事。太厲害了吧！20顆也太多了，小心不要吃太多流鼻血喔～」
：「老師我還跟妳說，弟弟現在都會咬我。」
：「喔對，弟弟還把我裝好的樂高一直打翻。」
：「老師我跟妳說，弟弟現在都會自己尿尿，他很厲害耶！」
：「我們週末會去爸爸公司玩水，豆豆每次要去看雞，他最喜歡雞了🐔」
聊了15分鐘全是他弟弟
難怪家裡長輩常常說，豆豆到底是誰的兒子？
哈哈哈哈～
還沒更新的google Calendar 今早就跳出來提醒，本來明天是跟朋友們約好要去阿泰老師的私廚「Mama Tai 11」那兒聚餐的。
現在只好在家翻翻老師的食譜，以前上課的講義，做一鍋泰式番茄辣肉醬解解饞。
家裡有不吃辣的小學生，乾辣椒就意思意思的放了一點點提香，家裡沒有搭配的爆豬皮，就省了，這道番茄辣肉醬依舊好吃的讓大家清空餐盤。
原始食譜請參考阿泰老師的「一學就會 泰國媽媽味」一書。
我這邊的版本則是依照手邊現有食材跟習慣的料理手法做出來的喔。
材料：
豬絞肉300g
原味切塊番茄罐頭300g （可以小番茄、放了到紅透的黑柿番茄取代）
蒜頭3顆去皮
紅蔥頭5顆
長的乾辣椒一根去籽泡軟切小段
蝦醬1/2小匙
泰式黃豆醬1大匙（我用了台灣黃豆醬，覺得可以）
水100ml
魚露1大匙
糖1/2小匙
玄米油2大匙
1.把蒜頭、紅蔥頭、泡軟擰乾的辣椒段一起放到石臼中擣碎成泥，再與黃豆醬、蝦醬拌勻備用。
2. 中大火熱鍋30秒，加入油1大匙，直到整個鍋子緩緩冒出煙，熄火。
3.等煙大致散去，將豬絞肉倒入鍋中，開中火，大致翻炒到八分熟，撥開一個區塊，再加油1大匙，把香料都到進去，跟豬肉一起炒香。
4.接著倒入番茄塊、水拌勻，煮到沸騰後蓋上蓋子，轉小小火慢燉15-20分鐘。（若是您的鍋子鎖水性不佳，建議幾分鐘就去喇一下，加點水，比較不會焦底。）
5.時間到了，番茄塊應該快化了，用湯匙一壓就碎，這時可以加魚露跟糖調味，就可以起鍋！
TIP : 因為有番茄，不建議用沒有琺瑯塗層的鑄鐵鍋。
TIP：沒有石臼，可以使用食物調理機將辛香料打碎成泥無妨。
TIP：邊菜一定要有小黃瓜，絕配！
TIP：我的食譜給的魚露跟鹽是建議量，可以視自己口味鹹淡做調整。
TIP：主食搭配泰國米最對味。
＃Vermicular琺瑯鑄鐵鍋
＃IGGI跟Vermicular在社團熱烈團購中
歡迎加入社團 飲食宅記 Let's 購
這次邀請到 20年豐富教學經驗的黃玟君老來跟大家聊聊實用＆常用的英文圖表數據表達方法～
讓你可以把握住在老闆與客戶面前加分的大好時機喔～
🔥黃玟君老師「職場英文即戰力｜從聽懂關鍵字到完勝簡報」募資課程：http://go.sat.cool/T66N9
募資早鳥價期間優於 6 折 7/13 - 8/16，想提升職場英語力的同學不要錯過了!
⭐️（小蛋糕專屬折扣碼再折$300：ricky）⭐️
黃玟君老師 真的是各英文 Youtuber 內容貧脊時的救星～
剛開始做Youtube 沒靈感的時候時不時都要翻翻老師的書致敬一下（大誤XD）
下次跟客戶溝通或是簡報的時候，試著用看看今天教的方式，可以讓你感覺更專業更加分喔～
🔔FB 訂閱領教材 https://pse.is/SZGM9
🔔Youtube 訂閱 https://bit.ly/2qrtE53
🔔IG 追蹤 http://bit.ly/2HVjpQn
🔔line@ 追蹤 http://bit.ly/2U2Q1yH
------------------------------------------------------------
國際新聞
【國際新聞：武漢肺炎】https://youtu.be/SRtsDI6iPRg
【國際新聞：2020台灣總統大選】https://youtu.be/slNQU8OQ5ww
英文文法
【感官型連綴動詞，look是一般動詞還是連綴動詞？】https://youtu.be/PhYo_Ae97Ro
【秒判斷單字詞性，易混淆的單字詞性】https://youtu.be/gvWetfXviTw
【名詞子句（上）】https://youtu.be/e_fzzCnJ_go
熱門影片
【去語言學校英文真的會變好？ 菲律賓語言學校推薦】https://youtu.be/bHEGfcP3jkc
多益高分系列
【多益高分7個必懂文法 】https://youtu.be/Os3eFKisucw
【新制多益8個必懂考前秘訣】多益990教我的事https://youtu.be/GkMkQ4I91uI
航空系列（考空服員\地勤）
【航空面試NG回答！一定不要這樣說】https://youtu.be/WvmyP2n1NyU
【第二關：角色扮演role play】https://youtu.be/UIXzsA6y0F0
實用英文系列
【超實用！職場必學五句片語】Ricky//英語小蛋糕https://youtu.be/Nj6ZfMODV2U
【完勝檢定！五種實用工具 輕鬆對付 聽說讀寫！】https://youtu.be/eVFGyS0QuA0
【一秒變外國人！增進聽力7大連音規則】https://youtu.be/9VYaHa4lwtA
來賓爆笑挑戰系列
【超爆笑聽力大考驗，熱門歌曲歌詞猜一猜】https://youtu.be/-LxlvkbDna0
【猜謎大亂鬥！英文片語猜猜看】https://youtu.be/Ri-fFz5Q-mI
我在AmazingTalker開課囉！
包含基本的生活會話，還有航空英文、商業英文
甚至是檢定英文，都可以來看看唷！
如果有其他英文需求也可以在頁面私訊我！
來我的教師頁面看看吧：
http://bit.ly/2WsxXvB
合作邀約 ricky@amazingtalker.com
每週四晚上8:00準時發布影片哦！
不定時週二晚上8:00發布有趣生活影片～
----------------------------------------------------------------------
翻老師 在 翻翻生活雜記 的推薦與評價
仙蒂老師 表示很喜歡 還要再安排，喜歡身心靈課程的朋友可以問我喔，仙蒂 老師超厲害的啦 在#青埔 幸福心基地的時候已經感覺桃園是個活力極強的世界， ... <看更多>