疫情期間不能出門
外帶 外送在家吃火鍋最安心
之前老先覺他們的招牌麻辣鍋 厚實龍骨鍋
疫情期間推出東洋味噌祭兩種新口味的鍋品
兩款極具日式風味的 味噌 鍋品
#甘口白味噌 #醇濃赤味噌
醇濃赤味噌採用仙台風味的赤味噌醬
搭配老先覺招牌昆布鍋底調製而成
加入肉類讓湯頭更渾厚深喉
湯頭味道很濃郁很香醇好喝
他們的鍋料 菜真的蠻多的
肉量的部分也是份量很足夠
肉質很細膩好吃😋
肉片可以自己選擇豬肉 雞肉 牛肉唷
-
現在加入老先覺Line@官方帳號,就可以獲得「人氣冠軍」乙份,可以兌換招牌芋香丸唷
Line搜尋@oldgod趕快加起來吧!
-
#老先覺功夫窯燒鍋
#用心做好每一鍋
#東洋味噌祭
#甘口白味噌
#醇濃赤味噌
「老先覺 龍骨鍋」的推薦目錄:
老先覺 龍骨鍋 在 人類怎麼只有一個胃 Facebook 的最佳解答
台北.公館 ⏩@nene_f_t
[老先覺功夫窯燒鍋]
.
此乃疫情爆發前的庫存文~
疫情當前建議大家先收藏以後再去
或是外帶、外送 目前應以健康安全為重🤗
.
和風昆布鍋+霜降嫩肩牛肉盤$160+59
厚實龍骨鍋+大眾雞肉盤$180
綜合海鮮盤$79
美味程度🌕🌕🌕🌕🌑
食材以這個價格而言還可以
肉跟海鮮份量不算多 但也不會太少
值得稱讚的是都還有擺盤👍
至於口味的部分 都還算不錯
龍骨鍋的味道比較香濃
飲料、白飯、冰淇淋自取
整體來說 是一個比較精緻的個人百元火鍋
.
這家是台大許多學生的愛店~
飯點還沒到 通常就已經大排長龍
以百元個人鍋來說 相較於價格相近的鍋in
老先覺的店內裝潢看起來明亮乾淨許多
食物的擺盤 以及可以自己下食材的部分
也讓用餐的感覺提升很多
雖然座位略為擁擠 也沒有爆米花吃到飽
但對於注重用餐精緻度的人來說
個人會更推薦這一家!
‼️目前到6/20 外帶自取$88折
‼️滿$350再送一份香滷血旺
‼️滿$700送兩份 以此類推
_______________________________________
📍地址:台北市大安區羅斯福路三段283巷18號
☎️電話:(02)2363-2588
😍推薦:🌕🌕🌕🌕🌑
💰cp值:🌕🌕🌕🌕🌑
⏰時間:11:30~22:00
.
#台北 #台北美食 #公館美食 #公館 #台大美食 #台大 #台電大樓美食 #台電大樓 #老先覺 #火鍋 #台北火鍋 #個人鍋 #老先覺麻辣窯燒鍋 #相機食先 #相機先食 #美食 #ㄋㄋ吃 #ㄋㄋ吃台北 #taiwanfoodie #taipeifoodie #taipeifood #food #foodie #popyummy #4foodieforfoodie #eatfat_food #popyummy台北 #popdaily #nene_f_t #nene台北
老先覺 龍骨鍋 在 林慧中 (Angel Lin) Facebook 的精選貼文
天氣這麼冷,吃火鍋最實在了啊!!!
-
因為CP值太高了,Youtube影片第一支火鍋影片就獻給他拉~
https://youtu.be/5pNup7kA_ec
麻辣鴛鴦鍋$210真的很讚欸,而且居然還有松露鍋~
實不相瞞我其實昨天又去吃了一次哈哈,發現龍骨鍋也很好喝呢!
吃過老先覺沒?你喜歡什麼口味呢~😎
老先覺 龍骨鍋 在 老先覺功夫窯燒鍋在Facebook 上。如要連結老先覺功夫窯燒鍋 的推薦與評價
老先覺 熱銷經典的功夫湯頭─『厚實龍骨系列』湯色白濃誘人,濃郁厚醇而溫潤的口感猶如日式豚骨湯頭,為了搭配特選鍋物烹煮而特別減低油膩感,取而由與各式 ... ... <看更多>
老先覺 龍骨鍋 在 老先覺麻辣鍋ptt - 娛樂貼文懶人包 的推薦與評價
... 想要了解更多老先覺日式胡麻鍋、老先覺功夫窯燒鍋、老先覺龍骨鍋相關娛樂資訊或書籍, ... [食記] 中和老先覺麻辣窯燒鍋平價個人火鍋- 看板Food - 批踢踢實業坊。 ... <看更多>
老先覺 龍骨鍋 在 [食記] 台北內湖老先覺_龍骨湯頭濃郁不甜膩- 看板Neihu 的推薦與評價
【栗維尼塗鴉牆】:https://titan15346.pixnet.net/blog/post/140547626
上個月附近一間店面開始敲敲打打
看了好幾次都瞧不出端倪
上禮拜經過發現排隊人潮
原來是老先覺火鍋
栗全家都愛喝湯湯水水
更不用說是夏天也常光顧的火鍋
栗沒吃過老先覺
從外在裝潢等級來看以為是多人火鍋
沒想到是自己一人也可吃的個人鍋
現在開幕試營運從下午5點開始
每天都送不同的限量小菜
店內客滿原打算考慮外帶
不過試營運不能外帶或外送
等了約10分鐘,喝了杯綠茶
終於輪到肚子要餓扁的栗
店內外都用紅色系
長型的店面,左手邊是廚房
服務員帶位後告知用餐方式
人...就溜走了(驚)
栗一頭霧水,原來是要自己去前台結賬
如果人少沒問題
人多的話,在店面穿梭有點太擠
今晚小賈搶先點了肉品增量25%的麻辣海陸鍋NTD195
栗想吃酸菜,但又怕遇雷
跑票點了很保守的老先覺功夫湯頭-厚實龍骨湯NTD130
聽網友說梅子泡菜很不錯
即使限量小菜送完
栗還是點了泡菜與九層塔花枝共NTD50
晚餐花了NTD375還滿划算
等於點了一個海陸涮涮鍋
老先覺的醬料區要稱讚一下
比很多火鍋店家都來的乾淨
每一個配料都帶上蓋子防止異物
筷子與湯匙也分別加蓋吃子非常衛生
只可惜有些人還是會忘記把蓋子闔上
就有點失去店家美意
老先覺建議的調配醬料有:胡麻醬與辣醬
辣醬嚐起來普通不會很辣
少吃胡麻醬的栗今晚嚐試胡麻醬配肉片
整體還滿對味
也許麻油更增添了醬汁的風味
因為不收服務費 湯汁要自己添加
麻辣鍋則是需要請店員服務
飲品則是提供綠茶與冬瓜茶
綠茶過澀 冬瓜茶甜度稍微可以接受
期待的梅子泡菜NTD30
但是單點兩盤30元小菜只要NTD50
份量不多但泡菜配上梅子
口味不是很搭 有過甜的嫌疑
梅子要配苦瓜才是王道!
九層塔花枝大約有9塊
大小還比小賈的蛤蠣大
味道沒有甚麼特殊印象
就是一般的九層塔花枝
肉品增量25%的麻辣海陸鍋
用的是老先覺窯鍋
剛放上來時沒有湯栗覺得很納悶
煮久後,食材縮小湯汁就出來了
湯的份量算得剛剛好 不會溢出來
麻辣海陸鍋的肉雖然比較多但好小片
蛤蠣與蝦子也比較小但魚肉好大方
麻辣海陸鍋的湯頭喝來是麻而不辣
但麻也不是重口味到頭皮發麻的麻
鴨血比較軟 但是是有加八角燉煮的鴨血
因此不會吃到腥味
栗的厚實龍骨湯則是用一般鐵鍋
料就是小火鍋配料沒有甚麼不同
肉相對就比較少而且是油花很多的肉
龍骨湯湯頭有加入一點枸杞
呈現乳白色的湯汁
喝一口後 入口的前味帶有點中藥味
但喝入喉只有湯頭的甜味
有點怕中藥的人也是能嚐嚐
這湯頭的甜一直持續到喝完到見底
也不覺得膩或舌頭乾澀
煮到最後 小賈不喝麻辣鍋的湯
還一直舀栗的龍骨湯喝
結論
以主打麻辣鍋的老先覺個人鍋
內湖最近新開分店
目前還在試營運中
正式開幕前每天都送不同的小菜
比起麻辣鍋 栗是更喜歡湯頭濃郁的龍骨湯
湯頭雖濃郁 但喝到見底也不覺得過膩或舌頭乾澀
最低一鍋僅要NTD130
環境也比X媽來的還要乾淨整齊
老先覺
試營運營業時間:17:30-22:00
正式營業時間:11:30-23:00
營業電話:02-2796-1309
營業地址:台北市內湖區內湖路二段388號
【食記】 台北 內湖老先覺_龍骨湯頭濃郁不甜膩
----------------------------------------------
如果您有興趣栗 維尼的文章,歡迎加入粉絲團唷!
https://www.facebook.com/Justinchang0722
--
==============================================================================
How=怎麼 are=是 you=你
How old are you? = 「…………怎麼老是你?…………」 囧rz
==============================================================================
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 123.51.223.236
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Neihu/M.1402294655.A.236.html
... <看更多>