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今日午餐：臘腸起司太陽蛋吐司，蔓越莓乾番茄綜合生菜沙拉佐橙香橄欖油醋汁。佐餐酒是「法朋烘焙甜點坊✕ 吉姆老爹」之老奶奶檸檬蛋糕啤酒。餐後甜點是拉拉山水蜜桃切盤。
→ 自去年起風起雲湧的吐司熱以來，家中始終處於庫存充足狀態，遂而各種各樣吐司作法吃法也隨而持續登場。這回做的是網路上頗風行的太陽蛋吐司，果然一如口耳相傳，極是快手簡單：
吐司壓出圓形凹槽，打入雞蛋，旁側擺上臘腸和起司，灑些許現磨黑胡椒與切碎的新鮮羅勒，入烤箱烤至蛋白凝結蛋黃半熟＆起司融化狀態即成。吃來則吐司香酥臘腸鹹甘起司濃醇太陽蛋滑稠香郁，好美味。
⊙ 佐酒筆記：繼先前啤酒頭的鳳梨酥與柚子酥啤酒後，又見甜點主題啤酒。這回是西點，素來頗愛的法朋招牌檸檬蛋糕的啤酒版，興沖沖一嚐，感覺比起蛋糕本尊來風味和個性都更顯強勁，果香鮮明酸度奔放，還透著些許檸檬皮的勁道，夏日喝來分外醒脾。
※ 更多餐桌分享：https://goo.gl/bXEkxU
法朋的所有甜點中，從開店到現在我最喜歡的品項依然是老奶奶檸檬蛋糕。沙沙質地的檸檬糖霜、雞蛋跟檸檬味道香濃的蛋糕質地，是永遠的不敗款。
從外送甜點的人員手上，接這盒可愛的野餐籃，裡面放了老奶奶檸檬蛋糕、老奶奶檸檬蛋糕啤酒、老奶奶檸檬蛋糕的造型蠟燭，還有一包紅茶餅乾、小杯子，太可愛了。
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無論是年節或各個時候，法朋的禮盒都很讓人期待，像是每年的端午節用竹籃等元素的甜點集合，還有融入台灣味的鐵盒餅乾。
這次和宜蘭的吉姆老爹啤酒工場合作把老奶奶檸檬蛋糕作成了啤酒，實在太有趣。討論準備了半年多，把老奶奶檸檬蛋糕中的做法，一顆顆的台灣黃檸檬、綠檸檬手工削皮榨汁才製作。
收到這樣的禮物，心情特別開心，新鮮檸檬汁和檸檬皮的味道最棒了！
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Le Ruban Pâtisserie 法朋烘焙甜點坊
吉姆老爹啤酒工場 Jim & Dad's Brewing Company
吉姆老爹 台北大稻埕店 Jim & Dad's Taproom & Bottle Shop
＊未滿18歲及孕婦禁止飲酒
＊禁止酒駕，開車不喝酒，酒後不開車
【美食插畫】（合作）吉姆老爹啤酒工場x法朋甜點烘焙坊： #老奶奶檸檬蛋糕啤酒🍺
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前幾天我正在一邊居家上班一邊昏昏欲睡（咦），突然有神奇快遞來我家，送上一籃「檸檬蛋糕+啤酒」的組合，看起來可愛又美味，瞬間精神都來了～原來是 #法朋 和 #吉姆老爹啤酒工廠 合作的新組合，超期待🤩今天下午就開來品嚐啦❤
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#法朋 的甜點多厲害應該不用我説了，幾年前第一次去店裡就是為了吃這個 #老奶奶檸檬蛋糕，糖霜和檸檬的酸甜搭配恰到好處，後來只要路過門市都會買一下。
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#吉姆老爹啤酒工場 是宜蘭在地的精釀啤酒廠，這次就和法朋合作這款「#老奶奶檸檬蛋糕」艾爾啤酒。乍看有點難以想像，難道會像蛋糕一樣甜嗎？🤔沒想到喝第一口我就很喜歡，它超檸檬的！🍋應該是女生會喜歡的口味❤
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我平常就滿喜歡檸檬啤酒的，市售的檸檬口味啤酒我幾乎都買過，不過大多果汁含量不高，而且帶點苦味（因為檸檬皮嗎？）
這支老奶奶（暱稱）一入口就是清爽的檸檬果汁感，幾乎感覺不到苦澀，大熱天從冰箱拿出來喝，真是超級消暑😌❄️
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店家建議搭配甜點，所以還附上蛋糕和餅乾，但我覺得它的清新酸味非常解膩，應該也可以搭配炸物吧（完全破壞了午茶的浪漫氣氛哈哈😂）
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看到這邊有興趣的朋友，預購已經開始囉！以下是預購訊息（7/16正式開賣）
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⭐️預購日期：7/7（三）
⭐️預購連結： reurl.cc/3abzy9
⭐️上市日期：7/16（五）
⭐️購買通路：吉姆老爹兩間門市、法朋門市，其他通路於上市當日公布在店家社群平台
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❗️警語：未成年禁止飲酒；喝酒不開車開車不喝酒
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⭐️合作連結：
吉姆老爹啤酒工場 Jim & Dad's Brewing Company
吉姆老爹 台北大稻埕店 Jim & Dad's Taproom & Bottle Shop
Le Ruban Pâtisserie 法朋烘焙甜點坊
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#啤酒 #甜點
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