關於 老少平安蝦膠 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

🧧十二道滋味賀年菜🧧
這個星期就踏入鼠年了🐭 大家計劃好了煮什麼賀年菜式呢？還未想好嗎？就等我分享這12道食譜，來給大家一點靈感和參考吧😋

🌸五香燻蹄🌸
https://facebook.com/watch/?v=2398243770219149

🌸黃金豆腐🌸
https://facebook.com/watch/?v=870249483140781

🌸老少平安🌸
https://facebook.com/watch/?v=1331855226955313

🌸豉油皇煎蝦🌸
https://facebook.com/watch/?v=335023887044900

🌸蜜汁叉燒🌸
https://facebook.com/watch/?v=982517661913962

🌸薑蔥糕蟹粉絲煲🌸
https://facebook.com/watch/?v=2558481980926683

🌸紅燒元蹄🌸
https://facebook.com/watch/?v=933395623492833

🌸鮮菌扒滑豆腐🌸
https://facebook.com/watch/?v=2477971422249429

🌸咕嚕墨魚釀豆卜🌸
https://facebook.com/watch/?v=335470996995897

🌸花膠海參鮑魚煲🌸
https://facebook.com/watch/?v=2168747216714953

🌸豉油雞🌸
https://facebook.com/watch/?v=957186364447092

🌸蒜香椒鹽豬排🌸
https://facebook.com/watch/?v=397806361013229

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【老少平安】
老少平安煮法簡單，魚肉及豆腐嘅組合，撲素而富含營養，而且口感軟滑，容易消化，適合一家大細享用，送飯更喺一流！

材料：
硬豆腐 1 盒
魚肉 80 克
蝦膠 150 克
蔥 2 棵
麻油 1 茶匙
紹興酒 1 湯匙
鹽 適量
胡椒粉 2 克
蠔油 1 茶匙
粟粉 10 克
水 30 毫升
薑粒 1 茶匙

步驟
1. 洗淨蝦仁，刴成蝦膠
2. 與魚肉混和，加入醃料醃20分鐘
3. 把豆腐切成1寸厚
4. 將1湯匙蝦膠鋪在豆腐上
5. 把蔥切成幼絲，放在凍水內
6. 把豆腐隔水蒸8分鐘
7. 把芡汁材料放進鍋內混和，慢慢煮至芡汁濃稠
8. 然後倒在豆腐上，加入蔥絲，即可上碟

【老少平安】
老少平安煮法簡單，魚肉及豆腐嘅組合，撲素而富含營養，而且口感軟滑，容易消化，適合一家大細享用，送飯更喺一流！

材料：
硬豆腐 1 盒
魚肉 80 克
蝦膠 150 克
蔥 2 棵
麻油 1 茶匙
紹興酒 1 湯匙
鹽 適量
胡椒粉 2 克
蠔油 1 茶匙
粟粉 10 克
水 30 毫升
薑粒 1 茶匙

步驟
1. 洗淨蝦仁，刴成蝦膠
2. 與魚肉混和，加入醃料醃20分鐘
3. 把豆腐切成1寸厚
4. 將1湯匙蝦膠鋪在豆腐上
5. 把蔥切成幼絲，放在凍水內
6. 把豆腐隔水蒸8分鐘
7. 把芡汁材料放進鍋內混和，慢慢煮至芡汁濃稠
8. 然後倒在豆腐上，加入蔥絲，即可上碟

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蝦膠
https://youtu.be/ieQdX1wrx1U

芝士蝦球脆麵
https://youtu.be/fcCRBNVxpXs

盆菜
https://youtu.be/intEQf1Twlg

豉油雞翼https://youtu.be/W3I7uMXxk_s