拍手跟拍公的口袋美食名單又一力薦！
如果今天有個熱炒fu的話
我們就會到通化街的「老李牛雜」報到
很久之前我們就有分享過這一家啦！
但因為我們真的吃來吃去都吃不膩的口袋名單就是那幾家
而且拍公說：「晚上不發個文嗎？」
「為什麼？我們不是還要開會討論明天要採買的路線？」我今天已經自己採買一波，明天還很多食材要買
「妳真的要放任大家一直取笑妳上月球嗎？😆」
「靠邀笑最雄的不就是你嗎？😏👉🏼😆」我指著拍公太陽穴，他還繼續笑
「我笑夠了啊，介紹一下老李嘛！洗掉大家對妳上月球的印象啊」
我覺得繼推車之後，上月球也是我一生一世的笑柄了🤷♀️
說到牛雜湯，台北我們推薦的有兩家
一家是民生社區新東街的「蕭家牛雜湯」
牛雜湯清甜好喝，可續一次湯
牛肉炒麵以前蠻好吃的（以前）
現在要特別交待「沙茶炒重一點」才會有以前的水準
但如果我們今天想喝的不只是牛雜湯
還想吃熱炒吃個痛快的話
通化街的「老李牛雜」絕對是首選中的首選！
可以說是我們心目中的炒王之王！
牆上菜單菜色非常多！滿滿整家店的牆上都是菜單
有選擇恐懼症的人要小心🤣
但是你就算閉上眼睛隨便點
都非常好吃！！沒在豪洨的😤
我們每次來都會點一盤炒飯
但有一次拍公很堅持要吃玉米牛肉炒飯
我也很堅持要吃番茄牛肉炒飯
所以一氣之下一人一盤炒飯
還點其他熱炒菜、一人一碗小牛雜湯
點菜阿姨還很擔心的口吻說：「不會點太多嗎？」
「不會！」一個處女座、一個金牛座的堅持是很可怕的，要吃就是要吃！
然後真的點太多了🤣撐死我們這兩個小王八蛋了🤣
可是我們是堅持不能浪費食物的好寶寶
所以還是死撐整桌吃完，好寶寶變好飽飽了🤣🤣
有了那次經驗之後
拍公再也不敢堅持，這次直接點一盤番茄牛肉炒飯
「我的人生隨時都有生命危險」拍公這麼說著
「但你向來是享受危險的不是嗎😏」我看他點番茄牛肉炒飯開心的笑了
另外腐乳高麗菜也是必點！
這次我們還有嘗試新菜色「紅燒滷大腸」
夭壽好甲！下面還有配青菜剛剛好可以解膩
搭配得安安猴！
之前我們點過芥蘭炒牛肉、炒螺肉...
每一道都鑊氣充滿！
好吃到我們很想衝進廚房拉著主廚轉圈圈
（主廚表示：欸欸不要鬧啦（同時甩鍋））
牛雜湯當然也是非常清甜爽口
而牛雜處理得也很好，搭配特製辣醬很讚
要喝多少碗都行，美麗老闆娘會幫你續湯
因為這裡的熱炒實在太下酒了
所以店門口的吧台區常常有熟客老杯杯
喝酒喝湯吃肉，形成很可愛的台灣街頭獨有畫面💕
店內也是走一般傳統小吃店氛圍
依舊是沒希望日光燈、無聊桌椅
但是食物才是我們的重點
只要餐點好吃，用料實在，出餐又快，價格合理
裝潢真的不是重點啦😎👉🏼
老李牛雜
台北市安和路二段59巷8號
11:00～22:00
#週日公休
他算是我們第一家認可「敢在夜市休週日，絕對是秋到爆店家」
平常生意好到不行了，拎北週日要休息，ok?
熱炒掛的、牛肉掛的，吃一波了啊👍🏼
老李炒螺肉菜單 在 炒牛肉（老李螺肉大王- 看板Tainan - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
餐廳名稱：老李炒螺肉、炒牛肉（老李螺肉大王）
詳細圖文介紹：https://www.tainanlohas.cc/2018/11/blog-post.html
消費時間：2018年/10月
地址：台南市北區西門路四段101號（小北觀光夜市A18攤位）
電話：06-2815097
營業時間：17:00 - 0:00
公休：會公告
每人平均價位：200 ~ 300
可否刷卡：否
有無包廂：無
座標（度分秒）：23°00'29.4"N 120°12'24.7"E
停車：方便（小北觀光夜市停車場）
https://goo.gl/oMUKex
老李炒螺肉是小北觀光夜市的老牌熱炒店，從小北拆遷前就一直在這個位子，
屹立不搖了30多年。最早這裡叫做老李螺肉大王，
前幾年換新看板時改成了老李炒螺肉、炒牛肉，
似乎有想要跟榮吉炒牛肉一別苗頭的感覺
https://goo.gl/Qe5kdU
雖然一般都是從西門路上進入老李，但實際上的入口應該是在商場內，
上面還寫著A18攤位。
（網路上的地址資訊寫西門路四段100號，其實是老李對面的丁丁藥局）
https://goo.gl/724rX6
拍攝當天比較晚，卡布里台內都沒食材了。幾天後趁著開剛店，
又來補了一張比較滿的圖
https://goo.gl/em1w3J
老李兩字的木製招牌就掛在商場端的入口旁
https://goo.gl/hRshjX
公休的日期會在每個月初在店內公告，這傳統的作法也是30年不變啊～
https://goo.gl/Uetu8E
菜單，分為炒菜類、飯麵類及湯類，所有菜色都可以選擇大、中、小份
https://goo.gl/ce8ar2
炒螺肉（小）NT. 70，隨餐附了專用的醬可以沾著吃
https://goo.gl/MyAjga
常看樂活台南的網友也應該知道，所謂的「螺肉」就是蝸牛肉，
也就是下雨天能看到的那種大蝸牛。
不過用來入菜的蝸牛是人工養殖的模式，先清掉黏液後再曬乾，
最後加入九層塔下去快炒，這道經典的台菜料理就完成囉
https://goo.gl/dQ1Upi
近看螺肉的樣子，不說的話還真的有點像九孔
https://goo.gl/r87iKz
酸菜鴨腸湯 NT. 50，以酸菜、薑絲一起煮鴨腸，上桌時淋了些香油
https://goo.gl/xhfHih
一湯匙舀起來滿滿的鴨腸，雖然是小碗的分量，但兩個人分著喝也沒問題
https://goo.gl/55zP6X
炒青菜 NT. 40，今天的青菜是空心菜，用了蒜頭大火快炒後就上桌
https://goo.gl/3D9Ppp
生炒箭筍 NT. 80，新鮮的箭筍以豆瓣醬來料理，
豆瓣的香氣融入帶點酸度的箭筍中，相當棒的開胃菜
https://goo.gl/8MBcJ8
炒陰司（豆豉）蚵 NT. 80，常見的家常菜，加了大量豆豉下去燴炒蚵仔，
相當下飯的料理，可惜蚵仔個頭小了些
https://goo.gl/Cz9y62
同樣都是芥藍炒牛肉，上桌時看起來與榮吉非常像。
但吃起來的口味是這裡比較重，牛肉片一樣有裹粉再炒，
但粉的厚度比榮吉薄，整體來說與榮吉是各有千秋
https://goo.gl/xrmxRy
炒下水 NT. 80，以酸菜大火快炒的鴨珍，
一般炒下水的料理如果火候拿捏得不好就會變得很硬，
而這裡的下水炒得恰到好處，雖然還是有著鴨胗的韌性，
但還不至於有咬不動的狀態
https://goo.gl/SHxWcL
芥藍豬肝 NT. 60，一般家裡或外面小炒的豬肝都是以菠菜炒，
但這邊卻是用芥藍。雖然點菜時有怪怪的感覺，
但吃起來卻相當不錯！除了豬肝鮮嫩不柴之外，
一點點麻油的香氣伴著清脆的芥藍，
口感竟然相當合拍，非常意外的一道菜色
https://goo.gl/mvshPf
牛肉燴飯 NT. 80，勾芡作法的炒牛肉直接覆蓋在滿滿的白飯上，
肉片的口感吃起來比炒牛肉更嫩了些，現場相當多人外帶這道回家吃
https://goo.gl/xA3p6c
牛肉炒飯 NT. 80，口味、香氣、份量、熟嫩度都不錯，
可惜就是飯濕了些，比較沒有炒飯的口感
https://goo.gl/VAo2yc
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