拍手跟拍公的口袋美食名單又一力薦！
如果今天有個熱炒fu的話
我們就會到通化街的「老李牛雜」報到
很久之前我們就有分享過這一家啦！
但因為我們真的吃來吃去都吃不膩的口袋名單就是那幾家
而且拍公說：「晚上不發個文嗎？」
「為什麼？我們不是還要開會討論明天要採買的路線？」我今天已經自己採買一波，明天還很多食材要買
「妳真的要放任大家一直取笑妳上月球嗎？😆」
「靠邀笑最雄的不就是你嗎？😏👉🏼😆」我指著拍公太陽穴，他還繼續笑
「我笑夠了啊，介紹一下老李嘛！洗掉大家對妳上月球的印象啊」
我覺得繼推車之後，上月球也是我一生一世的笑柄了🤷♀️
說到牛雜湯，台北我們推薦的有兩家
一家是民生社區新東街的「蕭家牛雜湯」
牛雜湯清甜好喝，可續一次湯
牛肉炒麵以前蠻好吃的（以前）
現在要特別交待「沙茶炒重一點」才會有以前的水準
但如果我們今天想喝的不只是牛雜湯
還想吃熱炒吃個痛快的話
通化街的「老李牛雜」絕對是首選中的首選！
可以說是我們心目中的炒王之王！
牆上菜單菜色非常多！滿滿整家店的牆上都是菜單
有選擇恐懼症的人要小心🤣
但是你就算閉上眼睛隨便點
都非常好吃！！沒在豪洨的😤
我們每次來都會點一盤炒飯
但有一次拍公很堅持要吃玉米牛肉炒飯
我也很堅持要吃番茄牛肉炒飯
所以一氣之下一人一盤炒飯
還點其他熱炒菜、一人一碗小牛雜湯
點菜阿姨還很擔心的口吻說：「不會點太多嗎？」
「不會！」一個處女座、一個金牛座的堅持是很可怕的，要吃就是要吃！
然後真的點太多了🤣撐死我們這兩個小王八蛋了🤣
可是我們是堅持不能浪費食物的好寶寶
所以還是死撐整桌吃完，好寶寶變好飽飽了🤣🤣
有了那次經驗之後
拍公再也不敢堅持，這次直接點一盤番茄牛肉炒飯
「我的人生隨時都有生命危險」拍公這麼說著
「但你向來是享受危險的不是嗎😏」我看他點番茄牛肉炒飯開心的笑了
另外腐乳高麗菜也是必點！
這次我們還有嘗試新菜色「紅燒滷大腸」
夭壽好甲！下面還有配青菜剛剛好可以解膩
搭配得安安猴！
之前我們點過芥蘭炒牛肉、炒螺肉...
每一道都鑊氣充滿！
好吃到我們很想衝進廚房拉著主廚轉圈圈
（主廚表示：欸欸不要鬧啦（同時甩鍋））
牛雜湯當然也是非常清甜爽口
而牛雜處理得也很好，搭配特製辣醬很讚
要喝多少碗都行，美麗老闆娘會幫你續湯
因為這裡的熱炒實在太下酒了
所以店門口的吧台區常常有熟客老杯杯
喝酒喝湯吃肉，形成很可愛的台灣街頭獨有畫面💕
店內也是走一般傳統小吃店氛圍
依舊是沒希望日光燈、無聊桌椅
但是食物才是我們的重點
只要餐點好吃，用料實在，出餐又快，價格合理
裝潢真的不是重點啦😎👉🏼
老李牛雜
台北市安和路二段59巷8號
11:00～22:00
#週日公休
他算是我們第一家認可「敢在夜市休週日，絕對是秋到爆店家」
平常生意好到不行了，拎北週日要休息，ok?
熱炒掛的、牛肉掛的，吃一波了啊👍🏼
老李牛雜菜單 在 [食記] 台北老李牛雜：太好吃了- 看板Food - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
圖文：(2020年六月)
https://bit.ly/38vRnWQ
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老李牛雜
地址：台北市大安區安和路二段59巷8號
電話：(02)2704-3270
時間：11:00~22:00 Mon~Sat
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連吃到好幾間不寫不甘心的食物，肚皮比任何讀者都要開心。
名曰"老李牛雜"，營業至今五十多年，不愧是"老李"。
駐櫃台的老闆娘和善親切，更難得可貴是發自真誠。
牛雜湯必點，分大小碗，小的60大的100。
入口溫柔的藥膳與些微九層塔，愛死了。
部位繁多，諸如心管，板筋，毛肚等皆燉得柔嫩異常。
重點來了，身為湯控，
遇到好湯又可免費無限續，只能說欲罷不能。
除了湯之外，這裡的腐乳高麗菜也讚，來三次，點三次。
火候比大多數台式熱炒強悍，
鑊氣直通菜餚中心，熱燙爽脆，調味美妙，也是必點。
這家幾乎無雷，真要嘴，大概就是牛肉炒麵。
但一大盤才60，還位在安和路高級地段，很佛心了。
涼拌綜合味道真好，麻香迷人。
這道不在菜單上，很適合人少時單點一盤。
炒雙腰給的是牛睪丸與腰子，
依阿姨推薦選番茄口味，醬汁帶咖哩，好吃。
兩部位口感近似，不易形容，印象中蛋蛋比腰子更軟嫩些。
總的來說，老李的牛雜品質極佳。
除熟練的料理功夫外，
應該也跟他們五十多年以來只跟同一家南部屠宰場進貨有關。
為了釋疑，這部分也特地跟老闆娘做了確認。
台北知名的牛雜除老李外，還有南昌與蕭家。
南昌的白湯不對味，而蕭家的藥膳可惜沒吃過，無從比較。
臨走前問了老闆娘牛鞭鍋，
原來這一道得前幾天預定，至少五六人以上在大桌吃。
裡頭除牛鞭外，還有其他好料與一整隻烏骨雞。
朋友們聽聞後，乖乖一個個留言"牛鞭鍋揪我+1"。
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