春天上菜 (食譜在文末)
又到了吃蘆筍的季節了，當季蔬果蘊含大地的奧秘，正是這個時節最需要的營養素，雖然說大媽我自己是一年四季都愛吃蘆筍，但現在市場上的蘆筍都是台灣本土產的，又鮮又嫩，更該大吃特吃啊~
但不知道大家有沒有發現，除了蘆筍與蘑菇外裡頭還有一個神秘小東西?
趕緊猜一下
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答對了嗎？答案就是蘆薈拉
其實蘆薈不只有甜品口味，還能夠入菜喔
以前大媽很愛吃老行家的冰糖蘆薈、蜂蜜蘆薈，除了看上蘆薈養顏美容的功效以外，也因為挺好吃的，後來才發現原來蘆薈也能入菜耶，味道也是很不錯喔
不專業的食譜分享
1.把蘆薈兩側的刺削去，然後將皮削掉，切片後泡水。
2.蘆筍削皮切段，蘑菇切片
3.起油鍋小火煎蘑菇，待香味出來後放入蘆筍拌炒，放一點點水蓋鍋，待滾後加一點調味料(我加康寶鮮味炒手)，再悶一下，最後準備起鍋前加入蘆薈快炒個1分鐘，就大功告成了。
處理蘆薈小貼士
我覺得切更薄一點更好吃，今天切太厚了😂
聽說也可以先用熱水燙一下，但今天有點懶就省略了，下次再來試試(看來每次都懶，至今沒有試過這個步驟😂)
非常簡單的一道菜，但加入一點蘆薈是不是感覺都不一樣了， 可以上的了檯面宴客了嗎？
有人開始在家做菜了嗎？
