＃跟著小編吃美食
＃百年藍色木屋內的PadThaiSaladaeng 🍝🍝🍝
如果請當地人推薦曼谷好吃又有名氣的Pad Thai，這間開業只有10多年，位於BTS Sala Daeng站附近的” Pad thai Sala daeng”，＃絕對可以排上前5名🔥🔥🔥 ，而這間也是編編私心認為的Pad Thai第1名🏆
👉曾有國外部落客認為『 Pad Thai Sala Daeng一定會成為曼谷最棒的Pad Thai之一，甚至可能超過最有名的Thip Samai Pad Thai(鬼門泰式炒麵)。因為雖然Thip Samai的Pad Thai非常好吃，但偶爾會發生口味不達標的問題。不過Pad thai Sala daeng卻不會有這樣的問題，因為備料跟烹煮的永遠都是同一人。』
🌈跟知名痣姊一樣戴著護目鏡、揮舞著大鏟快炒Pad Thai的老闆娘Pranee Thanee，就是這間小店的靈魂人物🙋♀。
Pad Thai Sala Daeng可以保持10幾年不變的好味道😋，靠得就是 ＃老闆娘的好手藝及每周末自己製作的羅望子醬💪，只用羅望子、糖和鹽去慢火熬煮2小時的羅望子醬，每周都是限量製作，而這羅望子醬也成了Pad Thai好吃的秘訣😍😍😍
另外，店內使用的麵條也比一般常見的Pad Thai麵條更細一點，這樣快炒時候更容易吸收醬料的精華，麵條也較不會有Pad Thai麵條常見的炒不熟、吃起來麵心還太硬的問題。
✔ ＃吸收了醬料後的麵條吃起來真的相當美味，濕潤柔軟的口感卻又能帶著Q彈咬勁 。
✔其他的配料如蝦子、豆干、炒蛋等等，也都是非常有畫龍點睛的效果，蝦子雖然不大隻，＃但每隻的肉質都是相當扎實彈牙，一吃就知道是相當新鮮的蝦子；還有事先炒過的豆干及那帶著微微焦香味的炒蛋，都讓這整盤Pad Thai加分了不少。
🔹價格: 50泰銖 (可選擇加蝦子或海鮮)
🔹營業時間: 08.45-14.00 (六日休)
🔹地址: 47 Soi Sathon 2, Khwaeng Silom, Khet Bang Rak, Krung Thep Maha Nakhon 10500 (Silom Complex 側面)
🔹怎麼去:
方法1⃣
搭BTS到Sala Daeng站後出4號出口，出來就會看到Silom Complex百貨，然後向左手邊直走到7-11會看到
Thanon Saladaeng Rd，右轉進Thanon Saladeang 後再往前直走一點就會看到Saladaeng soi 2，再右轉進Saladaeng soi 2後不用50公尺會看到一間藍色屋子的餐廳(Papaya เดอะ ปาปาย่า)，接著左轉進Papaya 餐廳旁的小巷子，再直走不用1分鐘的路程就會看到Pad Thai Sala Daeng所在的百年藍色老木屋了。
(寫起來複雜，但從BTS走到Pad Thai 店其實才5分鐘的路程喔)
方法2⃣
搭BTS 到Sala Daeng站後出4號出口，出來就會看到Silom Complex百貨，然後直接穿過Silom Complex的1樓，走到最底會有百貨的側門(側門會有Central的招牌)，側門出來正對就是Sala Daeng Soi 2，走進巷內不用1分鐘就會看到左手邊的藍色木屋了。
(此方法雖然快又能吹冷氣，但有可能迷失在百貨內，編編較不建議)
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