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每次愛吃鬼造訪台南旺，就是為了主廚良哥的美味澎湃料理，不只是食材的選用頂級與豪邁，良哥烹飪的手法與技術也是令人著迷，這才是真正的「鑊氣」，料理的藝術🎨！
首先就是一拳重擊，這看似濃郁的南瓜粥，實質是用一隻一隻處女蟳🦀️的蟹黃做成的「蟹黃海鮮粥」，除了處女蟳蟹黃、處女蟳蟹肉外，還放入滿滿的鮮蚵，能不鮮嗎！？❤️
相信很多朋友都品嚐過「水煮牛🐮」、「水煮魚🐟」等川味料理，但是，有試過常用來做法式料理的頂級食材「小牛胸腺」來做水煮嗎！？良哥水煮調味的功夫真的很討喜，加上小牛胸腺細緻的口感，美味❤️
巨型「老鼠斑」，看這切面的厚度就不用多說這魚肯定好吃，而且怎麼夾都是滿滿的肉，其中頭來做「剁椒」，身體來做「乾煎」，一魚兩吃，兩種不同的風味，兩種不一樣的滿足❤️
#金沙明蝦球
#避風塘蝦蛄
#台南旺就是強
#讓人怎能不愛
迷酮生酮月餅
@_ketofans_
之前都有聽過呢間餅店嘅蛋糕幾好食，所以想試埋佢哋嘅月餅！食完覺得OK，會試埋佢哋嘅蛋糕😍😍
三式生酮月餅 $388/6個
入邊冇流心，月餅得兩層，所以呢個價錢正常啦，
月餅有3個口味，奶黃、斑蘭同埋黑芝麻，斑蘭俾我屋企人食晒成個，所以我冇影相，亦都冇試味🥲媽咪話淡淡地，唔係好甜。奶黃入邊有粒粒鹹蛋黃，但係蛋黃味都唔係好重，重口味嘅我覺得唔夠喉，芝麻味幾好食，濃得嚟唔會有沙沙嘅感覺！
月餅皮係做到乾身嘅，呢樣真係要讚，因為有啲月餅為咗壓模嘅時候容易啲，落多咗黃原膠，吸咗水之後就會變咗黐立立，不過月餅模嘅字可能太複雜，焗完搽完蛋漿，啲字就化晒🙈
食物:❤️❤❤❣️🤍
價錢:❤️❤❤❣🤍
Encore？會試埋其他野😍
Kaso生酮月餅喜愛榜
1️⃣白老鼠
2️⃣迷酮
3️⃣Infiniti C
4️⃣Ketore
❓Bianca (未食)
❓lowCarb Bakery (未食)
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脂 #食譜#低醣食譜 #低醣飲食
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七美手釣活肉老鼠班 4斤上
萬中選一，獨一無二
石斑界中的王者
入口即化膠質含量豐富
成長週期慢，世界頂級食材
料理方式
刺身、清蒸、湯品
01:05 石斑魚取精過程
05:18 變種金錢鼠石斑
06:58 品嘗金錢鼠料理
#大飽礁達人 #大飽礁海鮮 #石斑魚
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▎小資族的聰明旅遊:
