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聖保羅喜餅 在 跟著Annie邊旅行邊享瘦 Facebook 的最佳貼文
聖保羅的蘇餅
清朝乾隆皇帝的點心
我喜歡❤️❤️❤️
以下名產都是我的愛
#嘉義聖保羅蘇餅Q餅
#彰化不二坊蛋黃酥
#彰化寶珍香桂圓蛋糕
#宜蘭奕順軒奶凍捲和喜餅
#維熱山丘鳳梨酥
你們喜歡哪一間名產呢?
如何吃不會胖?
跟家人朋友一起吃,分食吃
抱著有吃到就好的概念
其實就不會影響太多囉😅😅😅😅
#把點心當正餐的概念吃
#不管是誰都會胖
#千萬不要說我又沒吃飯
#吃多吃少跟胖瘦不是絕對
#吃對東西才是關鍵
聖保羅喜餅 在 勇媽阿惠 - 黃敏惠 Facebook 的最佳解答
【有朋友相伴,真好】
每次跑行程時,老朋友們的陪同,我都充滿力量。中午到「玉霄殿」上香時,我的感受就特別濃烈。
其實,平時大家生活各忙各的,很難有機會面對面聊個幾句。但對我來說,跑行程,真的是一個很好的機會能跟大家相處。
說到多年朋友,就必須提到「聖保羅」烘焙花園的老闆。我們認識許久,雖然彼此都在各自領域有所發展,但我見證著他從無到有的努力。
「聖保羅」這個名字,相信我們都不陌生,因為這家店就是從嘉義起家的。不只在糕點上創意十足,又能以低脂、低糖吃出健康。成為大家的早餐或茶餘飯後的甜點。
轉眼間,「聖保羅」已經27歲了。那時,老闆說著要創立「麵包、咖啡、喜餅、彌月、伴手禮」的複合店,今日不只做到了,「聖保羅」肯學、肯拼的嘉義精神,更是將其行銷到國際。
而糕餅工會在推廣伴手禮、促進糕餅業技術知識、媒合同業的平台上,也付出相當多的心力,特別感謝你們。
#玉霄殿
#聖保羅
#糕餅工會
聖保羅喜餅 在 聖保羅烘焙花園- 俗稱大Q餅的【玉露Q餅 】 不只是喜餅首選 的推薦與評價
俗稱大Q餅的【玉露Q餅 】 不只是喜餅首選、平常當零嘴吃也很涮嘴 可愛的香港客人拿來當作朋友的生日蛋糕 真的非常有創意呢!! 祝福您生日快樂唷 濃濃台灣味的 ... ... <看更多>
聖保羅喜餅 在 TVBS一步一腳印---聖保羅Q餅 - YouTube 的推薦與評價
在寬敞明亮的廠房裡,作業員個個戴上帽子、口罩,身著制服,操作機器,不過這裡不是科技產品的工廠,而是獲得全國十大伴 ... ... <看更多>
聖保羅喜餅 在 [食記] 嘉義聖保羅-Q餅&鴛鴦玉露- 精華區Food - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
★名稱:聖保羅烘焙花園
☆地址:嘉義市國華街222-2號(中正公園旁)
★電話:(05)229-0948
☆網站:https://www.saintpaul.com.tw/a01.asp
★圖文好讀版:https://www.wretch.cc/blog/energy77723/11507284
------------------------------純文字香Q好吃的酥餅版--------------------------
在嘉義唸了兩年的書
每回想要帶一些當地的名產回去給家人
總是只想到福義軒的蛋捲和餅乾
其實是因為自己也愛吃(笑)
但覺得好像帶太多次福義軒了
想說要找找有沒有其他比較特別的名產
就發現了這個在嘉義也滿有名的聖保羅Q餅
它可是榮登嘉義十大伴手禮之一喔~
剛剛上他們的網站逛了一下
才發現七月開始
居然已經名列全國十大伴手禮了
這聖保羅真是蒸蒸日上阿(茶)
找了一天沒課的下午
就朋友陪我一起去~
聖保羅在嘉義有滿多間分店的
我們去了在文化圓環附近的國華分店
就在中正公園旁邊而已滿好找的
聖保羅其實裡頭是一般的麵包烘焙坊
店內除了賣麵包外也有漂亮的生日蛋糕
而其中Q餅則是最熱門的主打
一進店裡就可以看到牆上掛著Q餅的介紹
那時週年慶時
店門口還有一盤盤Q餅的大塊試吃~
★鴛鴦玉露(180元)
這個鴛鴦玉露因為剛好在特價
所以我就買了一盒和朋友對分
它其實就是Q餅的放大喜餅版
裡頭完全和Q餅一模一樣
只是份量比較大而已
那時特價一盒才一百元茂喜阿~
外頭包裝盒做的挺可愛
很有花園的輕鬆感
翻過來盒子背面也有商品的成分資料
標示的滿清楚的
我好喜歡這個聖保羅的小娃娃
好像是小兔子還是小狗狗之類的
拿著做蛋糕的材料蹦蹦跳跳
好可愛真是個令人雀躍的小東西~
將盒子打開
裡頭就是密封得好好的
包著塑膠袋子的鴛鴦玉露餅
並且附上一支塑膠刀子方便使用
圓圓的一整個大餅
通常只有當家裡收到結婚喜餅的時候才看的到
我沒事居然買了這麼一塊大餅回家
把喜餅當成零嘴吃了(笑)
一打開來就聞到傳統的酥餅香
馬上切一塊來吃吃看
裡頭有好多層豐富的夾層
餅的頭頂灑上了滿滿的白芝麻
烤過後讓餅多了淡淡的芝麻香
酥餅則烤的非常的酥脆
看上去呈現出漂亮的金黃色
裡頭包了蛋黃&紅豆泥&麻糬&肉鬆
非常奇妙的組合
有點像是鹹口味的甜食
磨的細細綿綿的蛋黃
與紅豆和肉鬆等喜餅常見的餡料
搭在一起成了傳統的古早味
而卻又另外包了一層Q勁十足的麻糬
吃起來香酥又不黏牙
一絲絲的鹹肉鬆讓口味不那麼死甜
外皮的層次酥皮也替口感加了不少分
我第一次吃覺得非常好吃又特別
是兼具了傳統與創意的有趣酥餅
★Q餅(45元)
而鴛鴦玉露的迷你版
也就是這個店內的招牌聖保羅Q餅
它用精緻的塑膠紙包裝
可以單買也有各種Q餅禮盒組
翻開來背面也是同樣標上成分內容
以及有點嚇人的熱量表
一個小Q餅就有近300大卡的實力了 Orz
長的也和鴛鴦玉露一模一樣
大概像是巴掌大的餅
外表灑滿了白芝麻
烤得金黃帶點焦香
裡頭也是相同的夾層
吃起來味道也差不多
我覺得要吃前送進烤箱稍微再加熱些
會更香更好吃
更吃的到傳統的酥香
而因為這個Q餅裡頭有加了軟Q的麻糬
所以店家有特別交代別放進冰箱保存
這樣會破壞了麻糬的口感
放在室溫四or五天內吃掉就可以了
這個Q餅真的還滿好吃的
上回帶回家給爸爸吃
他也說滿好吃滿喜歡
我覺得是會適合家裡比較年長口味的餅
唯一的缺點就是有點小貴
一個小小的餅就要45元
都可以去買個便當或是半條吐司啦!!
所以還是偶爾嚐嚐就好~
不過我發現近來在市面上有看到許多喜餅店家
也開始做出類似這樣包麻糬的Q餅
味道做的也滿像的
所以感覺聖保羅Q餅越來越沒有獨特性
好像在其他地方也漸漸吃的到了
心得分享到這裡
謝謝收看m(_ _)m
。
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蛋糕控。甜食都到我的胃裡來吧~( ̄▽ ̄)~
https://www.wretch.cc/album/energy77723
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