🍵🎄 #聖誕風法式檸檬柚子抹茶慕斯蛋糕 🎄🍵
聖誕節第二個主題慕斯蛋糕！柚子、抹茶、檸檬真是三寶😍
💚完整食譜▶️ https://ladymoko.com/noel-citron-yuzu-matcha-cake/
上次分享了聖誕風法式柚子抹茶慕斯蛋糕食譜，裡面包含三個不同層次，分別是：Crémeux au Matcha 抹茶慕斯、Bavaroise Yuzu 柚子慕斯，今天這個食譜就要補充上原味法式蛋糕夾層Génoise食譜做法，再搭配上之前做玫瑰檸檬塔的Lemon Curd 檸檬凝乳食譜，這個層次超級豐富的聖誕節主題蛋糕就完成啦！Lemon Curd 檸檬凝乳的酸度滿分，毛毛非常愛！和抹茶、柚子一起吃，或是單和柚子一起吃，都有不同的味覺感受。
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